ヨコハマろはすブログ｜ラジオ日本 AM1422kHz

自腹で行ってきました！

本日からの月一新コーナー！
「マシンガンズの自腹で行ってきました！」
マシンガンズのお二人が自腹で色んなことに
チャレンジします！！

第１回目となる今回は、以前番組で発案した、
ろはすオリジナルのアイスを作って頂こう！
という企画を実現するために
コールド･ストーン･クリーマリー　六本木店にお邪魔しましたよ！
今回案内していただくのは、以前スタジオにも来てくださった
広報の阪口あゆみさんです！

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坂口さんにお二人のイメージにあう
アイスクリームをを選んでいただきました！

西堀さんにはこれ！
「ミントミントチョコレートチョコレートチップ」
イメージは、男らしいどっしりとした、シンプルな色味！


滝沢さんには
「マンゴ　タイフーン」
明るいスタイリッシュなイメージです！

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なんと歌を唄いながらアイスを目の前で作ってくれます！
店員さんのサヤさんとサトミさんに作っていただきました！

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＜土井さんコメント＞
マシンガンズの「自腹で行ってきました！」コーナーがスタートしました。
マシンガンズのおふたりはコールドストーンクリーマリーに、
「ヨコハマろはすのオリジナルアイス作ってください」と直談判に。
あれ、でもいつのまにか作ってもらったアイスを食べて、
店員さんにデレデレするコーナーになってる！
期待通り？のレポートで楽しかったです。
ハマろはガールズの磯部さちよさんとは、旧知の仲のふたり。
さっちゃんのレポートを聴いて
「あれって、天然なのかなぁ。それても狙ってんのかなぁ。」
としきりに分析していました。
さっちゃんのレポートおもしろすぎますからねぇ。
ほんとはどっちなんだろ。あたしにもワカリマセン。


そしてお二人の今回の自腹金額：１,４００円！
なんだかんだで満喫してましたよね？
さて、次回はどこへ行ってくれるのか！？期待しています♪
…あれ？そういえば、ろはすのオリジナルアイスを作るという話は
どこへ行ってしまったんだろう？(笑)

みんなでたのしも～ぜ！！

番組初登場！
バイオリニストの篠崎正嗣（しのざき・まさつぐ）さんです♪

篠崎さんはスタジオバイオリニストの重鎮として、
あらゆるジャンルの楽曲に参加されています。
あの有名なアニメ「トトロ」の曲にも参加されています！

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今まで、計１万曲以上参加なされている篠崎さん…！
最近は人気アニメの劇場版に参加されて、
その映画だけで６０曲近く演奏されたのだとか！！

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音楽が映画を盛り上げる！
音楽の力は偉大ですね！！
篠崎さんがバイオリンを始めたきっかけは、
お父さんの影響なのだそうですよ。
バイオリン以外にも中国の二胡をお弾きになられます。

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篠崎さんからのフラッシュメッセージ

『 みんなでたのしも～ぜ！！ 』

＜土井さんコメント＞
きょうのフラッシュチューズデイは、スタジオヴァイオリニストの重鎮！
篠崎正嗣さんでした。
これまでに1万曲も生み出している、その指は繊細。
聴けば、自動車整備が大好きなんだそうで、びっくりです。
「最近の車はコンピューターで制御されているのでちょっとムリだけれど、
昔の車ならどんな山奥で動かなくなっても自分で治して帰る自信がある」
とおっしゃいます。
「ヴァイオリニストだから、指を傷つける可能性を排除する」
なーんてことはしないんですね。
やりたいことはやる、姿勢が篠崎さんのヴァイオリンの秘密かも。


本日は有難うございました♪

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お知らせ
○ニューアルバム発売記念ライブ
　 「 篠崎正嗣 and friends 」
　 ２０１１年６月３日　渋谷JZ Brat

○ニューアルバム
　 「 Rhapsodie 」
　 ２０１１年６月３日発売

思い切って、○○やめました！！

本日のメールテーマ
「 思い切って、○○やめました 」

本日はこの方たち！
月一レギュラーのマシンガンズとお届けしました♪


＜５月３１日（火）のラインナップ＞
★９：２０～「ソレ知りた～い！」
テーマ：男のみだしなみ！片手でつけられるネクタイ
電話出演：アソシエCHACO　代表
　　　　　　栗田佐穂子（くりた・さほこ）さん

▲実際にマシンガンズのお二人に締めていただきました！
片手でらくらく♪簡単に装着できるネクタイです！

フォーラム・ファッションショー・講習会
６月１９日、多摩区総合庁舎で１０時～１５時まで、
無料で参加できますよ。

★９：３５～「マシンガンズの自腹で行ってきました！」
第１回：コールド・ストーン・クリーマリーin 六本木

本日からの月一新コーナー！
詳しくは、自腹で行ってきました！のカテゴリーにて♪

★１０：１０～「フラッシュ・チューズデー」
ゲスト出演：バイオリニスト
　　　　　　 篠崎正嗣（しのざき・まさつぐ）さん

スタジオバイオリニストの重鎮ご登場！！
詳しくはフラッシュ･チューズデーのカテゴリーにて！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ：星を見る夕べ
電話出演：川崎市青少年科学館　学芸員
　　　　　　國司まこと（くにし・まこと）さん

今年は早めの梅雨入りですが、
晴れれば北斗七星を奇麗に見ることが出来ます！

日時：６月４日（土）、１１日（土）　１９時３０分～２１時
受付：青少年科学館エントランス（開始２０分前まで）
問合：川崎市青少年科学博物館
　　　 ０４４－９２２－４７３１

★１１：０８～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：ハマハマニューフェイス
　　　　　　 磯部さちよさん
テーマ：梅雨スタート、雨の日でも楽しめる横浜スポット
出没場所：モンベル　グランベリーモール店

