ヨコハマろはすブログ｜ラジオ日本 AM1422kHz

北原さんオススメ「最後の日本人」

９月３０日（水）のゲストは、おなじみ
横浜ブリキのおもちゃ博物館・館長
北原 照久（きたはら・てるひさ）さん。

オススメの一冊は「最後の日本人」（斎藤明美）

河口湖の北原ミュージアムで１０/１０（土）から
「キャラクタードール」展（バービーやリカちゃんなど）

おすすめイベント・・・
１０/１７（土）・１８（日）「元町フードフェスタ」
   
次回は１０/２１（水）に登場予定です。

土井＆内藤ペア…ラスト！

＜スタッフのつぶやき＞
お知らせしているように、
来週から「ハマろは」は（月）～（金）に拡大します。
内藤アナは（木）（金）の担当に。
土井＆内藤の２人でお送りするのは今日がラスト！

↑ちょっと分かりにくいのですが、
ゲスト・北原さんが持ってきてくれたモンチッチです。
さて、今日のハマろはテーマは、
「読書の秋におすすめの一冊！」でした。

＜９月３０日（水）のラインナップ＞
★９：１０～
２０１６年夏季五輪の開催地はどこに？直前情報
電話出演：ラジオ日本スポーツ担当・磯本充生ディレクター


★９：２３～「荻 秀幸の漢方一口メモ」
毎週水曜日にお送りしている漢方薬のお話。
電話出演：薬剤師の荻 秀幸（おぎ・ひでゆき）さん
ご相談は、漢方専門「一心堂薬局」へ。
フリーダイヤル：０１２０-７３-１４１０

★９：４０～パーソナリティコーナー「エコママの紅茶」
テーマ：今年度上半期「有隣堂書店」ブックランキング
電話出演：販売促進部の磯野真一郎さん
１位「１Q８４」村上春樹（新潮社）
２位「読めそうで読めない間違いやすい漢字」
　　　出口宗和（二見書房）
３位「告白」湊かなえ（双葉社）


★１０：００～「ヨコハマ・オンリーワン」
レポーター：庄司ゆかり（しょうじ・ゆかり）さん

テーマ：「横濱JAZZプロムナード」
日本最大級のジャズ・フェスティバル！
今年は１０/１０（土）と１１（日）。
電話：０４５-２２１-０２１２（実行委員会事務局）

★１０：１５～ 「ゲストコーナー」
横浜ブリキのおもちゃ博物館・館長
北原 照久（きたはら・てるひさ）さん。

毎週（火）～（金）夜９：５０から放送中
「きのうの続きのつづき」
１０/２（金）から放送時間が変わります！
夜９：１５～９：３０（１５分間）です。

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：第２回「イーボルドッグフェスタ」
電話出演：イーボルドッグ・カフェ・アンド・ビービーキュー
カフェセクション店長の吉田麻利子さん
９/３０（水）～１０/２（木）横浜ベイクオーター２F
電話：０４５-４５０-６３２５
愛犬家のための犬のイベント。
メインはワンちゃんグッズのフリーマーケット！


★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：小谷 あゆみ（こたに・あゆみ）さん
出没場所：川崎「ラ・チッタデッラ」
「マルシェ・ジャポン」…新鮮野菜が購入できる市場。

ベジアナ（ベジタブル・アナウンサー）小谷さんのブログは
http://ameblo.jp/ayumimaru1155/です。
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明日１０月１日（木）のFAX＆メールテーマは、
「遠足の思い出」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

ロックバンド「JURIAN BEAT CRISIS」

９月２９日（火）のゲストは
ロックバンド「JURIAN BEAT CRISIS」
（ジュリアン・ビート・クライシス）の川上ジュリアさん

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＜土井さんのコメント＞
ジュリアンビートクライシスの川上ジュリアちゃんって、
多分「ハマろは」最年少ゲストじゃないかしら。
女子高生とお話できて嬉しかったです(おじさんのようだ)
リンドバーグの渡瀬マキさんによる歌詞は
高校生のためのロックなんだけど、
私たちアラフォーにはどこか懐かしい。
突っ走ってたあの時代を思い出せます。
ショートカットがよく似合うジュリアちゃんに
注目してくださーい。

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９月から１２ヶ月連続配信を開始！
デビューデジタルシングル「Go! Let's Go!」９/２リリース

土井さんが独り立ちします！

＜スタッフのつぶやき＞
来週から「ハマろは」が月曜日～金曜日に拡大！
それにより、内藤アナは木曜日と金曜日の担当になります。
つまり、火曜日と水曜日は土井さんが独り立ち！
そこで、今日のハマろはテーマは
「独り立ちを感じたときは？」でした。

＜９月２９日（火）のラインナップ＞
★９：４０～パーソナリティコーナー「エコママの紅茶」
テーマ：月イチ恒例家計シリーズ「地震保険」
電話出演：神奈川県FP協同組合所属の佐藤博明さん
保険料は高いが、地震保険を検討するのは有意義！
電話：０４５-３１５-０１２１（神奈川県FP協同組合）


★１０：００～「ハマろは報道デスク」
山本治部長に代わって、
ラジオ日本・報道部の大竹記者がレポート。
テーマ：「温室効果ガス削減」
鳩山総理が国連で温室効果ガスの大幅削減を表明！

★１０：１５～「フラッシュ・チューズデー」
今日のゲスト：ロックバンド「JURIAN BEAT CRISIS」
（ジュリアン・ビート・クライシス）の川上ジュリアさん

「高校生による、高校生のためのロック！」
９/２デビューデジタルシングル「Go！Let's Go!」リリース


★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：第１４回「横浜フローティングヨットショー」
電話出演：事務局の高木さん
１０/２（金）～４（日）小雨決行
横浜ベイサイドマリーナ（金沢区）にて
電話：０３-３４８６-９６７８（株）クレント内事務局
海上係留のヨットに乗って楽しめる！

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：女流講談師・神田 京子さん
出没場所：箱根・仙石原のススキの草原

神田京子さんのブログはこちら↓
http://blog.kandakyoko.com/

★１１：２０～「コラム内藤」
テーマ：２０１０「ミラノファッション」
もう春夏コレクション！

「コラム内藤」は来週から金曜日にお引越し！
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明日９月３０日（水）のFAX＆メールテーマは、
「読書の秋にオススメの一冊！」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

パソコンで大失敗！

＜スタッフのつぶやき＞
今日のテーマは、「パソコンで大失敗」！
岩本先生は、仕事の連絡は、ほとんどパソコン。
岡田さんは、ウィルス持ち！　土井さんは？

本日ショッピングで紹介した本真珠ネックレスにご機嫌！



＜月曜日のラインナップ＞

★９：３５～「エコママの紅茶」
自分磨きに役立つホットな話題をお送りします。
テーマ：国慶節
１０月１日（木）は中国の建国記念日！
今年は、６０周年の記念の年、獅子舞のパレードも。
例年以上の盛り上がりに期待してほしいとのこと。
いつも以上に中華街での謝甜記の謝成発さんに
お伺いしました。

★１０：００～「エコランドー６（マイナスロク）」
ろはすナビゲーター岡田真奈美さん が
環境や健康にやさしい情報をお届けする
「エコランド－６」！
テーマ：宇宙のエコ

ゴミ問題は、もはや宇宙規模！
宇宙のゴミは、新幹線の１００倍のスピード！
小さいものでも衝撃大なんですよ。
将来は、宇宙のゴミ拾いツアーに参加しなくっちゃ♪

今日の格言
　：宇宙ゴミ　エコは遠くて無理ならば　
　　近場で攻めよう　恋のように！

★１０：１５～ 「ヨコハマ美食」
料理研究家の岩本ゆき子さんに
美味しい話＆美味しい料理をご紹介いただく
「ヨコハマ美食」
テーマ：豚肉ソテー イチジクと赤ワインのソース

 

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：第２１回骨董アンティークフェア　
事務局長　五十嵐ヤスオさんに伺いました。

期　間：２９日（火）＆３０日（水）
　於　 ：横浜アリーナ

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：野中智子さん
出没場所：港の見える丘公園
秋の七草の１つ　桔梗とともに…。


★１１：３０～「放送後…」

 

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明日９/２９（火）のＦＡＸ＆メールテーマは、
「　ひとり立ちしたと感じるとき　」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

豚肉のソテー イチジクと赤ワインのソース

★豚肉のソテー　イチジクと赤ワインのソース

▼ 材料（２人分）

豚ヒレ肉                  ２００ｇ
塩・コショウ              適量
小麦粉 適量
イチジク 大              ２個（１５０ｇ）
シメジ又は舞茸        １００ｇ
サラダ油                 大さじ１杯
バター                    １０ｇ
ニンニク（みじん切り）１片

赤ワイン                 ８０ｍｌ
醤油                      大さじ１杯
パセリ（みじん切り）  適量

① 豚ヒレ肉は２ｃｍ厚さに切って、
    肉叩きで形を整えながら叩きます。
    軽く塩、コショウを振り、小麦粉をまぶします。
② イチジクは皮をむき、くし型に切っておきます。
    シメジ又は舞茸は小房に分けておきます。
③ フライパンを熱し、サラダ油を加えて①を両面焼きます。
    キツネ色の焼き色が付いたら取り出します。
④ 火を止めたフライパンにサラダ油、
    バター、ニンニクを加えて弱火にかけます。
    香りが上がったら、キノコを加えてよく炒めます。
⑤ ④にイチジクを加えてさっと炒め、
    赤ワイン、醤油を加えて煮詰めます。
⑥ ⑤に肉を戻し入れ、トロミが付いたら火を止めます。
⑦ 皿に盛り、みじん切りのパセリを振って供します。

～おいしさワンポイント～
※季節のイチジクを使ったソースが味のポイントです。
   イチジクはたんぱく質分解酵素があり、肉を柔らかくする
   効果もあります。また消化を助ける効果もあるそうです。
※牛のステーキで作ってもおいしいです。

温故知新

今日の放送は「温故知新」をテーマにお送りしました！
私と内藤さんの ラジオ芝居はいかがでしたでしょうか。
たいして若くもないのに張り切ってみました。。
理解不能な新語の数々、そして 大変趣きのある古い言葉、
まったく違うと思いきや、どこかで繋がっているものなんですね！
山崎洋子さんにも、皆さんと横浜とをしっかり結んで頂きました。
そして私自身が山崎さんと同じ時間を過ごせた事は
これから先も大切な宝物となることでしょう！
心の引き出しに決められたスペースはありません。
今までを忘れる事なく、
更に新しい宝物を詰め込んで行きま～す！

ジャイアンツ優勝

＜スタッフのつぶやき＞
ジャイアンツ優勝の様子から始まった「ヨコハマろはす」。
番組冒頭でラジオ日本ジャイアンツナイターの解説で
おなじみの須藤豊さんにお電話をつなぎ、
今シーズンの巨人の戦いについて語って頂きました。