全国のモンベルストアの中で１番広いお店です！

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明日６月１日（水）のＦＡＸ＆メールテーマは
「 今日から○○始めます！ 」です。
たくさんのお便り、お待ちしています！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

大好きなフルーツのお話？

今日のテーマは、
「　大好きなフルーツのお話？ 」でした。

＜５月３０日（月）のラインナップ＞
★９：２０～ 「ソレ知りた～い！」
テーマ： そごう横浜店 ビアガーデン　　　　　　
電話出演： 広報 花岡陽子（はなおか・ようこ）さん
料金： 大人 ￥３８００
時間： １７：００～２２：００
問合せ：０４５（４６１）３３３１

★１０：１５～ 「ヨコハマ美食」
料理研究家の 岩本ゆき子さん に
美味しい話＆美味しい料理をご紹介いただく 「ヨコハマ美食」
テーマ： 白ワイン風味のキウイフルーツゼリー

 
レシピは「ヨコハマ美食」カテゴリーをご覧ください！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ： 横浜フランス月間２０１１
電話出演： 横浜日仏学院
　広報担当　佐野未帆（さの・みほ）さん
期間： ６月１日（水）～７月１５日（金）
問合せ： ０４５（２０１）１５１４

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター： ハマの優等生 野中智子さん
テーマ：　梅雨スタート、雨の日でも楽しめる横浜スポット
出没場所： 横浜八景島シーパラダイス

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明日５月３１日（火）のFAX＆メールテーマは、
「　思い切って○○やめました　」です。
明日は、月１レギュラー、マシンガンズ登場！
マシンガンズの新コーナースタート！
フラッシュチューズデーのゲストは、
スタジオバイオリニストの巨匠・篠崎正嗣さんです。
さらに明日は、スペシャルプレゼントがあります。
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

白ワイン風味のキウイフルーツゼリー

写真＆文　岩本ゆき子

白ワイン風味のキウイフルーツゼリー

＜材料＞４～５人分
材料名               分量
キウイフルーツ 　　３個
砂糖　　　　 　　　　３０ｇ
寒天　　　　　　　　　４ｇ

Ａ
水　　　　　　　　　　１５０ｇ
レモン汁　　　　小さじ１杯
白ワイン　　　　　　１５０ｇ

＜作り方＞
①キウイフルーツは皮をむいて、フォークでつぶします。
②Ａを合わせて火にかけます。
　 沸騰したら弱ジャク火ヒにし、２～３分煮ます。 
③火を止めて①に砂糖を加えて、粗熱を取り、
　 型に流し入れ冷やし固めます。 

～仕上げ～   
型からゼリーを出してお好みの大きさに切り分けるか、
クラッシュして器に盛って供します。

おいしさワンポイント  　 
※今回は甘みの強いゴールドキウイで作りました。
   グリーンで作る際は、砂糖の量を調節して作ってください。
※キウイフルーツのゼリーは寒天で作る事をお勧めします。
   キウイにはたんぱく質分解酵素があり、ゼラチンのたんぱく質を
　 分解し、固まりにくくする作用があるからです。
※キウイフルーツ、寒天共に食物繊維がたっぷりの食材。
   整腸作用に効果大のレシピです。

                                                                      お知らせ！

岩本ゆき子先生のあふれ出るようなアイディアの確かな味が、
書籍でもご覧いただけます。 発売中

書名　 ：毎日おいしい野菜のおかず　２ｓｔｅｐレシピ

著者　 ：岩本ゆき子　料理研究家
　　　　　横浜・大倉山で料理教室「クアトロスタジオー二」主宰
　　　　　イタリア司厨士協会会員
　　　　　　　　　　　　　　
出版社：東京地図出版　￥１２００



取り扱い：書店及び、アマゾン、セブン＆ワイで販売中！

ホップ・ステップ！の２ｓｔｅｐで出来てしまうという…
とっても簡単！野菜たっぷりレシピです。
ぜひお手にとってご覧ください.

いつになく 賑やかな金曜日！！

＜５月２７日（金）のラインナップ＞
★９：２０～「ソレ知りた～い」
テーマ： 中華街発のファッションブランド
スタジオ出演： 「ＲＯＵＲＯＵ」のデザイナー　
　　　　　　　　早園マキ（はやぞの・まき）さん
問合せ： ＲＯＵＲＯＵ（ろうろう）
ＴＥＬ ： ０４５（６５０）５４６６

★９：４０～「お金の悩み１１０番」
星野合同事務所 所長 司法書士の
星野大記（ほしの・ひろき）さん が、
お金に関する悩みや相談にお答えします。

★１０：０５～「やるきの健康学」
「健康」「心のやすらぎ」「やる気」「豊かさ」をキーワードに
柳平彬（やなぎだいら・さかん）さん が、
元気の出るお話しをお届けしています。


★１０：１０～「日野美歌のヨコハマ日和」
横浜在住の歌手 日野美歌さん が、毎週金曜日
この時間に登場します。お楽しみに！！

≪お知らせ≫
GO GO TOWN in 大桟橋
日時：５月２７日（金）：１５：００～
横浜港大桟橋客船ターミナル内 大桟橋ホール 特設会場

ＮＥＷ ＳＩＮＧＬＥ 「花吹雪」 好評発売中！
みなさん　是非、メッセージをお寄せ下さい！
お寄せいただいたメッセージにぴったりの花言葉を
私、日野美歌が みなさんのお耳にお届けします。

★１０：２０～「オススメイベント情報」
テーマ： 舞台「遥かなる時空の中で２」
ゲスト出演：能登有沙（のと・ありさ）さん
   

≪お知らせ≫
舞台「遥かなる時空の中で２」
場所： 全労災ホール／スペースゼロ
全席指定：￥６９００
開催期間：６月３日（金）～１２日（日）
アクセス：新宿駅（南口）より徒歩５分

≪リスナープレゼント≫
公演チケット（６月１０日（金）１８：３０～）を
２組４名の方にプレゼントします。
ご希望の方は、ＦＡＸかメールで
２９日（日）までご応募下さい。
なほ、当選者の発表は発送に換えさせていただきます。
メール：lohas@jorf.co.jp　ＦＡＸ：０４５（２５２）１４２２

＜ 井貴です＞
今日は、素敵な女性（早園マキ）さんとキュートな女の子（ノッチ）に
出演していだきました。女性ばかりの「ウィークエンドスペシャル」
いかがでしたでしょうか？ノッチには、若いパワーをもらい、
早園さんには、しっかりとした女性らしさを教えていただきました。
「ＲＯＵＲＯＵ」さんには、私もお邪魔したことがありますが、
本当にかっこいいアイテムが沢山あります。
他ではなかなか見ることのないデザインなので、
みなさんも是非一度立ち寄ってみて下さいネ。
私も近いうちに早園さんに、全身コーディネイトを
してもらおうと思っています。
今年は、「ネオアジア」に挑戦よ！！

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来週も、メッセージ、どしどしお寄せください！！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

湖でのエピソード、教えて！

本日のテーマ
「 湖でのエピソード！ 」

＜５月２６日（木）のラインナップ＞
★９：２０～「ソレ知りた～い！」
テーマ：山中湖の水陸両用バス
電話出演：富士急山梨バス営業部次長
　　　　　　志村公聖（しむら・こうせい）さん

水陸両用バスは、船の底にタイヤが付いたような構造。
２つのエンジンを搭載することによって、陸も水上も走れます！
陸と水上では運転手の方もかわるんですよ！

★１０：００～「すこやか介護」
テーマ：高齢者のやけど予防について
ゲスト出演：横浜市立大学付属市民総合医療センター救命病棟
　　　　　　 看護師　飯田美奈子（いいだ・みなこ）さん

高齢者の方のやけどは重症化しやすく、
治療にもとても時間が必要です。
ですから、やけどをしない、「予防活動」が重要なんです。

★１０：１５～「奥井規晶のニュースいいたい放題！」

今週のニュース
○どうなる！？日本のエネルギー政策
○菅降ろし、次々表面化する
○モバゲーの社長、夫の看病で退任

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ：こどもログハウスのスタンプラリー
電話出演：こどもログハウス　スタッフ
　　　　　　鈴木由紀子（すずき・ゆきこ）さん

たくさんの遊具がつまった、まるたのしろ！
スタンプラリーはゲーム形式で行われます！！

開催時期：５月２８日（土）～　１３時３０分～
場所　　　：こどもログハウス
問合わせ：０４５－３０４－４１６９

★１１：０８～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：ハマのニコニコ娘　山崎彩さん
テーマ：横浜オシャレカフェレポート
出没場所：Cafe&Dining SAKAE

なんとテーブルが１つしかない！？
ちょっと変わったカフェダイニングです♪

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明日５月２７日（金）も
メッセージ、どしどしお待ちしております！！
たくさんのメール、ＦＡＸをお待ちしてます♪
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

週末、おもちゃと元気な歌を届けに行くよ！

５月２５日（水）のゲストは、
横浜ブリキのおもちゃ博物館
館長 北原照久（きたはら・てるひさ）さん

 

＜お知らせ＞
「Ｔｅｍｉｙａｎ　Ｌｉｖｅ」
日時：５月２６日（木）
場所：横浜人形の家
ＯＰＥＮ：１８：３０　ＳＴＡＧＥ：１９：００
予約：トイズプランニング
ＴＥＬ：０４５（６２１）８６５５
料金：２５００円（当日）　２３００円（予約）

「元町ダンパ」
日時：６月３日（金）
場所：横浜元町クリフサイド
時間：１８：３０～受付開始
予約：トイズプランニング
ＴＥＬ：０４５（６２１）８６５５
料金：１５,０００円

「きのうの続きのつづき」
毎週（火）～（金）夜９：５０から放送中！
５/１７（火）～５/２７（金）は、
タワー評論家の鈴木重美（すずき・しげみ）さん
５/３１（火）～６/３（金）は、
「キタムラ」社長の北村 宏（きたむら・ひろし）さん

あなたが減らしたいものは？

今日のテーマは、
「　あなたが減らしたいものは？ 」でした。

＜５月２５日（水）のラインナップ＞
★９：２０～ 「ソレ知りた～い！」
テーマ： 仙台・陸前高田の現況
電話出演： 陸前高田市国民健康保険
　　　　　広田診療所復興委員会幹事
　　　　　近江八千代（おうみ・やちよ）さん
支援金受付口座（ゆうちょ銀行振替口座）
口座番号　０２２１０－４－１１７８６２
加入社名：陸前高田市国民健康保険　
　　　　　　　広田診療所復興委員会
他銀行から「ゆうちょ銀行」への振込みの場合
二二九店（２２９）　当座０１１７８６２

★１０：００～「ヨコハマ・オンリーワン」
レポーター： 岩崎里依（いわさき・りえ）さん
テーマ： 林文子 横浜市長インタビュー
　　　　　ヨコハマ３Ｒ夢（スリム）の取組み

★１０：１５～ 「ウェンズデー・フォーカス」
スタジオ出演： 横浜ブリキのおもちゃ博物館
　館長 北原照久（きたはら・てるひさ）さん

★１０：４５～「ＹＹヨコハマ」
テーマ： はやぶさ帰還１周年記念企画展
　　　　「宇宙とつながら私たち」
出演： 有本雅之（ありもと・まさゆき）さん
日時： ５月２８日（土）～８月１７日（水）
　　　　　９：３０～１７：００
場所： 相模原市立博物館