そんなおめでたい話題から始まった今日の放送のテーマは
「古いもので大切にしているものは？」
同じシャープペンや電卓を２０年、３０年も愛用している方も
いらっしゃりするのを聞いて、モノは大切扱わないとなと思いました。

＜９月１７日（木）のラインナップ＞
★ ９：２３～「ゲスト登場」
今日はスタジオに
昭和シェル石油５代目イメージパーソナリティ・入江葵さん

をお迎えしました。
現在大学生の入江さんの将来の夢はレポーター・女優など…
１０月３日（土）夜９時～９時半放送の
ラジオ日本「ドライブアラカルト」ではレギュラーアシスタントを務めます。
果たしてどのようなお話が飛び出すのでしょうか？
今後の入江さんの活躍に注目です。


★ ９：４０～「ハマっ子ママのちょっとおでかけ」
もとい、「ハマっ子ママのちょっとお芝居」と題したこのコーナー。
井貴さんと演劇部出身の内藤アナが、温故知新をテーマに
新語と死後にスポットを当てた生ラジオドラマを行いました。
放送前、新語の読み方を必死に勉強していた井貴さん。
知らない言葉だらけでちょっと面白かったです。
「よさのっちゃった」
「えなりって」
「マチ男」
皆さんはこれらの言葉の意味が分かりますか？

★ １０：００～「すこやか介護」
今日は㈱ヤマシタコーポレーションの横川聡さんに
１０月１日の「福祉用具」の日について伺いました。

当日は福祉用具の使用体験会などが行われるそうです。
そのような日があるとは知りませんでした。
勉強になりました。

★ １０：１２～「横浜ワンダーランド」
出演者：山崎洋子さん
テーマ：横浜で残していきたいもの
レギュラーとしては今日が最後となる山崎洋子さん。

これまで、「横浜の謎」「横浜ワンダーランド」で
横浜のディープな情報を教えてくれた山崎さん。
最後は横浜の思い出、横浜の良さを存分に語って頂きました。

ぜひぜひまたお越し下さい。いつでもお待ちしております。

★１０：４５～「横浜・市民フロアインフォメーション」
毎週木曜日のこの時間は、
横浜駅東口のそごう横浜店９階にある、
市民フロアの情報をお伝えしてまいりましたが、
今週が最終回。そごう横浜の情報をこれからも
ホームページなどでご覧ください。
http://www.yokohama-shintoshi.co.jp/shimin-floor/

★「ハマっちゃおレポート」
レポーター：神田京子さん
９：１４～ 「大桟橋」
昨日から大桟橋には豪華客船「ザ・ワールド」が停泊しています。

世界唯一の洋上コンドミニアムシップのこの船は、
客室が分譲マンションとして販売されており、
約７億円のの値段がついている部屋もあるそうです。

１１：０６～ 「元町チャーミングセール」
年に２回、２月と９月に６日間ずつ行われるチャーミングセールは
元町ショッピングストリート恒例のセール。
洋服、アクセサリー、バッグ、靴などがお手軽な値段で
売られているこの期間中には４０～５０万人のお客さんが元町に
訪れるそうです。２７日（日）まで開催中。
みなさんも是非訪れてみて下さい。


神田京子さんのブログはこちら↓
http://blog.kandakyoko.com/

横濱ＪＡＺＺプロムナード

９月２３日（水）のゲストは
「横濱ＪＡＺＺプロムナード」
プロデューサーの柴田 浩一（しばた・こういち）さん

ジャズピアニストの片倉 真由子（かたくら・まゆこ）さん

片倉さんはバークリーとジュリアードを卒業した超エリート！

９/１６発売『インスピレーション』でデビュー！

「横濱ＪＡＺＺプロムナード２００９」
１０/１０（土）・１１（日）１１：００～２１：００頃
市内のホールやジャズクラブなど、約１２０会場
電話：０４５-２２１-０２１２（実行委員会事務局） 

連休最終日！

＜スタッフのつぶやき＞
連休もずぅーっと仕事だったなー・・・。
シルバーウィークが終わるとあっという間に１０月。
１０月の横浜といえば「横濱ＪＡＺＺプロムナード」
３回目の出演・柴田浩一プロデューサーが、
ピアニスト・片倉真由子さんを紹介してくれました。

今日まで内藤アナは取材で欠席。
土井さんがひとりでがんばったハマろはテーマは、
「年をとるのも悪くない！と思ったコトは？」でした。

＜９月２３日（水）秋分の日のラインナップ＞
★９：２３～「荻 秀幸の漢方一口メモ」
毎週水曜日にお送りしている漢方薬のお話。
電話出演：薬剤師の荻 秀幸（おぎ・ひでゆき）さん
ご相談は、漢方専門「一心堂薬局」へ。
フリーダイヤル：０１２０-７３-１４１０

★９：４０～パーソナリティコーナー「エコママの紅茶」
テーマ：シルバーウィークのお得な絶景
横浜ランドマークタワー展望フロア「スカイガーデン」
電話出演：太田尚希さん
「SKY PHOTO PROJECT」第３回写真展も開催中
電話：０４５-２２２-５０３０


★１０：００～「ヨコハマ・オンリーワン」
レポーター：岩崎 里衣（いわさき・りえ）さん

テーマ：開園１０周年！「よこはま動物園ズーラシア」
オカピ・テングザル・チンパンジーの森・・・見所満載！
電話：０４５-９５９-１０００

★１０：１５～ 「ゲストコーナー」
「横濱ＪＡＺＺプロムナード」
プロデューサー・柴田 浩一（しばた・こういち）さんと、
ジャズピアニスト・片倉 真由子（かたくら・まゆこ）さん

今年の「ジャズ・プロ」は１０/１０（土）・１１（日）


★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：オススメ！家族でおおはしゃぎの秋
「ポポンデッタ」トレッサ横浜店（港北区）
電話出演：店長の石橋大輔さん
「鉄道模型」のお店。子どもより大人が盛り上がる？
電話：０４５-３３０-２９７３

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：島田 奈央子（しまだ・なおこ）さん
出没場所：「フリーマーケットin横浜アリーナ」

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明日９月２４日（木）のFAX＆メールテーマは、
「古いもので大切にしているもの」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

お笑い芸人「ＫＩＣＫ☆」さん

９月２２日（火）のゲストは
お笑い芸人の「ＫＩＣＫ☆」（キック）さん

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＜土井さんのコメント＞
ＫＩＣＫ☆さんの「もも上げ運動」
シェイプアップに効果ありだそうです。
おさらいしましょう。
①姿勢良く立つ。
②片脚ずつももを腰の高さまで上げる。
以上！かんた～ん！！
土井は生放送中にひざをガツンとテーブルにぶつけました。
広いところでやりましょう・・・。

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ＫＩＣＫ☆さんも出演！
ラジオ日本・元祖爆笑王プロデュース
『爆笑フェスタ２００９』ＩＮトゥモローパークステージVol.３
９/２６（土）１５：００～公開録音
開国博Ｙ１５０ベイサイドエリア内にて
詳しくは↓
http://www.jorf.co.jp/TOPICS/top/invol_1.php

舞台『流れる雲よ』

＜スタッフのつぶやき＞
エンタメ情報満載の火曜日！今日は、
舞台『流れる雲よ』を紹介しました。
世代を超えて観に行きたい作品です。

本日、内藤アナが取材のため欠席。
土井さんが一人でお送りしたハマろはテーマは
「あなたがジェネレーションギャップを感じたときは？」でした。

＜９月２２日（火）国民の休日のラインナップ＞
★９：４０～パーソナリティコーナー「エコママの紅茶」
テーマ：舞台『流れる雲よ～ＤＪから特攻隊へ愛を込めて～』
ゲスト：プロデューサーの奈美木 映里（なみき・えり）さん
　　　　俳優の東 武志（あずま・たけし）さん

９/２６（土）～２８（月）
新国立劇場・小劇場（東京都渋谷区）
電話：０３-５３５１-３０１１（代表）

当日券があるそうです！

★１０：００～「ハマろは報道デスク」
レギュラー出演：ラジオ日本報道部・山本治部長
テーマ：文化庁の「国語に関する世論調査」
人とのコミュニケーションでは、言葉のやりとりを大切に・・・

★１０：１５～「フラッシュ・チューズデー」
今日のゲスト：お笑い芸人の「ＫＩＣＫ☆」（キック）さん

少々分かりにくいのですが、
「チャランボ！チャランボ！」でおなじみ、
タイのムエタイの芸風のあの人です！
 

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：オススメ秋のスイーツ
「横濱アイス工房」（横浜市戸塚区）
電話出演：小野久美子さん
小野ファームが手がける、出来立てジェラート！
電話：０４５-８６２-９７５３


★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：女流講談師・神田 京子さん
出没場所：横浜スタジアム（中区）
まもなく「横浜ＶＳ阪神」開門！

神田京子さんのブログはこちら↓
http://blog.kandakyoko.com/
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明日９月２３日（水）のFAX＆メールテーマは、
「年を取るのも悪くない！と思ったコト」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

暮らしの応援放送局！

＜スタッフのつぶやき＞
３世代に渡って、楽しめる食やスポットを紹介する
ＮＥＷジェネシニア特集！
今日のテーマは、「家族みんなで楽しめる料理」！

エコランドのコーナープレゼントを手に…。

＜月曜日のラインナップ＞

★９：３５～「エコママの紅茶」
ママであり、パーソナリティーの土井里美が
自分磨きに役立つホットな話題をお送りします。
テーマ：薬膳
横浜中華街にある青葉新館（台湾薬膳料理）の
楊さんに お伺いしました。

★１０：００～「エコランドー６（マイナスロク）」
ろはすナビゲーター岡田真奈美さん が
環境や健康にやさしい情報をお届けする
「エコランド－６」！
テーマ：ギフトのエコ事情

環境や人権に配慮したフェアトレード商品！
「ピープル・ツリー」には、可愛くて、
自分も欲しくなる商品がたくさんありますよ。
モノはいらないという人には、
「社会貢献ギフト」なんてのもオススメです。

今日の格言
：ありがとう　ギフトは渡して　言われるが
　買っただけでも言われちゃう
　それが真心　こもった　エコギフト！

★１０：１５～ 「ヨコハマ美食」
料理研究家の岩本ゆき子さんに
美味しい話＆美味しい料理をご紹介いただく
「ヨコハマ美食」
テーマ：サンマと秋茄子の丼



マイクで伝えられなかった味の素晴らしさを
　全身で表現する土井さん！

　

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：オススメ日帰り風呂　
天然温泉　満天の湯　久下沼伊織さん

１５種類以上のお風呂の中の１番人気は、
　畳敷きの“うたた寝湯”
シルバーウィークの今日は、浴用日本酒を投入した、
“にごり酒風呂”もお試しいただけます。
　（注：本日と２４日限定！）

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：島田奈央子さん
出没場所：開国博Ｙ１５０ はじまりの森

Ｙ１５０も、いよいよラストスパート！
シルバーウィークの今日は、８００人が開門前に列！

★１１：３０～「放送後…」

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明日９/２２（火）のＦＡＸ＆メールテーマは、
「ジェネレーションギャップを感じるときは？」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

サンマと秋茄子の丼

 

★サンマと秋茄子の丼

▼ 材料（４人分）

　　サンマ　　　　　　　　 ３尾
　　塩 　　　 　  　　　　　少々
　　片栗粉　　　　　　　　適量
　　
　　サラダ油　　　　　大さじ１杯
　　
　　醤油　　　　　　　 大さじ２杯
　　酒　　　　　　　　　大さじ２杯
　　砂糖　　　　　　　 大さじ２杯
　　水　　　　　　　　　大さじ２杯
　　
　　茄子　　　　　　　　　２本　
　　
　　胡麻油　　　　　　　　少々
　　塩　　　　　　　　　　　少々
　
　　ご飯　　　　　　　　　　適量
　　白髪ネギ　　　　　　　適量
　　　　　
■作り方
① サンマは３枚に卸し、腹身の骨をすき取り、
　　半分に切り、軽く塩を振ります。
② ①をしばらく置いたらペーパーで水気をふき取り、
　　片栗粉をまぶします。
③ フライパンを熱し、サラダ油を加えて②を両面焼きます。
④ ③に合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせ、
　　トロミが付くまで少々煮詰めます。
⑤ ナスは縦半分に切ってさっと水にさらし、
　　耐熱容器に移しラップをし、電子レンジで加熱します。
　  (電子レンジ　５００Ｗ　２分３０秒)
   蒸しあがったら、食べやすい大きさに切り、
　 塩、胡麻油を少々振ります。
⑥ 丼にご飯、サンマ、ナスを盛り、白髪ネギを振って供します。

～おいしさワンポイント～
・アジやイワシで代用してもおいしいです。
・ナスの和え物と一緒に食べると、さっぱりと頂けますので、
　是非お試し下さい。

私の隠れ家

今日は「秘密の隠れ家」というテーマでしたが、
最近の息子の隠れ家は、私の実家の掘りごたつの中。
わざとミニカーを落とし、「おっこっちゃった～！」と言ながら、
こたつの中へと消えて行きます。
そういえば、私も小さい頃、
良くこたつの中に宝物を持って入っていましたっけ．．
と懐かしくも思いつつ、これから冬になって、
こたつの火を入れるようになったら、
入らないよう躾なければと気を引き締めております！
私も母親になったのだな．．．（笑）

シルバーウィーク直前

＜スタッフのつぶやき＞
今日のテーマは「私の隠れ家」でした。
場所に関係なく、皆さん落ち着ける場所が「隠れ家」のようです。
今週末はシルバーウィーク。
自分だけの「隠れ家」でのんびりしたいですね。

＜９月１７日（木）のラインナップ＞
★ ９：４０～「ハマっ子ママのちょっとおでかけ」
「芸術の秋！！」
ということで、今週は「かねこふぁーむ」の
作陶体験教室に行ってきました。
かねこふぁーむは「舞岡ふるさと村」にある果樹農園です。
農園には様々な焼き物が展示してあります。

さて本題の作陶体験。
ふぁーむの土を使って練り焼き物を作っていきます。

井貴さんも真剣です。

練りあがったものがこちら。

そして、これを焼き上げたものがこちら。

右の鼻の高いものが井貴作。
クレオパトラをイメージしたそうです。
見える…かな？

もちろん古御堂焼きの販売もあります。

農園には喫茶店もあり、スウィーツを楽しむことも…

この秋は皆さんも「かねこふぁーむ」で作陶体験は
いかがでしょうか？

★ １０：００～「すこやか介護」
今日のテーマは「高齢の歩行者のための交通安全とひったくり防止」
神奈川県警察本部・交通安全教育隊の菊地原 優さんにスタジオに
その対策を伺いました。

秋は外出が気持ちいい季節。交通事故やひったくりも多くなります。
カバンは肩掛けのものにするなど、みなさんもご注意下さい。

★ １０：１２～「横浜ワンダーランド」
出演者：山崎洋子さん
テーマ：開国博Y150市民協催イベント
「横浜地図博覧会２００９VOL２～１５０年の地図物語」
おなじみの山崎洋子さん。

横浜地図博覧会についてお話頂きました開国博Y１５０もラストスパート。
９月２２日（火）～２５日（金）まで赤レンガ倉庫で開催されます。
会場には山崎さんもいらっしゃるそうです。
お見かけしたら是非お声をかけてください。

★１０：４５～「横浜・市民フロアインフォメーション」
毎週木曜日のこの時間は、
横浜駅東口のそごう横浜店９階にある、
市民フロアの情報をお伝えしています。
詳しい情報は、ホームページをご覧ください。
http://www.yokohama-shintoshi.co.jp/shimin-floor/

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：島田奈央子さん
出没場所：横浜市南区浦舟町「浦舟水道橋」
新企画「♪幸せなら橋渡ろう　ポン！ポン！」がスタートです。
神奈川県には「かながわの橋１００選」というのがあるのを
ご存知ですか？
第一回の今日は橋１００選にも選ばれた横浜市内にある橋の中でも
もっとも古い「浦舟水道橋」にやってきました。

現存する橋では日本最古のピン結合のトラスト橋です。
今後もこのコーナー様々な橋を探索していきます。

島田奈央子さんのブログはこちら
http://dajyare.cocolog-nifty.com/asagimadara/

希望をくばる人！北原照久さん

９月１６日（水）のゲストは、おなじみ
横浜ブリキのおもちゃ博物館・館長
北原 照久（きたはら・てるひさ）さん。

先日オープンした『トーイズ・ガレージ・コレクタブル』
（「ブリキのおもちゃ博物館」横）に土井さんが行って、
ゲットしたおもちゃがこちら↓

▽第４０回『テミヤンライブ』北原さんも出演！
　９/２５（金）横浜人形の家「赤い靴劇場」にて
▽横浜開港１５０周年記念展
　『バービー５０周年記念展 in Yokohama』
　開催中～１０/４（日）まで。
　横浜人形の家（中区）にて
▽『懐かしの昭和の名車展』
　開催中～１０/２５（日）まで。
　デックス東京ビーチ「台場一丁目商店街」にて

北原さん今日の名言
「リーダーとは希望をくばる人！」
・・・ナポレオンの言葉だそうです。

次回は９/３０（水）に登場予定です。

ハッピーバースデー！内藤アナ

＜スタッフのつぶやき＞
あさって１８日が内藤アナの誕生日！
一足早く、ケーキとクラッカーでお祝いしました。

さて、今日のハマろはテーマは、
「あなたがなりたい大臣は？」でした。
土井さんは・・・「お笑い大臣！」だそうです。

＜９月１６日（水）のラインナップ＞
★９：２３～「荻 秀幸の漢方一口メモ」
毎週水曜日にお送りしている漢方薬のお話。
電話出演：薬剤師の荻 秀幸（おぎ・ひでゆき）さん
ご相談は、漢方専門「一心堂薬局」へ。
フリーダイヤル：０１２０-７３-１４１０

★９：４０～パーソナリティコーナー「エコママの紅茶」
テーマ：秋のロマンチックな「横浜・八景島シーパラダイス」
電話出演：広報の和田淳太さん
「セイウチ」「花火」「クルージング」「お得なチケット」
・・・などなど盛りだくさんの秋！


★１０：００～「ヨコハマ・オンリーワン」
レポーター：岩崎 里衣（いわさき・りえ）さん

テーマ：開国博Y１５０「FUNEプロジェクト」（大さん橋会場）
＆「たねまる」の声の松本梨香さんのインタビュー
開国博Y１５０は今月２７日まで。まだまだ楽しめる！
電話：０４５-４１４-０１０３（Y１５０コールセンター）

★１０：１５～ 「ゲストコーナー」
横浜ブリキのおもちゃ博物館・館長
北原 照久（きたはら・てるひさ）さん。

非売品の「モンチッチ」を持ってきてくれました。

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：「ジャパン・ビアフェスティバル横浜」
日本最大のクラフト・ビールイベント！
９/１９（土）～２１（月）大さん橋ホールにて
電話：０７９７-３４-７７５１（日本地ビール協会）


★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：小谷 あゆみ（こたに・あゆみ）さん
出没場所：「川和富士公園」（横浜市都筑区富士見が丘）

ヤッホー＼＾o＾／
横浜市都筑区にある川和富士でーす。
公園の中に突如そびえ立つ緑の丘！
標高７２メートル！
頂上まで階段が付いていて、全部で９９段あると
毎日この富士山に１０回登り降りする
すっごいおじさんが教えてくれた。
ヤッホー＼＾o＾／　ベジアナ〓あゆみ〓

小谷さんのブログは
http://ameblo.jp/ayumimaru1155/です。
/////////////////////////////////////////
明日９月１７日（木）のFAX＆メールテーマは、
「私の隠れ家！」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

武藤さんと２ショット☆

９月１５日（火）のゲストは
全日本プロレスの武藤 敬司（むとう・けいじ）さん

////////////////////////////////////////////////

＜土井さんのコメント＞
武藤敬司さん、どんないでたちで登場してくれるのか
楽しみにしていた私。
キティちゃんのTシャツ！意外に（失礼）
よくお似合いでびっくりしちゃいました。
武藤さん色々なコラボレーションしてるんですって。
新しいことを始めるのを恐れない姿勢って憧れます。
コーナー終了後、内藤アナも私も
武藤さんに２ショット写真せがんじゃいました。
うれしーありがとうございました。

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全日本プロレス「FLASHING TOUR 2009」
最終戦が９/２６（土）横浜文化体育館（中区）で！

全日本プロレス・武藤敬司さん

＜スタッフのつぶやき＞
今日のゲストは、全日本プロレスの武藤敬司さん！
いやー近くで見ると迫力ありましたよー。
しかも２つのコーナーに出演していただき、
たっぷりお話をうかがいました。
現在は横浜にお住まいなんだそうで、
また近々、スタジオに来ていただきたいですね！

さて、今日のハマろはテーマは
「あなたが運命を感じた瞬間は？」でした。

＜９月１５日（火）のラインナップ＞
★９：４０～パーソナリティコーナー「エコママの紅茶」
テーマ：全日本プロレス「FLASHING TOUR 2009」
ゲスト：武藤 敬司（むとう・けいじ）さん

最終戦が９/２６（土）横浜文化体育館（中区）で！

★１０：００～「ハマろは報道デスク」
レギュラー出演：ラジオ日本報道部・山本治部長
テーマ：「あす（１６日）鳩山由紀夫総理大臣誕生」
一方の自民党の行方も目が離せません。