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター： ハマの気象予報士 佐藤温子さん
テーマ： 横浜オシャレカフェレポート
出没場所： カフェサロン ロンジン
ＴＥＬ： ０４５（９１１）２４７６
住所： 都筑区中川中央１－５－４
　　　　　センター北ミレナリオビル１０２

▲ポットサービス　ブレンドコーヒー　￥５７７　　

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明日５月２６日（木）のＦＡＸ＆メールテーマは
「 湖でのエピソード！」です。
たくさんのメッセージ、お待ちしています！
たくさんのお便り、お待ちしています！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

≪お知らせ≫
今週の美食（ポッドキャスト）は、都合により、
後日アップしますので、もうしばらくお待ち下さい。

止まない雨はナイ！！

番組初登場です！！

音楽ユニットm.o.v.eのお二人！
ＭＯＴＳＵさん、ＹＵＲＩさんです♪

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これこそアーティスト！という風貌のお二人！
ＭＯＴＳＵさんのこだわりのサングラス。
本人いわく、「ギリギリ無し」がいいのだとか(笑)

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よくファッションが被るというお二人。
しかし音楽に関してはよくぶつかり合うそうです。
お互い譲れないところがあるんですね…！！
そしてm.o.v.eは来年で１５周年を迎えます！

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横浜が大好きだというＹＵＲＩさん。嬉しいですね！
そしてなんとお料理が好きなＭＯＴＳＵさん。
モツ鍋も大好きなのだそうです（笑）
圧力鍋を語らせたら止まりません！！

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お二人からのフラッシュメッセージ

『 止まない雨はナイ！！ 』

＜土井さんコメント＞
きょうのフラッシュチューズデーはm.o.v.eのおふたり。
明日リリースのアルバム「oveRtakerS SPIRIT」は、
ガンガンロックなのです。
しかーし、お会いしてみてびっくり。
圧力鍋でお料理するんだってMOTSUさん。このサングラスで？
家庭的（というのか？）な素顔と、気さくな人柄で
とても楽しい時間でした。
猛烈に圧力鍋が欲しくなってしまった。
私の買い物リストの上位に急上昇です。
YURIさんとMOTSUさんのコンビはすでに14年。
あうんの呼吸でこれからも素敵な音楽を紡ぎだしていってください！

またのご登場、お待ちしております♪

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お知らせ
○ニューアルバム
　 「 oveRtaKerS SPIRIT 」　５月２５日発売！！

○ライブ情報　お台場「 Ｄ１ GRAND PRIX 」にて
　 ６月４日、５日

雨のエピソード、教えて！

本日のメールテーマ
「 雨のエピソード 」

＜５月２４日（火）のラインナップ＞
★９：２０～「ソレ知りた～い！」
テーマ：ザ・プリンス箱根のおすすめプラン
電話出演：ザ・プリンス箱根　総支配人
　　　　　　田辺正幸（たなべ・まさゆき）さん

箱根はパワースポットの宝庫！
開運セミナーも開催されるので、箱根で幸運を
身に着けよう♪

★１０：１０～「フラッシュ・チューズデー」
ゲスト出演：音楽ユニット　m.o.v.e

本日のゲストはこの方たち！！
詳しくはフラッシュ･チューズデーのカテゴリーにて！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ：西丹沢山開き
電話出演：山北町観光協会　事務局長
　　　　　　渡辺悟（わたなべ・さとる）さん

登山者の安全祈願ために、
神主さんにお払いをしていただきます！

山開き
日時：５月２９日（日）　８時～
場所：西丹沢自然教室前駐車場
問合：山北町観光協会
　　　 ０４６５－７５－２７１７

★１１：０８～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：ハマハマニューフェイス
　　　　　　 磯部さちよさん
テーマ：横浜オシャレカフェレポート
出没場所：カフェ emo.エスプレッソ
住所：中区末広町２－６－１０ＨＫビル１階

マスターとの会話も楽しめる、大人のお店です♪

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明日５月２５日（水）のＦＡＸ＆メールテーマは
「 あなたが減らしたいものは？ 」です。
たくさんのお便り、お待ちしています！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

美味しかった外国料理！

今日のテーマは、
「　美味しかった外国料理！ 」でした。

＜５月２３日（月）のラインナップ＞
★９：２０～ 「ソレ知りた～い！」
テーマ： 被災地支援事業　サバ缶カフェ　　　　　　
電話出演： 木の屋カフェ
　オーナー　須田泰成（すだ・やすなり）さん

石巻市の水産加工メーカー「木の屋石巻水産」のサバ缶を
使った料理を提供するカフェが下北沢にＯＰＥＮ！

住所：東京都世田谷区北沢３-２３-２３
　　　　北沢シティハウス２ １０１号室

★１０：１５～ 「ヨコハマ美食」
料理研究家の 岩本ゆき子さん に
美味しい話＆美味しい料理をご紹介いただく 「ヨコハマ美食」
テーマ： プルコギ
 
 
レシピは「ヨコハマ美食」カテゴリーをご覧ください！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ： ２０１１ふじさわ産業フェスタ
電話出演： 藤沢商工会議所専務理事
　実行委員会委員　金井正志郎（かない・まさしろう）さん
日時：５月２８日（土）２９日（日）
　　　１０：００～１７：００
問い合わせ： 藤沢商工会議所
ＴＥＬ： ０４６６（２７）８８８８

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター： ハマの優等生 野中智子さん
テーマ：　横浜オシャレカフェレポート
出没場所： ＧＯＨＡＮ＆ＣＡＦＥ８０＊８０
住所： 横浜市中区太田町２－２８－１０
 

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明日５月２４日（火）のFAX＆メールテーマは、
「　雨のエピソード！　」です。
ゲストは、音楽ユニット move（ムーヴ）のお２人です。
　豪華プレゼントもあります。
メッセージ、どしどしお寄せください！！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