★１０：１５～「フラッシュ・チューズデー」
今日のゲスト：全日本プロレスの武藤 敬司さん

全日本プロレスの社長であり、
「麻布武藤」（麻布十番）という
しゃぶしゃぶのお店のオーナーでもあるんです！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：第１１回「金沢文庫芸術祭」
電話出演：実行委員会・事務局の浅葉ダンさん
子どもから大人まで楽しめるアートフェスティバル！
▽1DAYイベント
　９/２０（日）海の公園（金沢シーサイドライン）
▽金沢区周辺で街角アートラリー
　１０/１（木）～１１/３０（月）
電話：０４５-７８８-９１１９


★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：女流講談師・神田 京子さん
出没場所：相模原市津久井町
日本初の近代水道である横浜水道の取水施設をたずねて！
↓横浜市水道局青山水源事務所の伊藤さん

神田京子さんのブログはこちら↓
http://blog.kandakyoko.com/

★１１：２０～「コラム内藤」
テーマ：「天王山」とは・・・
京都にある山なんだそうです。

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明日９月１６日（水）のFAX＆メールテーマは、
「あなたがなりたい大臣は？」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

２００回記念！ヨコハマろはす！

＜スタッフのつぶやき＞
今日は、ヨコハマろはす２００回記念！
イチローは、９年連続２００安打達成してくれました。
内藤アナは、久々に月曜日に登場…と、　　
番組を挙げて記念日を盛り上げさせてもらいました。
ということで… テーマも「長く続けている事」！

＜月曜日のラインナップ＞

９年連続シーズン２００本安打大リーグ記録まで、
あと一本と迫る中、番組がスタート！

オープニングは、内藤アナのこの名実況から！！！



…ヨコハマろはすは、一足早く記念の朝
　　（放送２００回目）を迎えています。

★９：４０～「エコママの紅茶」
ママであり、パーソナリティーの土井里美が
自分磨きに役立つホットな話題をお送りします。
テーマ：徳川遊膳
横浜ロイヤルパークホテル　
アシスタントマネージャー　
花岡正晴さん にお越しいただきました。

横浜美術館で９月１９日（土）から開催される
「大・開港展－徳川将軍家と幕末明治の美術」を記念して、
徳川将軍の食文化に想を得た和のお料理が登場！



徳川遊膳の一部を公開！！
…篤姫気分を体験できるチャンスです。

   　

★１０：００～「エコランドー６（マイナスロク）」
ろはすナビゲーター岡田真奈美さんが
環境や健康にやさしい情報をお届けする
「エコランド－６」！
テーマ：水素



燃えても、二酸化炭素ゼロ！
だから…とってもクリーンなんですよ。

今日の格言
：新商品 飛びつき後悔多々あるが
　　新しい水素の力は太鼓判！

★１０：１５～ 「ヨコハマ美食」
料理研究家の岩本ゆき子さんに
美味しい話＆美味しい料理をご紹介いただく
「ヨコハマ美食」
テーマ：カツオの手こね寿司

　

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：平成２１年度　横浜芝山漆器展　
芝山漆器研究会会長　赤堀イクヒコさん

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：島田奈央子さん
出没場所：シネチッタ＠川崎市
テーマ：長十郎（梨）収穫祭



今回のパレードの発起人 俳優の 中本賢さん！

 

★１１：２０～
レポーター：ベジアナ　小谷あゆみさん
出没場所：新潟県魚沼市
テーマ：魚沼産コシヒカリ収穫真っ最中！

★１１：３０～「放送後…」
おかげさまで ヨコハマろはす は、放送２００回を数えました。
お聴き頂いてくれているみなさん。
いつもありがとうございます。
そして…これからも…ヨコハマろはすをよろしくお願いします。



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明日９/１５（火）のＦＡＸ＆メールテーマは、
「あなたが運命を感じた瞬間は？」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

＜スタッフのつぶやき＞
今日は、ヨコハマろはす２００回記念！
イチローは、９年連続２００安打達成してくれました。
内藤アナは、久々に月曜日に登場…と、　　
番組を挙げて記念日を盛り上げさせてもらいました。
ということで… テーマも「長く続けている事」！

＜月曜日のラインナップ＞

９年連続シーズン２００本安打大リーグ記録まで、
あと一本と迫る中、番組がスタート！

オープニングは、内藤アナのこの名実況から！！！



…ヨコハマろはすは、一足早く記念の朝
　　（放送２００回目）を迎えています。

★９：４０～「エコママの紅茶」
ママであり、パーソナリティーの土井里美が
自分磨きに役立つホットな話題をお送りします。
テーマ：徳川遊膳
横浜ロイヤルパークホテル　
アシスタントマネージャー　
花岡正晴さん にお越しいただきました。

横浜美術館で９月１９日（土）から開催される
「大・開港展－徳川将軍家と幕末明治の美術」を記念して、
徳川将軍の食文化に想を得た和のお料理が登場！



徳川遊膳の一部を公開！！
…篤姫気分を体験できるチャンスです。

   　

★１０：００～「エコランドー６（マイナスロク）」
ろはすナビゲーター岡田真奈美さんが
環境や健康にやさしい情報をお届けする
「エコランド－６」！
テーマ：水素



燃えても、二酸化炭素ゼロ！
だから…とってもクリーンなんですよ。

今日の格言
：新商品 飛びつき後悔多々あるが
　　新しい水素の力は太鼓判！

★１０：１５～ 「ヨコハマ美食」
料理研究家の岩本ゆき子さんに
美味しい話＆美味しい料理をご紹介いただく
「ヨコハマ美食」
テーマ：カツオの手こね寿司

　

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：平成２１年度　横浜芝山漆器展　
芝山漆器研究会会長　赤堀イクヒコさん

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：島田奈央子さん
出没場所：シネチッタ＠川崎市
テーマ：長十郎（梨）収穫祭



今回のパレードの発起人 俳優の 中本賢さん！

 

★１１：２０～
レポーター：ベジアナ　小谷あゆみさん
出没場所：新潟県魚沼市
テーマ：魚沼産コシヒカリ収穫真っ最中！

★１１：３０～「放送後…」
おかげさまで ヨコハマろはす は、放送２００回を数えました。
お聴き頂いてくれているみなさん。
いつもありがとうございます。
そして…これからも…ヨコハマろはすをよろしくお願いします。



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明日９/１５（火）のＦＡＸ＆メールテーマは、
「あなたが運命を感じた瞬間は？」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

カツオの手こね寿司

★カツオの手こね寿司

▼ 材料（４人分）

　　米　　　　　　　　　　２カップ

　　水　　　　　　　　　　２カップ

　合わせ酢

　　米酢　 　　　　　　　 ５０ｍｌ
　　砂糖       　　　　　 大さじ２杯
　　塩 　　　 　  　　　　 小さじ１杯

　　カツオ（刺身）　　　２５０ｇ
　　醤油　　　 　　　　　大さじ１　１/２杯
　　みりん　　　　　　　 大さじ１　１/２杯
　　生姜汁　　　　　　　大さじ　　１/２杯
　
　　大葉　　　　　　　 　１束
　　生姜　　　　　　　　 １０ｇ
　　みょうが　　　　　　 ２本
　　白炒り胡麻　　　　大さじ２杯
　　　　　

■作り方
① 米は研いでから分量の水で炊きます。
　　炊き上がったら合わせ酢を加え混ぜ、すし飯を作っておきます。
② カツオは血合いを取り除き、１cm位の厚さに切って
    合わせ調味料につけます。
③ 大葉、生姜、みょうがは各々千切りにし、水にさらしておきます。　　
④ 胡麻は切り胡麻にしておきます。
⑤ ①に水気を切った③と④を混ぜておきます。
　　ここに調味料の汁気を軽く切ったカツオをを加え、
    身を崩さない様に、すし飯に混ぜ込みます。
⑥　⑤を皿に盛り、供します。

～おいしさワンポイント～
・カツオの手こね寿司は三重県志摩町和具が発祥の郷土料理です。
　その昔、漁に出た漁師が船上で“あみだした”ものといわれます。
　獲れたカツオを船上で　卸し、醤油に浸け込みます。
　これを持ちこんだ酢めしにまぜたのが、
  そもそもの始まりだそうです。
　手でまぜる（こねる）から手こね寿司。
　海の男から生まれた志摩の名物料理です。
・カツオの旬は初夏と秋２回あります。
　カツオは回遊魚で３月ごろ九州、４月ごろ紀州、
　５月～６月ごろ伊豆・房総沖にやってきます。
　さらに金華山沖まで北上します。
　１０月ごろになると脂ののったカツオが東北沖より南下し始めます。
・タンパク質、イノシン酸などがたくさん含まれ、
　血合いの肉には鉄分が多く含まれています。
　また、ビタミン　Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅも多く、滋養の宝庫です。
　ガンの予防にもなります。

★カツオの手こね寿司

▼ 材料（４人分）

　　米　　　　　　　　　　２カップ

　　水　　　　　　　　　　２カップ

　合わせ酢

　　米酢　 　　　　　　　 ５０ｍｌ
　　砂糖       　　　　　 大さじ２杯
　　塩 　　　 　  　　　　 小さじ１杯

　　カツオ（刺身）　　　２５０ｇ
　　醤油　　　 　　　　　大さじ１　１/２杯
　　みりん　　　　　　　 大さじ１　１/２杯
　　生姜汁　　　　　　　大さじ　　１/２杯
　
　　大葉　　　　　　　 　１束
　　生姜　　　　　　　　 １０ｇ
　　みょうが　　　　　　 ２本
　　白炒り胡麻　　　　大さじ２杯
　　　　　

■作り方
① 米は研いでから分量の水で炊きます。
　　炊き上がったら合わせ酢を加え混ぜ、すし飯を作っておきます。
② カツオは血合いを取り除き、１cm位の厚さに切って
    合わせ調味料につけます。
③ 大葉、生姜、みょうがは各々千切りにし、水にさらしておきます。　　
④ 胡麻は切り胡麻にしておきます。
⑤ ①に水気を切った③と④を混ぜておきます。
　　ここに調味料の汁気を軽く切ったカツオをを加え、
    身を崩さない様に、すし飯に混ぜ込みます。
⑥　⑤を皿に盛り、供します。

～おいしさワンポイント～
・カツオの手こね寿司は三重県志摩町和具が発祥の郷土料理です。
　その昔、漁に出た漁師が船上で“あみだした”ものといわれます。
　獲れたカツオを船上で　卸し、醤油に浸け込みます。
　これを持ちこんだ酢めしにまぜたのが、
  そもそもの始まりだそうです。
　手でまぜる（こねる）から手こね寿司。
　海の男から生まれた志摩の名物料理です。
・カツオの旬は初夏と秋２回あります。
　カツオは回遊魚で３月ごろ九州、４月ごろ紀州、
　５月～６月ごろ伊豆・房総沖にやってきます。
　さらに金華山沖まで北上します。
　１０月ごろになると脂ののったカツオが東北沖より南下し始めます。
・タンパク質、イノシン酸などがたくさん含まれ、
　血合いの肉には鉄分が多く含まれています。
　また、ビタミン　Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅも多く、滋養の宝庫です。
　ガンの予防にもなります。

★カツオの手こね寿司

▼ 材料（４人分）

　　米　　　　　　　　　　２カップ

　　水　　　　　　　　　　２カップ

　合わせ酢

　　米酢　 　　　　　　　 ５０ｍｌ
　　砂糖       　　　　　 大さじ２杯
　　塩 　　　 　  　　　　 小さじ１杯

　　カツオ（刺身）　　　２５０ｇ
　　醤油　　　 　　　　　大さじ１　１/２杯
　　みりん　　　　　　　 大さじ１　１/２杯
　　生姜汁　　　　　　　大さじ　　１/２杯
　
　　大葉　　　　　　　 　１束
　　生姜　　　　　　　　 １０ｇ
　　みょうが　　　　　　 ２本
　　白炒り胡麻　　　　大さじ２杯
　　　　　

■作り方
① 米は研いでから分量の水で炊きます。
　　炊き上がったら合わせ酢を加え混ぜ、すし飯を作っておきます。
② カツオは血合いを取り除き、１cm位の厚さに切って
    合わせ調味料につけます。
③ 大葉、生姜、みょうがは各々千切りにし、水にさらしておきます。　　
④ 胡麻は切り胡麻にしておきます。
⑤ ①に水気を切った③と④を混ぜておきます。
　　ここに調味料の汁気を軽く切ったカツオをを加え、
    身を崩さない様に、すし飯に混ぜ込みます。
⑥　⑤を皿に盛り、供します。

～おいしさワンポイント～
・カツオの手こね寿司は三重県志摩町和具が発祥の郷土料理です。
　その昔、漁に出た漁師が船上で“あみだした”ものといわれます。
　獲れたカツオを船上で　卸し、醤油に浸け込みます。
　これを持ちこんだ酢めしにまぜたのが、
  そもそもの始まりだそうです。
　手でまぜる（こねる）から手こね寿司。
　海の男から生まれた志摩の名物料理です。
・カツオの旬は初夏と秋２回あります。
　カツオは回遊魚で３月ごろ九州、４月ごろ紀州、
　５月～６月ごろ伊豆・房総沖にやってきます。
　さらに金華山沖まで北上します。
　１０月ごろになると脂ののったカツオが東北沖より南下し始めます。
・タンパク質、イノシン酸などがたくさん含まれ、
　血合いの肉には鉄分が多く含まれています。
　また、ビタミン　Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅも多く、滋養の宝庫です。
　ガンの予防にもなります。

★カツオの手こね寿司

▼ 材料（４人分）

　　米　　　　　　　　　　２カップ

　　水　　　　　　　　　　２カップ

　合わせ酢

　　米酢　 　　　　　　　 ５０ｍｌ
　　砂糖       　　　　　 大さじ２杯
　　塩 　　　 　  　　　　 小さじ１杯

　　カツオ（刺身）　　　２５０ｇ
　　醤油　　　 　　　　　大さじ１　１/２杯
　　みりん　　　　　　　 大さじ１　１/２杯
　　生姜汁　　　　　　　大さじ　　１/２杯
　
　　大葉　　　　　　　 　１束
　　生姜　　　　　　　　 １０ｇ
　　みょうが　　　　　　 ２本
　　白炒り胡麻　　　　大さじ２杯
　　　　　

■作り方
① 米は研いでから分量の水で炊きます。
　　炊き上がったら合わせ酢を加え混ぜ、すし飯を作っておきます。
② カツオは血合いを取り除き、１cm位の厚さに切って
    合わせ調味料につけます。
③ 大葉、生姜、みょうがは各々千切りにし、水にさらしておきます。　　
④ 胡麻は切り胡麻にしておきます。
⑤ ①に水気を切った③と④を混ぜておきます。
　　ここに調味料の汁気を軽く切ったカツオをを加え、
    身を崩さない様に、すし飯に混ぜ込みます。
⑥　⑤を皿に盛り、供します。

～おいしさワンポイント～
・カツオの手こね寿司は三重県志摩町和具が発祥の郷土料理です。
　その昔、漁に出た漁師が船上で“あみだした”ものといわれます。
　獲れたカツオを船上で　卸し、醤油に浸け込みます。
　これを持ちこんだ酢めしにまぜたのが、
  そもそもの始まりだそうです。
　手でまぜる（こねる）から手こね寿司。
　海の男から生まれた志摩の名物料理です。
・カツオの旬は初夏と秋２回あります。
　カツオは回遊魚で３月ごろ九州、４月ごろ紀州、
　５月～６月ごろ伊豆・房総沖にやってきます。
　さらに金華山沖まで北上します。
　１０月ごろになると脂ののったカツオが東北沖より南下し始めます。
・タンパク質、イノシン酸などがたくさん含まれ、
　血合いの肉には鉄分が多く含まれています。
　また、ビタミン　Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅも多く、滋養の宝庫です。
　ガンの予防にもなります。

★カツオの手こね寿司

▼ 材料（４人分）

　　米　　　　　　　　　　２カップ

　　水　　　　　　　　　　２カップ

　合わせ酢

　　米酢　 　　　　　　　 ５０ｍｌ
　　砂糖       　　　　　 大さじ２杯
　　塩 　　　 　  　　　　 小さじ１杯

　　カツオ（刺身）　　　２５０ｇ
　　醤油　　　 　　　　　大さじ１　１/２杯
　　みりん　　　　　　　 大さじ１　１/２杯
　　生姜汁　　　　　　　大さじ　　１/２杯
　
　　大葉　　　　　　　 　１束
　　生姜　　　　　　　　 １０ｇ
　　みょうが　　　　　　 ２本
　　白炒り胡麻　　　　大さじ２杯
　　　　　

■作り方
① 米は研いでから分量の水で炊きます。
　　炊き上がったら合わせ酢を加え混ぜ、すし飯を作っておきます。
② カツオは血合いを取り除き、１cm位の厚さに切って
    合わせ調味料につけます。
③ 大葉、生姜、みょうがは各々千切りにし、水にさらしておきます。　　
④ 胡麻は切り胡麻にしておきます。
⑤ ①に水気を切った③と④を混ぜておきます。
　　ここに調味料の汁気を軽く切ったカツオをを加え、
    身を崩さない様に、すし飯に混ぜ込みます。
⑥　⑤を皿に盛り、供します。

～おいしさワンポイント～
・カツオの手こね寿司は三重県志摩町和具が発祥の郷土料理です。
　その昔、漁に出た漁師が船上で“あみだした”ものといわれます。
　獲れたカツオを船上で　卸し、醤油に浸け込みます。
　これを持ちこんだ酢めしにまぜたのが、
  そもそもの始まりだそうです。
　手でまぜる（こねる）から手こね寿司。
　海の男から生まれた志摩の名物料理です。
・カツオの旬は初夏と秋２回あります。
　カツオは回遊魚で３月ごろ九州、４月ごろ紀州、
　５月～６月ごろ伊豆・房総沖にやってきます。
　さらに金華山沖まで北上します。
　１０月ごろになると脂ののったカツオが東北沖より南下し始めます。
・タンパク質、イノシン酸などがたくさん含まれ、
　血合いの肉には鉄分が多く含まれています。
　また、ビタミン　Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅも多く、滋養の宝庫です。
　ガンの予防にもなります。

★カツオの手こね寿司

▼ 材料（４人分）

　　米　　　　　　　　　　２カップ

　　水　　　　　　　　　　２カップ

　合わせ酢

　　米酢　 　　　　　　　 ５０ｍｌ
　　砂糖       　　　　　 大さじ２杯
　　塩 　　　 　  　　　　 小さじ１杯

　　カツオ（刺身）　　　２５０ｇ
　　醤油　　　 　　　　　大さじ１　１/２杯
　　みりん　　　　　　　 大さじ１　１/２杯
　　生姜汁　　　　　　　大さじ　　１/２杯
　
　　大葉　　　　　　　 　１束
　　生姜　　　　　　　　 １０ｇ
　　みょうが　　　　　　 ２本
　　白炒り胡麻　　　　大さじ２杯
　　　　　

■作り方
① 米は研いでから分量の水で炊きます。
　　炊き上がったら合わせ酢を加え混ぜ、すし飯を作っておきます。
② カツオは血合いを取り除き、１cm位の厚さに切って
    合わせ調味料につけます。
③ 大葉、生姜、みょうがは各々千切りにし、水にさらしておきます。　　
④ 胡麻は切り胡麻にしておきます。
⑤ ①に水気を切った③と④を混ぜておきます。
　　ここに調味料の汁気を軽く切ったカツオをを加え、
    身を崩さない様に、すし飯に混ぜ込みます。
⑥　⑤を皿に盛り、供します。

～おいしさワンポイント～
・カツオの手こね寿司は三重県志摩町和具が発祥の郷土料理です。
　その昔、漁に出た漁師が船上で“あみだした”ものといわれます。
　獲れたカツオを船上で　卸し、醤油に浸け込みます。
　これを持ちこんだ酢めしにまぜたのが、
  そもそもの始まりだそうです。
　手でまぜる（こねる）から手こね寿司。
　海の男から生まれた志摩の名物料理です。
・カツオの旬は初夏と秋２回あります。
　カツオは回遊魚で３月ごろ九州、４月ごろ紀州、
　５月～６月ごろ伊豆・房総沖にやってきます。
　さらに金華山沖まで北上します。
　１０月ごろになると脂ののったカツオが東北沖より南下し始めます。
・タンパク質、イノシン酸などがたくさん含まれ、
　血合いの肉には鉄分が多く含まれています。
　また、ビタミン　Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅも多く、滋養の宝庫です。
　ガンの予防にもなります。

★カツオの手こね寿司

▼ 材料（４人分）

　　米　　　　　　　　　　２カップ

　　水　　　　　　　　　　２カップ

　合わせ酢

　　米酢　 　　　　　　　 ５０ｍｌ
　　砂糖       　　　　　 大さじ２杯
　　塩 　　　 　  　　　　 小さじ１杯

　　カツオ（刺身）　　　２５０ｇ
　　醤油　　　 　　　　　大さじ１　１/２杯
　　みりん　　　　　　　 大さじ１　１/２杯
　　生姜汁　　　　　　　大さじ　　１/２杯
　
　　大葉　　　　　　　 　１束
　　生姜　　　　　　　　 １０ｇ
　　みょうが　　　　　　 ２本
　　白炒り胡麻　　　　大さじ２杯
　　　　　