プルコギ

写真＆文　岩本ゆき子

プルコギ

＜材料＞１人分
材料名       　　　　　　分量
牛肉 薄切り      　　　　１００ｇ
玉ねぎ             　　　　１/４個
特製もみダレ　　　　　　３０ｇ
胡麻油 　　　　　　　　　適量
グリーンリーフ
大葉等 　　　　　　　　　各適量
　　　
～特製もみダレ～　　　約２５０ｇ
コチュジャン 　　　　　　　　　５０ｇ
醤油 　　　　　　　　　　大さじ ５杯
砂糖 　　　　　　　　　　大さじ４杯
酒 　　　　　　　 　　　　大さじ３杯
みりん 　　　　　　　　　大さじ２杯
ニンニク（すりおろし） 大さじ1杯
胡麻油 　　　　　　　　 大さじ1杯

＜作り方＞   
① 牛肉薄切りは食べやすい大きさに切ります。
　　玉ねぎは繊維に沿って７mm幅位に薄く切ります。 
② ボウルに①を入れて分量の特製もみダレを加え、
　　手でよくもんで味をなじませて、しばらく置きます。 
③ フライパンに胡麻油を敷いて②を強火で炒めます。
    （玉ねぎがしんなりして、汁気がなくなるまで炒めて下さい。）
④ ③を皿に盛り、グリーンリーフ、大葉を添えて供します。

おいしさワンポイント  　 
※プルコギとは韓国語で「火の肉」という意味で、
　 いわゆる焼肉の事を指します。
  薬味のきいたタレに肉をもみ込み、鍋で焼いたり、
  網で焼いたりします。
  一般的にプルコギと言えば、牛肉を指しますが、
　 鶏肉や豚肉で作ってもいいでしょう。
※今回の特製もみダレは肉類のほか、魚の切り身で(サバ、ブリ）
　 照焼きなどに使って頂いてもおいしいです。  　 
※この特製もみダレに長ねぎのみじん切りやリンゴのすりおろし、
　 レモン汁等加えてもいいでしょう。 
　 日持ちがしますので、多めに作って
   冷蔵庫に保管してもいいでしょう。

                                                                     お知らせ！

岩本ゆき子先生のあふれ出るようなアイディアの確かな味が、
書籍でもご覧いただけます。 発売中

書名　 ：毎日おいしい野菜のおかず　２ｓｔｅｐレシピ

著者　 ：岩本ゆき子　料理研究家
　　　　　横浜・大倉山で料理教室「クアトロスタジオー二」主宰
　　　　　イタリア司厨士協会会員
　　　　　　　　　　　　　　
出版社：東京地図出版　￥１２００



取り扱い：書店及び、アマゾン、セブン＆ワイで販売中！

ホップ・ステップ！の２ｓｔｅｐで出来てしまうという…
とっても簡単！野菜たっぷりレシピです。
ぜひお手にとってご覧ください.

今日もいい天気～！

＜５月２０日（金）のラインナップ＞
★９：２０～「ハマろは ウィークエンド ぷれいばっく」
テーマ： 神奈川県大和市のアンテナショップ
　　　　　「とれたて大和」
電話出演： 中島康次郎（なかじま・やすじろう）さん
問合せ： とれたて大和
ＴＥＬ ： ０４６（２４０）８３４０

★９：４０～「お金の悩み１１０番」
星野合同事務所 所長 司法書士の
星野大記（ほしの・ひろき）さん が、
お金に関する悩みや相談にお答えします。

★１０：０５～「やるきの健康学」
「健康」「心のやすらぎ」「やる気」「豊かさ」をキーワードに
柳平彬（やなぎだいら・さかん）さん が、
元気の出るお話しをお届けしています。

★１０：１０～「日野美歌のヨコハマ日和」
横浜在住の歌手 日野美歌さん が、毎週金曜日
この時間に登場します。お楽しみに！！
   

≪お知らせ≫
GO GO TOWN in 大桟橋
日時：５月２７日（金）：１５：００～
横浜港大桟橋客船ターミナル内 大桟橋ホール 特設会場

ＮＥＷ ＳＩＮＧＬＥ 「花吹雪」 好評発売中！
みなさん　是非、メッセージをお寄せ下さい！
お寄せいただいたメッセージにぴったりの花言葉を
私、日野美歌が みなさんのお耳にお届けします。

＜ 井貴です＞
お出掛けが気持ちいい季節ですが、
だんだんと暑くなってきましたね～。
４月にハイって計画停電が終了したのも束の間、
また送電対策を本格的に考えなければ
いけない時期になってきました。
各施設も休日の変更や営業時間の見直しが行われています。
私も家庭で出来る節電をもう一度考えてみようと思います！！
ということで…週末は、１００円ショップやホームセンターを廻り、
節電に役立ちそうなアイテムを探してみます！！


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来週も、メッセージ、どしどしお寄せください！！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

飲み物へのこだわり、教えて！

本日のテーマ
「 飲み物へのこだわり、教えて！ 」

＜５月１９日（木）のラインナップ＞
★９：２０～「ソレ知りた～い！」
テーマ：メガフロートについて
電話出演：日本財団　海洋グループ海洋安全・教育チーム
　　　　　　チームリーダー
　　　　　　荻上健太郎（おぎうえ・けんたろう）さん

メガフロートとは、海に浮かぶ大きな地面。
日本は国土が狭いので、環境に配慮しつつ
足りない土地を確保するために開発されました。

★１０：００～「すこやか介護」
テーマ：車いすでお出かけ
ゲスト出演：株式会社ヤマシタコーポレーション
　　　　　　 相模原営業所　福祉用具専門相談員
　　　　　　 塚田阿紀子（つかだ・あきこ）さん