■作り方
① 米は研いでから分量の水で炊きます。
　　炊き上がったら合わせ酢を加え混ぜ、すし飯を作っておきます。
② カツオは血合いを取り除き、１cm位の厚さに切って
    合わせ調味料につけます。
③ 大葉、生姜、みょうがは各々千切りにし、水にさらしておきます。　　
④ 胡麻は切り胡麻にしておきます。
⑤ ①に水気を切った③と④を混ぜておきます。
　　ここに調味料の汁気を軽く切ったカツオをを加え、
    身を崩さない様に、すし飯に混ぜ込みます。
⑥　⑤を皿に盛り、供します。

～おいしさワンポイント～
・カツオの手こね寿司は三重県志摩町和具が発祥の郷土料理です。
　その昔、漁に出た漁師が船上で“あみだした”ものといわれます。
　獲れたカツオを船上で　卸し、醤油に浸け込みます。
　これを持ちこんだ酢めしにまぜたのが、
  そもそもの始まりだそうです。
　手でまぜる（こねる）から手こね寿司。
　海の男から生まれた志摩の名物料理です。
・カツオの旬は初夏と秋２回あります。
　カツオは回遊魚で３月ごろ九州、４月ごろ紀州、
　５月～６月ごろ伊豆・房総沖にやってきます。
　さらに金華山沖まで北上します。
　１０月ごろになると脂ののったカツオが東北沖より南下し始めます。
・タンパク質、イノシン酸などがたくさん含まれ、
　血合いの肉には鉄分が多く含まれています。
　また、ビタミン　Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅも多く、滋養の宝庫です。
　ガンの予防にもなります。

ろはす１９９回！！

＜スタッフのつぶやき＞
今日で、「ヨコハマろはす」も１９９回を迎えることが出来ました
昨日で１９９回なら、２００９年９月９日の９９９だったのに…そこがズレちゃってるのが、少し悔しいですね

でも、来週月曜は２００回を迎えますそして、来週１７日の木曜は内藤さんのバースディイブと、来週も「ヨコハマろはす」をお楽しみください



＜９月１０日（木）のラインナップ＞
★ ９：１０～／１１：０５～　「ザ・ホットライン」
本日のホットラインは、女流講談師の神田京子さんが多摩川大橋緑地と、花月園競輪場をレポート

◎空もすっかり秋らしくなってきましたね～朝夕が寒くなってきてるので、体調管理には注意してくださいね

◎花月園競輪場ではスピードチャレンジというイベントを実施中
　頑張ったんですが、今日の一位になることは出来ませんでした…
 

神田京子さんのブログはこちら↓
http://blog.kandakyoko.com/

★ ９：４０～「ハマっ子ママのちょっとおでかけ」
今週は開国博Ｙ１５０　ベイサイド市民協催事務局の森ゆかさんにお話を伺いました
国際都市横浜をテーマに、赤レンガ会場の２階スペースでは、今週末まで
パナマ、中国、ミャンマーの文化に関するイベントが開催され、それぞれの国の民族衣装が試着出来ます
とても国際色豊かなイベントなので、是非足を運んでみてください
詳しくは、ベイサイド市民協催事務局まで　045-662-8231

★ １０：００～「すこやか介護」
今日のテーマは「新型インフルエンザ対策」という事で、
横浜市健康福祉局健康安全課　新型インフルエンザ担当部長で、医師の岩田眞美（いわた　まさみ）さんにお話を伺いました

当初の報道では、高齢者は免疫があるから発症しないと言われていますが、最近では重症の報告も聞きます。
高齢者だからと言って安心するのではなく、
日頃の感染予防をしっかりしていきましょう

「すこやか介護」では皆様からの介護に関するお便りを
募集しています。
送って頂いた方の中から９月は日本精密測器の
「上腕式デジタル血圧計」を１名の方にプレゼントします。

★ １０：１５～「横浜ワンダーランド」
出演者：山崎洋子さん
今日のテーマ：日枝神社の「おさん」様伝説

このコーナーでは横浜の興味深いものや場所、
トピックを作家・山崎洋子さんにご紹介していただきます。
今日のテーマは『日枝神社の「おさん」様伝説』という事で、
横浜の知られざる歴史のお話を聞かせて頂きました。
今では普通に歩いたり、住んでいるところが、昔はそこを埋め立てるのに、様々な努力があったんですね～

★１０：４５～「横浜・市民フロアインフォメーション」
毎週木曜日のこの時間は、
横浜駅東口のそごう横浜店９階にある、
市民フロアの情報をお伝えしています。
詳しい情報は、ホームページをご覧ください。
http://www.yokohama-shintoshi.co.jp/shimin-floor/

一度は見てみたいモノ

放送でお話した「うずしお」以外には、
カリブベリーズのブルーホールを見てみたいです！！
新江ノ島水族館に行った影響もあり、
今はすっかり海モード（秋なのに…）
海の幻想的な空間に包まれて、日常生活とはまた違った、
スローな時間を味わいたいです。
あ、でも水族館で「穴子」の前を通った時と、
「カニ」の前を通った時に、
思わず「おいしそう！！」と叫んでしまいました。
そう言えば、保育園でお魚図鑑をみていた息子、
どうやら先生に「おいしそうね～」と話していたらしく、
迎えに行った時に、「おいしそう！」ってお話したのは
「ゆうき君」だけね！！って笑われてしまいました…

新ショップ開店！北原照久さん

９月９日（水）のゲストは、おなじみ
横浜ブリキのおもちゃ博物館・館長
北原 照久（きたはら・てるひさ）さん。

横浜・山手に新装ショップがオープン！
『トーイズ・ガレージ・コレクタブル』
（「ブリキのおもちゃ博物館」横）

横浜開港１５０周年記念展
『バービー５０周年記念展 in Yokohama』
開催中～１０/４（日）まで。
横浜人形の家（中区）にて

来週９/１６（水）もスタジオに来てくれる予定です。

体のケアしてますか？

＜スタッフのつぶやき＞
今日のハマろはテーマは、
「体のケア、気になるところは？」でした。

土井さんは「二の腕が太い美人女優はいない！」
内藤アナは「目」だそうです。

＜９月９日（水）のラインナップ＞
★９：２３～「荻 秀幸の漢方一口メモ」
毎週水曜日にお送りしている漢方薬のお話。
電話出演：薬剤師の荻 秀幸（おぎ・ひでゆき）さん
ご相談は、漢方専門「一心堂薬局」へ。
フリーダイヤル：０１２０-７３-１４１０


★９：４０～パーソナリティコーナー「エコママの紅茶」
テーマ：最新フットケア
電話出演：足のお悩み相談所
「フットラボ横浜」の沼田美恵子さん
足裏の筋肉を鍛えよう！
電話：０４５-７９０-５６７０

「足チェック」中・・・親指は曲がってないかな？
角質はたまってないかな？


★１０：００～「ヨコハマ・オンリーワン」
レポーター：岩崎 里衣（いわさき・りえ）さん

テーマ：「象の鼻パーク」（大さん橋ターミナル横）
イベント広場やカフェ＆ギャラリーを備えた休憩所が！
電話：０４５-６７１-２８８１（横浜市港湾局企画調整課）

★１０：１５～ 「ゲストコーナー」
横浜ブリキのおもちゃ博物館・館長
北原 照久（きたはら・てるひさ）さん。

北原さん「体のケアだけでなく、心の健康も大事！」

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：「ＪＡＺＺ meets ＪＡＰＡＮ～ジャズと邦楽の出会い」
電話出演：マザーポート・アートフェスティバル
実行委員会の山岸真生子さん
ピアノ・尺八・バイオリン・笛・笙・・・和洋折衷のハーモニー
９/１３（日）山下公園内特設ステージにて
電話：０４５-２２１-０２１２
（マザーポート・アートフェスティバル実行委員会）


★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：小谷 あゆみ（こたに・あゆみ）さん
出没場所：立ち食いそば屋「うぃーん」
（鶴見駅東口バスターミナル横）

元々は「ウィーン」という喫茶店だったそうです。
 
小谷さんのブログは
http://ameblo.jp/ayumimaru1155/です。
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明日９月１０日（木）のFAX＆メールテーマは、
「一度でいいから見てみたいモノは？」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

お笑いコンビ「弾丸ジャッキー」

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＜土井さんのコメント＞
きょうは弾丸ジャッキーさんが登場！
元体操選手のオラキオさんと、

元自衛隊レンジャー部隊のテキサスさん。

コントの中でもお二人の経歴は生かされていて、
匍匐前進とか体操技が出てきます。
いやぁ、おふたりとも体の動きにキレがありました。
いや、ただスタジオに入ってきて椅子に座り、
立ち上がって帰って行っただけなんだけど。
それにしてもテキサスさん自衛隊で
「1週間寝ない訓練」したんだって。スゴイ。
オラキオさんは、「かつらむき」上手。
あ、特技だけじゃなくて笑いもすごいですよ、私スキです。

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＜弾丸ジャッキー単独ライブのお知らせ！！＞
『月面大戦争』
９/２１（月・祝）＆２２（火・祝）
「新宿シアターモリエール」にて
予約受付電話（ローソンチケット）
０５７０-０８４-００３（Ｌコード：３７６８６）

夏の疲れコレで解消！

＜スタッフのつぶやき＞
今日のハマろはテーマは
「夏の疲れ、コレで解消してます！」でした。
土井さんは・・・「寝る前の入念なストレッチ」

パンパシフィック横浜ベイホテル東急で、
おいしいものを食べたり（エコママの紅茶）
弾丸ジャッキー（本日のゲスト）のライブで、
大笑いするのもオススメですよ！

＜９月８日（火）のラインナップ＞
★９：４０～パーソナリティコーナー「エコママの紅茶」
テーマ：パンパシフィック横浜ベイホテル東急
「ナイト・キッチンスタジアム」in愛媛
電話出演：「カフェ トスカ」（２Ｆ）シェフの小川勝哉さん
夏の疲れを吹き飛ばす！愛媛の秋の味が大集合！
１０/１５（木）まで開催中。
電話：０４５-６８２-２２２２（代表）


★１０：００～「ハマろは報道デスク」
今日も山本治部長に代わって、
ラジオ日本・報道部の大竹記者がレポート。
テーマ：「鳩山新政権、１６日発足へ」
じっくり議論をした上で新政権のスタートを！

★１０：１５～「フラッシュ・チューズデー」
今日のゲスト：お笑いコンビ「弾丸ジャッキー」のお二人

↑元体操選手の松雪オラキオさん

↑元自衛隊員の武田テキサスさん 

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：「ヨコハマウォーキングフェスタ２００９」
電話出演：株式会社ＪＴＢ首都圏丸の内支店
法人営業課の伊東正剛さん
開港１５０周年の横浜の街を歩いて楽しむイベント！
９/２１（月・祝）横浜赤レンガ倉庫・発着
電話：０３-３２８４-８８２１（事務局）


★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：女流講談師・神田 京子さん
出没場所：熊野神社（横浜市神奈川区）
横浜偉人伝・番外編『約束の犬～狛犬物語』

神田京子さんのブログはこちら↓
http://blog.kandakyoko.com/

★１１：２０～「コラム内藤」
テーマ：キャッチャー！「木村拓也」選手
９/４（金）ジャイアンツナイターの実況を担当して・・・長かった！

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明日９月９日（水）のFAX＆メールテーマは、
「体のケア、気になるところは？」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

私は、○○の秋！

＜スタッフのつぶやき＞
今日は、二十四節季の一つ「白露」…今日から秋なんです！　　
ということで… 「私は、○○の秋」というテーマでお届けしました。
食欲の秋と言わず…春夏秋冬、食欲の秋の岩本先生。
土井さんは、？
今日から始まる…秋！を十分満喫してくださいね。

＜月曜日のラインナップ＞

★９：４０～「エコママの紅茶」
ママであり、パーソナリティーの土井里美が
自分磨きに役立つホットな話題をお送りします。
テーマ：ギモーヴ
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ　
藤生義治さんに伺いました。

　

★１０：００～「エコランドー６（マイナスロク）」
ろはすナビゲーター岡田真奈美さんが
環境や健康にやさしい情報をお届けする
「エコランド－６」！
テーマ：カナダのエコ事情

　 　

洋行帰りの岡田さん。
世界一住みやすい街「バンクーバー」は、大都会！
しかも…大自然があるのが魅力。
仕事帰りにトレッキング。シーカヤック、
マウンテンバイクなどでアフター５を
楽しむのが大人のエコ遊び♪
永住したいなぁ～

今日の格言
：いつまでもキレイな私の自慢はね、
　ぱぱっと１分ノーメイク　けれどもね
　地球には　手間暇かける　ここなんです。

★１０：１５～ 「ヨコハマ美食」
料理研究家の岩本ゆき子さんに
美味しい話＆美味しい料理をご紹介いただく
「ヨコハマ美食」
テーマ：秋ナスと挽き肉のピリ辛炒め　

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：都市の記憶ｉｎ日本大通り　
ホッチポッチミュージックフェスティバル

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：ベジアナ　小谷あゆみさん
出没場所：まさかりが淵＠戸塚区汲沢町
テーマ：ハマろは　ふるさと民話
  　　

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明日９/８（火）のＦＡＸ＆メールテーマは、
「夏の疲れ　これで解消します！」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

秋ナスと挽き肉のピリ辛炒め

★秋ナスと挽き肉のピリ辛炒め

 

▼ 材料（４人分）

　　ナス　　　　　　　　　　　　　 　 ４本

　　筍　　　　　　　　　　　　　　　  ８０ｇ

　　牛豚挽き肉　 　　　　　　　  １５０ｇ
　　サラダ油       　　　　　 大さじ１杯
　　生姜（みじん切り） 　　　 　  １片分
　　ニンニク（みじん切り）　　　 １片分
　　豆板醤　　　　　　　　 大さじ１/２杯
　
　（調味料）
　　オイスターソース　　　 　 大さじ１杯
　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　酒　　　　　　　　　　　　　 大さじ１杯
　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　　　　

■作り方
① ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ってから
　　５㎜厚さの斜め切りにします。
　　さっと水にさらしてから、ザル上げして水気を切ります。
② タケノコは短冊切りします。
③ フライパンにサラダ油を加え、
    生姜、にんにく、豆板醤を加えて弱火で炒めます。
    香りが上がったら牛豚挽き肉を加えてよく炒めます。　　
④ ③にナスとタケノコを加えて強火で炒めます。
　　ここにオイスターソース・砂糖・酒・醤油の
    調味料を加えてさっと炒めます。

～おいしさワンポイント～
・白いご飯にピッタリの秋ナスを使った簡単な炒め物です。
　スピーディに出来るので、お忙しい方に助かるレシピです。
・挽き肉はパラパラになるまでしっかりと炒め、
　ナスを加えて強火で手早く炒めるようにしましょう。

★秋ナスと挽き肉のピリ辛炒め

 

▼ 材料（４人分）

　　ナス　　　　　　　　　　　　　 　 ４本

　　筍　　　　　　　　　　　　　　　  ８０ｇ

　　牛豚挽き肉　 　　　　　　　  １５０ｇ
　　サラダ油       　　　　　 大さじ１杯
　　生姜（みじん切り） 　　　 　  １片分
　　ニンニク（みじん切り）　　　 １片分
　　豆板醤　　　　　　　　 大さじ１/２杯
　
　（調味料）
　　オイスターソース　　　 　 大さじ１杯
　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　酒　　　　　　　　　　　　　 大さじ１杯
　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　　　　

■作り方
① ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ってから
　　５㎜厚さの斜め切りにします。
　　さっと水にさらしてから、ザル上げして水気を切ります。
② タケノコは短冊切りします。
③ フライパンにサラダ油を加え、
    生姜、にんにく、豆板醤を加えて弱火で炒めます。
    香りが上がったら牛豚挽き肉を加えてよく炒めます。　　
④ ③にナスとタケノコを加えて強火で炒めます。
　　ここにオイスターソース・砂糖・酒・醤油の
    調味料を加えてさっと炒めます。

～おいしさワンポイント～
・白いご飯にピッタリの秋ナスを使った簡単な炒め物です。
　スピーディに出来るので、お忙しい方に助かるレシピです。
・挽き肉はパラパラになるまでしっかりと炒め、
　ナスを加えて強火で手早く炒めるようにしましょう。

★秋ナスと挽き肉のピリ辛炒め

 

▼ 材料（４人分）

　　ナス　　　　　　　　　　　　　 　 ４本

　　筍　　　　　　　　　　　　　　　  ８０ｇ

　　牛豚挽き肉　 　　　　　　　  １５０ｇ
　　サラダ油       　　　　　 大さじ１杯
　　生姜（みじん切り） 　　　 　  １片分
　　ニンニク（みじん切り）　　　 １片分
　　豆板醤　　　　　　　　 大さじ１/２杯
　
　（調味料）
　　オイスターソース　　　 　 大さじ１杯
　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　酒　　　　　　　　　　　　　 大さじ１杯
　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　　　　

■作り方
① ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ってから
　　５㎜厚さの斜め切りにします。
　　さっと水にさらしてから、ザル上げして水気を切ります。
② タケノコは短冊切りします。
③ フライパンにサラダ油を加え、
    生姜、にんにく、豆板醤を加えて弱火で炒めます。
    香りが上がったら牛豚挽き肉を加えてよく炒めます。　　
④ ③にナスとタケノコを加えて強火で炒めます。
　　ここにオイスターソース・砂糖・酒・醤油の
    調味料を加えてさっと炒めます。

～おいしさワンポイント～
・白いご飯にピッタリの秋ナスを使った簡単な炒め物です。
　スピーディに出来るので、お忙しい方に助かるレシピです。
・挽き肉はパラパラになるまでしっかりと炒め、
　ナスを加えて強火で手早く炒めるようにしましょう。

★秋ナスと挽き肉のピリ辛炒め

 

▼ 材料（４人分）

　　ナス　　　　　　　　　　　　　 　 ４本

　　筍　　　　　　　　　　　　　　　  ８０ｇ

　　牛豚挽き肉　 　　　　　　　  １５０ｇ
　　サラダ油       　　　　　 大さじ１杯
　　生姜（みじん切り） 　　　 　  １片分
　　ニンニク（みじん切り）　　　 １片分
　　豆板醤　　　　　　　　 大さじ１/２杯
　
　（調味料）
　　オイスターソース　　　 　 大さじ１杯
　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　酒　　　　　　　　　　　　　 大さじ１杯
　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　　　　

■作り方
① ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ってから
　　５㎜厚さの斜め切りにします。
　　さっと水にさらしてから、ザル上げして水気を切ります。
② タケノコは短冊切りします。
③ フライパンにサラダ油を加え、
    生姜、にんにく、豆板醤を加えて弱火で炒めます。
    香りが上がったら牛豚挽き肉を加えてよく炒めます。　　
④ ③にナスとタケノコを加えて強火で炒めます。
　　ここにオイスターソース・砂糖・酒・醤油の
    調味料を加えてさっと炒めます。

～おいしさワンポイント～
・白いご飯にピッタリの秋ナスを使った簡単な炒め物です。
　スピーディに出来るので、お忙しい方に助かるレシピです。
・挽き肉はパラパラになるまでしっかりと炒め、
　ナスを加えて強火で手早く炒めるようにしましょう。

★秋ナスと挽き肉のピリ辛炒め

 

▼ 材料（４人分）

　　ナス　　　　　　　　　　　　　 　 ４本

　　筍　　　　　　　　　　　　　　　  ８０ｇ

　　牛豚挽き肉　 　　　　　　　  １５０ｇ
　　サラダ油       　　　　　 大さじ１杯
　　生姜（みじん切り） 　　　 　  １片分
　　ニンニク（みじん切り）　　　 １片分
　　豆板醤　　　　　　　　 大さじ１/２杯
　
　（調味料）
　　オイスターソース　　　 　 大さじ１杯
　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　酒　　　　　　　　　　　　　 大さじ１杯
　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　　　　

■作り方
① ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ってから
　　５㎜厚さの斜め切りにします。
　　さっと水にさらしてから、ザル上げして水気を切ります。
② タケノコは短冊切りします。
③ フライパンにサラダ油を加え、
    生姜、にんにく、豆板醤を加えて弱火で炒めます。
    香りが上がったら牛豚挽き肉を加えてよく炒めます。　　
④ ③にナスとタケノコを加えて強火で炒めます。
　　ここにオイスターソース・砂糖・酒・醤油の
    調味料を加えてさっと炒めます。

～おいしさワンポイント～
・白いご飯にピッタリの秋ナスを使った簡単な炒め物です。
　スピーディに出来るので、お忙しい方に助かるレシピです。
・挽き肉はパラパラになるまでしっかりと炒め、
　ナスを加えて強火で手早く炒めるようにしましょう。

★秋ナスと挽き肉のピリ辛炒め

 

▼ 材料（４人分）

　　ナス　　　　　　　　　　　　　 　 ４本

　　筍　　　　　　　　　　　　　　　  ８０ｇ

　　牛豚挽き肉　 　　　　　　　  １５０ｇ
　　サラダ油       　　　　　 大さじ１杯
　　生姜（みじん切り） 　　　 　  １片分
　　ニンニク（みじん切り）　　　 １片分
　　豆板醤　　　　　　　　 大さじ１/２杯
　
　（調味料）
　　オイスターソース　　　 　 大さじ１杯
　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　酒　　　　　　　　　　　　　 大さじ１杯
　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ１杯
　　　　　