今の季節、外出するにはとても気持ちのいい季節！
車いすをうまく活用すれば、外出を楽しむことができます。
福祉用具を扱っているお店に気軽にご相談を！

★１０：１５～「奥井規晶のニュースいいたい放題！」

今週のニュース
○菅総理、電力会社分離を検討
○日本航空、営業利益過去最高！
○生意気な嫁を育てた村

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ：バラの花時
電話出演：鎌倉文学館　学芸員
　　　　　　山田雅子（やまだ・まさこ）さん

庭園には１８７種類、２２２株ものバラが植えられています！
事前申込制のイベントもあるので
詳しくは鎌倉文学館のホームページをご覧下さい！

開催期間：５月１４日（土）～５月３１日（水）
時間　　　：９時～１７時（入館は１６時３０分まで）
会場　　　：鎌倉文学館
入館料　 ：一般４００円（２８０円）　小中学生２００円（１４０円）
　　　 　　　（）内は２０名以上の場合の団体料金
問合わせ：０４６７－２３－３９１１

★１１：０８～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：ハマのニコニコ娘　山崎彩さん
テーマ：レンブラント　光の探求／闇の誘惑
出没場所：国立西洋美術館
アクセス：ＪＲ上野駅　公園口出口から徒歩１分

開館期間：６月１２日（日）
開館時間：９時３０分～１７時３０分
　　　　　　（入館は閉館３０分前まで）
当日券は一般１４００円　大学生１１００円
高校生６００円　中学生以下無料

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明日５月２０日（金）も
メッセージ、どしどしお待ちしております！！
たくさんのメール、ＦＡＸをお待ちしてます♪
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

できる人ができることをできるだけやろうよ！

５月１８日（水）のゲストは、
横浜ブリキのおもちゃ博物館
館長 北原照久（きたはら・てるひさ）さん

＜お知らせ＞
「Ｔｅｍｉｙａｎ　Ｌｉｖｅ」
日時：５月２６日（木）
場所：横浜人形の家
ＯＰＥＮ：１８：３０　ＳＴＡＧＥ：１９：００
予約：トイズプランニング
ＴＥＬ：０４５（６２１）８６５５
料金：２５００円（当日）　２３００円（予約）

「元町ダンパ」
日時：６月３日（金）
場所：横浜元町クリフサイド
時間：１８：３０～受付開始
予約：トイズプランニング
ＴＥＬ：０４５（６２１）８６５５
料金：１５、０００円

「きのうの続きのつづき」
毎週（火）～（金）夜９：５０から放送中！
５/１７（火）～５/２７（金）は、
タワー評論家の鈴木重美（すずき・しげみ）さん

食べ物へのこだわり、教えて！

今日のテーマは、
「　食べ物へのこだわり、教えて！ 」でした。

＜５月１８日（水）のラインナップ＞
★９：２０～ 「ソレ知りた～い！」
テーマ： 肉の生食の危険性について
電話出演： 横浜市健康安全課健康危機管理担当
　　　　　鈴木祐子（すずき・ゆうこ）さん

★９：３５～「時短ゴハン」発売中！
ゲスト： タレントの彦摩呂さん
 

★１０：００～「ヨコハマ・オンリーワン」
レポーター： 岩崎里依（いわさき・りえ）さん
テーマ： ヨコハマトリエンナーレ２０１１
 

★１０：１５～ 「ウェンズデー・フォーカス」
スタジオ出演： 横浜ブリキのおもちゃ博物館
　館長 北原照久（きたはら・てるひさ）さん

★１０：４５～「ＹＹヨコハマ」
テーマ： 第２４回 まが玉祭（まがたまさい）
出演： 比々多神社（ひびたじんじゃ）
　　　　宮司 永井治子（ながい・はるこ）さん
日時： ５月２１日（土）１３：００～１８：００
              ２２日（日）１０：００～１７：５０
場所： 比々多神社　

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター： ハマの気象予報士 佐藤温子さん
テーマ： タクシーの運転手さんに聞きました！
　　　　　おいしいランチスポット教えて！
出没場所： 野毛の中華食堂 「濱龍」
営業時間：１１：００～２６：００（月～金）
　　　　　　 １１：００～２４：００（土・日）
　　

　▼大海老うま煮そば　７１４円　

▲麻婆飯　６１９円　▲半ラーメン＆餃子セット ４２０円

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明日５月１９日（木）のＦＡＸ＆メールテーマは
「 飲み物へのこだわり、教えて！」です。
たくさんのメッセージ、お待ちしています！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

ＦＩＧＨＴＩＮＧ！！

今回はこの方たちが遊びに来てくれました！

韓国のアイドルグループＳＨＵ－Ｉより
ヒョンジュンさん、ジンソクさんです☆

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今月デビューしたばかりの「ＳＨＵ－Ｉ」
韓国出身の５人組ダンスボーカルグループです！
最近の韓国アイドルは「野獣系」が多い中、
ＳＨＵ－Ｉは、か弱いイメージ「チワワ系」なんだそうです♪

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来日してなんと今日でぴったり１年！！
実は日本のアニメが大好きなお二人。
日本語を覚えるのに、アニメで勉強されたのだとか！
メンバー内では愛してるという意味の「サランヘ」という
が言葉が流行っているそうです。

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ＳＨＵ－Ｉの皆さんは５人で共同生活なされているそうです。
お風呂に入る順番はじゃんけんで決めるのだとか（笑）
お料理担当はメンバーのチャンヒョンさんなんですって！

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お二人からのフラッシュメッセージ

『 ＳＨＵ－Ｉの曲を聴いて、今日も一日ＦＩＧＨＴＩＮＧ！！ 』

お二人のサインを頂きました！！

＜土井さんコメント＞
韓国からもお客様。SHU-Iのメンバーから2人。
チワワ系アイドルを自認している彼らに
「チワワ系とは何ぞや？」と問うてみたら、
「野獣系じゃなくてチワワみたいにかよわい感じです」と。
「あれ、ふたりはかよわくはないよねぇ」、と反論したものの。
今思えば、お二人は「かわいい」と言いたかったのではなかろうか。
ごめんなさい。たしかにかわいいSHU-Iでした。