■作り方
① ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ってから
　　５㎜厚さの斜め切りにします。
　　さっと水にさらしてから、ザル上げして水気を切ります。
② タケノコは短冊切りします。
③ フライパンにサラダ油を加え、
    生姜、にんにく、豆板醤を加えて弱火で炒めます。
    香りが上がったら牛豚挽き肉を加えてよく炒めます。　　
④ ③にナスとタケノコを加えて強火で炒めます。
　　ここにオイスターソース・砂糖・酒・醤油の
    調味料を加えてさっと炒めます。

～おいしさワンポイント～
・白いご飯にピッタリの秋ナスを使った簡単な炒め物です。
　スピーディに出来るので、お忙しい方に助かるレシピです。
・挽き肉はパラパラになるまでしっかりと炒め、
　ナスを加えて強火で手早く炒めるようにしましょう。

味覚の秋

＜スタッフのつぶやき＞
最近気温が下がって過ごしやすいですね～
夜は半袖で歩くと寒いぐらいです。
インフルエンザが流行っているそうですが、
皆さんくれぐれもお気を付け下さい。
うがい手洗いが肝心です。

さて今日のテーマは、「お気に入りの食べ合わせは？」でした。
たくさんのメッセージありがとうございました。

＜９月３日（木）のラインナップ＞
★ ９：４０～「ハマっ子ママのちょっとおでかけ」
今週は港北区政７０周年を記念して作られた
「浜梨物語」という和菓子をご紹介しました。

「大倉山の青柳」さんの社長・田辺太一さんが作られた一品です。

詳しいようすはこちらを御覧下さい。

★ １０：００～「すこやか介護」
今日は皆様からのお便りをご紹介しました。
「すこやか介護」では皆様からの介護に関するお便りを
募集しています。
送って頂いた方の中から９月は日本精密測器の
「上腕式デジタル血圧計」を１名の方にプレゼントします。

どしどしご応募ください。

★ １０：１２～「横浜ワンダーランド」
出演者：山崎洋子さん
今日のテーマ：横浜関内外オープン

このコーナーでは横浜の興味深いものや場所、
トピックを作家・山崎洋子さんにご紹介していただきます。
今日のテーマは「横浜関内外オープン」
アート都市としての一面も持つ横浜。
昔はディープな街として知られた黄金町も最近では
アート活動の拠点になっているそうです。

★１０：４５～「横浜・市民フロアインフォメーション」
毎週木曜日のこの時間は、
横浜駅東口のそごう横浜店９階にある、
市民フロアの情報をお伝えしています。
詳しい情報は、ホームページをご覧ください。
http://www.yokohama-shintoshi.co.jp/shimin-floor/

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：神田京子さん
出没場所：開国博Ｙ１５０「ヒルサイドエリア」
ヒルサイドエリアの棚田で、５月に植えた
「こしひかり」と「きぬひかり」の稲刈りが今週行われています。
ということで、今日は神田さんが稲刈りを初体験。

なかなか難しく＆ハードなようで大変を実感しておられました。
この稲刈り、今週日曜日までどなたでも体験できるそうです。
皆さんもぜひいかがでしょうか？

神田京子さんのブログはこちら↓
http://blog.kandakyoko.com/

梨！梨！梨！

梨！和菓子！ぶどう！
（放送ではお話しませんでしたが金子農園さんから頂きました）

味覚の秋、おいしいものがスタジオに溢れ返り、
放送が終わる頃にはお腹がいっぱいになってしまいました。

今日「ハマッ子ママ」がご紹介した「浜梨物語」は
ほど良い甘さと梨のシャリっとした食感がたまりません！！

商品の開発には様々な苦労があり、
まさに「青柳」さんの社長さんと息子さんの
愛のコラボレーション作品が出来上がったそうです。

皆さんもお試しあれ～。

詩人・桑原滝弥さん

９月２日（水）のゲストは
詩人の桑原 滝弥（くわはら・たきや）さん。

レポーター・神田京子さん（講談師）のご主人です！

ステージでは、アクティブに詩を朗読するそうです。

「ハピネス」という詩を、表情豊かに読んでくれました。

～イベントのお知らせ～
「俊読（しゅんどく）５」
谷川俊太郎Super Tribute Live第五弾
９/９（水）２０：００から
クロコダイル（東京都渋谷区神宮前）にて

詳しい情報はhttp://shijinrui.blogspot.com/をチェック！
    

好きな詩人は？

＜スタッフのつぶやき＞
今日のハマろはテーマは、
「あなたが好きな詩人は？」でした。
土井さんは「谷川俊太郎」
内藤アナは「種田山頭火」だそうです。

日本語の響きの美しさを改めて実感しました。

＜９月２日（水）のラインナップ＞
★９：１５～レポーター：小谷あゆみ（こたに・あゆみ）さん

『東京・お台場です。
パンパスグラスという西洋ススキ。
羽根のようにワッサワッサ。
ベジアナ・あゆみ』

★９：２３～「荻 秀幸の漢方一口メモ」
毎週水曜日にお送りしている漢方薬のお話。
電話出演：薬剤師の荻 秀幸（おぎ・ひでゆき）さん
ご相談は、漢方専門「一心堂薬局」へ。
フリーダイヤル：０１２０-７３-１４１０


★９：４０～パーソナリティコーナー「エコママの紅茶」
テーマ：クリーンエネルギー「ＬＰガス」
ゲスト：社団法人神奈川県エルピーガス協会の細谷悠子さん

「ＬＰガス」とは、「液化石油ガス」の略称。
クリーンエネルギーの活用を進めていきたいですね。


★１０：００～「ヨコハマ・オンリーワン」
レポーター：庄司ゆかり（しょうじ・ゆかり）さん

テーマ：「横浜防災フェア２００９」
先日、赤レンガパークで行われたイベントの様子を
お伝えしました。
この機会に防災の備えの点検を！

★１０：１５～ 「ゲストコーナー」
詩人の桑原 滝弥（くわはら・たきや）さん

レポーター・神田京子さん（講談師）のご主人です！

土井さん「最後に一言お願いします。」
桑原さん「京子！愛してるよ！！」

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：第１７回「日本鉄道写真作家協会展」
電話出演：実行委員長の三上さん
今回は「客車列車」を中心に展示。
９/６（日）まで開催中
相鉄ギャラリー（相鉄文化会館４階）にて
電話：０４５-８１３-１５１５


★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：小谷 あゆみ（こたに・あゆみ）さん
出没場所：加圧トレーニング
『トップフィット』鶴ヶ峰店（横浜市旭区）
８/１４にオープンしたばかり。
オープン記念特価キャンペーン実施中！
フリーダイヤル：０１２０-１０１-５７５

加圧トレーニングで若返った（？）
小谷さんのブログは
http://ameblo.jp/ayumimaru1155/です。

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明日９月３日（木）のFAX＆メールテーマは、
「お気に入りの食べ合わせは？」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

アーティスト「ａｌａｎ」さん

////////////////////////////////////////////////

＜土井さんのコメント＞
映画「BALLAD～名もなき恋のうた」の
主題歌を歌うalan（アラン）さんがゲスト。

中国・四川省のお生まれだそうです。
で、スタジオが（特に内藤さんが・・・）
ひときわ盛り上がったのが「美人谷」の話題。
alanさん四川省の美人谷に住んでたんですって。
思わず、調べちゃいましたよ、美人谷。
山間の美しい景観の村のようですが、
実際美人が多いらしい。
昔、皇室の妃たちが大勢この村に逃げてきたって
説があるんだって。
わーお、alanさんなるほどの美人でした。
曲をおかけしている間もおしゃべりは続き、
alanさんに
「土井さんは、明るくてストレートなところが中国人みたい」
なーんて言われてたんです。
なんか、嬉しいから中国行こう。
あ、ルックスも中身のキュートなalanさん
応援宜しくお願いします（親戚みたいだな、あたし）。


////////////////////////////////////////////////

コールドストーンケーキ登場！

＜スタッフのつぶやき＞
今日から９月ということで、ハマろはテーマは
「あなたが夏の終わりを感じるのは？」でした。
・・・が、今日は台風一過で暑かった！
そこでスタジオには、ひんやりおいしい
コールドストーンのアイスクリームケーキがやってきた！


＜９月１日（火）のラインナップ＞
★９：２０～「松屋銀座」（東京都中央区）で開催中
『追悼「赤塚不二夫」展～ギャグで駆け抜けた７２年』
電話出演：株式会社ぴえろ（企画制作）の石川哲也さん
１５０点を超える「シェーッ！」が壁いっぱいに！
詳しい情報は公式ＨＰwww.fujio72.comをご覧下さい。
９/７（月）まで。


★９：４０～パーソナリティコーナー「エコママの紅茶」
テーマ：「コールドストーンクリーマリー」オトナの秋の味
ゲスト：コールドストーンクリーマリージャパンの横田恵里さん

本日販売開始！「アイスクリームデコレーションケーキ」
エキュート品川店（ＪＲ品川駅構内）の限定商品！

↑「クッキー＆クリーマリー」
アイスクリームとオレオクッキーとのバランスが絶妙！

９/１１（金）から期間限定発売
「黒のティラミス」と「白のティラミス」
・・・ほろ苦いオトナの味！
詳しい情報はhttp://www.coldstonecreamery.co.jp/で！

★１０：００～「ハマろは報道デスク」
今日も山本治部長に代わって、
ラジオ日本・報道部の大竹記者が
東京支社のスタジオからレポート。
テーマ：「民主党新政権発足へ」
先日の衆院選で民主党が３００議席を超える圧勝。
「国民が主役」の政治を期待したい・・・。

★１０：１５～「フラッシュ・チューズデー」
今日のゲスト：アーティストの「ａｌａｎ」（アラン）さん

中国・四川省の出身。
「美人谷」という土地があるそうです。

明日ミニライブがあります！
９/２（水）１９：００スタート「ラゾーナ川崎」にて
詳しい情報はhttp://alan-web.jp/をチェック！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ１５０」
テーマ：「第９回カクテルクルーズ」
電話出演：株式会社ロイヤルウィング
企画広報部の細川隆行さん
横浜の名バーテンダーがつくる
カクテルを飲みながらクルーズを！
９/６（日）・１３（日）料金：１２０００円（税込み）
電話：０４５-６６２-６１２５（ロイヤルウィング予約センター）


★１１：０５～
ゲスト：「日進レンタカー」社長の富田純正さん

「廃車deエコ」キャンペーン実施中！
フリーダイヤル：０１２０-２１-２１００

★１１：２０～「コラム内藤」
テーマ：日テレ「２４時間マラソン」裏話
珍獣ハンター「イモトアヤコ」さんおつかれさま！


★１１：２５～エンディング
レポーターの女流講談師・神田 京子さんがスタジオに！

神田京子さんのブログはこちら↓
http://blog.kandakyoko.com/
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明日９月２日（水）のFAX＆メールテーマは、
「あなたの好きな詩人は？」
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。