また是非いらしてください♪

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お知らせ
○デビューシングル
　 「 Ｓｍｉｌｅ　Ｆｏｒ　Ｍｅ 」　発売中！！

○定期ワンマンライブ、各地で毎月開催中。
　 既に完売のライブも多数あるので、購入はお早めに！

もらって困った手作りのモノ！

本日のメールテーマ
「 もらって困った手作りのモノ 」

＜５月１７日（火）のラインナップ＞
★９：２０～「ソレ知りた～い！」
ゲスト出演：お笑いコンビ　梅小鉢
　　　　　　 高田紗千子さん、小森麻由さん

今話題の人気芸人！
５月１９日（木）、オープンしたばかりの新宿角座で
単独ライブが行われます！
チケットぴあにて前売り券発売中です！是非♪

★１０：１０～「フラッシュ・チューズデー」
ゲスト出演：韓国アイドル　ＳＨＵ－Ｉ
　　　　　　 ヒョンジュンさん、ジンソクさん

デビューしたばかりのアイドルグループから
このお二人がご登場！！
詳しくはフラッシュ･チューズデーのカテゴリーにて！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ：森あそび　第二回トーテンポールを建てよう
電話出演：足柄森林公園丸太の森
　　　　　　分島修一（わけじま・しゅういち）さん

森林の真ん中で深呼吸しながら自然と触れ合おう！
自分の作ったトーテンポールが実際に建ちます！！

日時：５月２１日（土）　１０時～１５時　※雨天中止
会場：足柄森林公園丸太の森丸太の森
参加費：５００円
問合：０４６５－７４－４５１０

★１１：０８～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：ハマハマニューフェイス
　　　　　　 磯部さちよさん
テーマ：奥様、おしかけインタビュー
出没場所：青葉区鴨志田町

次はあなたのお宅にお邪魔するかも！？

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明日５月１８日（水）のＦＡＸ＆メールテーマは
「 食べ物へのこだわり、教えて！ 」です。
たくさんのお便り、お待ちしています！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

あなたの手作り自慢！

今日のテーマは、
「　あなたの手作り自慢！ 」でした。

＜５月１６日（月）のラインナップ＞
★９：２０～ 「ソレ知りた～い！」
テーマ： 電力の自給自足に取り組む地域グループ　　　　　　
電話出演： 串川発電倶楽部（相模原市緑区串川地区）
　　　　　　 代表　奈良義郎（なら・よしお）さん

風力・人力・太陽光発電で起こした電力は、
地域のイルミネーションなどに利用されています。

★１０：１５～ 「ヨコハマ美食」
料理研究家の 岩本ゆき子さん に
美味しい話＆美味しい料理をご紹介いただく 「ヨコハマ美食」
テーマ： 油で揚げないキャベツメンチ

 
レシピは「ヨコハマ美食」カテゴリーをご覧ください！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ： 大磯フラワーフェスタ２０１１
電話出演： 大磯町商工会
　事務局長　石井晴夫（いしい・はるお）さん
日時： ５月２１日（土）　２２日（日）１０：００～１６：００
場所： 大磯町各エリア
問い合わせ： 大磯町商工会
ＴＥＬ： ０４６３（６１）０８７１

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター： ハマの優等生 野中智子さん
出没場所： カフェ バジル
営業時間： ＰＭ２：００～ＡＭ２４：００
住所： 横浜市中区野毛町１－５３
　▼店長 板坂さんと！

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明日５月１７日（火）のFAX＆メールテーマは、
「　もらって困った手作りのモノ！　」です。
９時台のゲストは、お笑いコンビ 梅小鉢のお二人。
１０時台フラッシュチューズデーのゲストは、
韓国系アイドルのＳＨＵ-Ｉ（シューアイ）のみなさんです。
メッセージ、どしどしお寄せください！！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

油で揚げないキャベツメンチ

写真＆文　岩本ゆき子

油で揚げないキャベツメンチ   
      
＜材料＞ ４個分    
材料名 　　　　　　　　　分量

玉ねぎ（みじん切り）　 １/４個（５０ｇ）
サラダ油 　　　　　　　　小さじ１/2杯
キャベツ 　　　　　　　　１００g
牛豚挽き肉　　　　　　（牛：豚 ７：３）１００g
塩 　　　　　　　　　　　　小さじ１/3杯
コショウ・ナツメグ 　　　少々 付け合せ
卵 　　　　　　　　　　　　1/2個
赤ワイン 　　　　　　　　大さじ１杯弱

Ａ　
卵 　　　　　　　　　　　　 １/2個
牛乳　　　　　　　　　　　    ２０ｇ
小麦粉　　　　　　　　　　 ２０ｇ

B
ローストパン粉 　　　　   １カップ
サラダ油 　　　　　　　　大さじ２杯

付け合せ
ブロッコリー　　　　　　　  ５０ｇ   
プチトマト 　　　　　　　　　６個
レモン（くし型切り）　　　  適量
ソース 　　　　　　　　　　　適量
 
＜作り方＞   
① タマネギはサラダ油をまぶして耐熱容器に移し、平らにします。
    ラップをせずに電子レンジで６００w ２分３０秒加熱します。
　　(何度か混ぜながら加熱します。）
    キャベツはラップをして電子レンジで６００w ２分３０秒加熱します。
    キャベツは粗熱が取れたら、せん切りし、水気を絞ります。
② ボウルに挽き肉、塩、コショウ、ナツメッグを加え、よく練ります。
　　（２分位）粘りが出てきたら卵、①、赤ワインを加え混ぜます。
③ ②を４等分にして、それぞれ両手で打ちつけるように
　　空気を抜きます。
    楕円形にし、Ａを混ぜたものにくぐらせ、Ｂをまぶしつけます。
④ オーブンシートを敷いたオーブン皿に並べ、加熱します。
    ガス高速オーブン　２３０℃　８分～１０分
⑤ 皿に盛り、茹でたブロッコリー、プチトマト、レモンを添えて
    お好みでソースをかけて頂きます。

※油で揚げないキャベツメンチ １７２ｋｃａｌ
※油で揚げたキャベツメンチ　　２３７ｋｃａｌ
※油で揚げたメンチカツ 　　　　２９２ｋｃａｌ

    おいしさワンポイント
※今回は、電子レンジ、オーブンを駆使した一品をご紹介します。
   オーブンで作るフライは、予めパン粉を
　 ローストしておくことが重要です。
　 オーブン揚げの良さは、形が崩れることもなく、
　 旨みも逃げません。
　 また油の摂取量がてんぷら油で揚げるより少ないので、
   カロリーが気になる方も これで気にせずお召し上がり頂けます。
※タマネギのみじん切りを炒める際、
　 少量なら電子レンジがお勧めです。
※ローストパン粉はオーブンで１８０℃１０分加熱するか、
   もしくはフライパンで乾煎りしておきます。

                                                                     お知らせ！

岩本ゆき子先生のあふれ出るようなアイディアの確かな味が、
書籍でもご覧いただけます。 発売中

書名　 ：毎日おいしい野菜のおかず　２ｓｔｅｐレシピ

著者　 ：岩本ゆき子　料理研究家
　　　　　横浜・大倉山で料理教室「クアトロスタジオー二」主宰
　　　　　イタリア司厨士協会会員
　　　　　　　　　　　　　　
出版社：東京地図出版　￥１２００



取り扱い：書店及び、アマゾン、セブン＆ワイで販売中！

ホップ・ステップ！の２ｓｔｅｐで出来てしまうという…
とっても簡単！野菜たっぷりレシピです。
ぜひお手にとってご覧ください.

今日のお昼、何を食べる？

＜５月１３日（金）のラインナップ＞
★９：２０～
「真！韓国映画祭２０１１」
開催期間： ５月２８日（土）～６月１７日（金）
会場： 新宿Ｋ’ｓ cinema
一昨年からスタートした、韓国映画の特集上映

★９：４０～「お金の悩み１１０番」
星野合同事務所 所長 司法書士の
星野大記（ほしの・ひろき）さん が、
お金に関する悩みや相談にお答えします。

★１０：０５～「やるきの健康学」
「健康」「心のやすらぎ」「やる気」「豊かさ」をキーワードに
柳平彬（やなぎだいら・さかん）さん が、
元気の出るお話しをお届けしています。

★１０：１０～「日野美歌のヨコハマ日和」
横浜在住の歌手 日野美歌さん が、毎週金曜日
この時間に登場します。お楽しみに！！
 

≪お知らせ≫
ラジオ日本「きのうの続きのつづき」
日時：５月３日（火）～１３日（金）： ２１：５０～２２：００
　　　　（火曜日～金曜日限定）

GO GO TOWN in 大桟橋
日時：５月２７日（金）：１５：００～
横浜港大桟橋客船ターミナル内 大桟橋ホール 特設会場

ＮＥＷ ＳＩＮＧＬＥ 「花吹雪」 好評発売中！
みなさん　是非、メッセージをお寄せ下さい！
お寄せいただいたメッセージにぴったりの花言葉を
私、日野美歌が みなさんのお耳にお届けします。

＜ 井貴です＞
昨今の韓流ブームには驚きっ！
「韓流百貨店」この状況で空いているそうです（笑）

他のお店も混雑していて、皆さんお目当ての
アイドルグッズを両手に抱えていました。
何でも次は、日本ではデビューしていない
「ティアラ」という女性グループ（これがまたスタイル抜群！）
が来るそうですよ！要チェック！！
アイドルはちょっと・・という方でもコスメ探しや、
韓国料理の食材探しは、楽しめます。
でも一歩足を踏み入れたら、あなたも韓国美女とイケメンに、
ハマっちゃうかも！？

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来週も、メッセージ、どしどしお寄せください！！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

街で見かけた有名人は？

本日のテーマ
「 街で見かけた有名人！シリーズその４ 」

本日はこの方達と一緒に番組をお届けしました！！
安田大サーカスの皆さんです♪

番組の最後までお付き合いいただきました！

松竹芸能　新宿角座　杮落し！
明後日５月１４日、新しい劇場がオープンします！
ＴＫＯゴールデン劇場２０１１
５月２１日には団長ＭＣの若手ネタライブが！
問合：松竹芸能　０３－３５４５－１５４４

＜５月１２日（木）のラインナップ＞
★９：２０～「ソレ知りた～い！」
テーマ：得する旅行術
ゲスト出演：航空･旅行アナリスト
　　　　　　 城西国際大学観光学部助手
　　　　　　 鳥海高太朗（とりうみ・こうたろう）さん

毎度お馴染み、鳥海先生の得する旅行術！
最近ではホテル予約サイトでのスペシャルプランも
数多く出ており、いつもより安く、１ランク上の滞在が
できるそうです！旅行で景気に貢献しよう！

★１０：００～「すこやか介護」
テーマ：デイサービス（通所介護）
ゲスト出演：社会福祉法人たちばな福祉会
　　　　　　 「老人デイサービスセンター芙蓉の園」
　　　　　　 生活相談員　梅原照美（うめはら・てるみ）さん

デイサービスセンターは通いの介護施設で、
生活向上のための支援を日帰りで行っています。
ご利用には、役所で要介護認定の申請が必要です。

★１０：１５～「奥井規晶のニュースいいたい放題！」

今週のニュース
○東京電力、この夏は大丈夫？
○企業業績、各社で増収・増益決算
○どうなる？大相撲の八百長問題

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ：茅ヶ崎アロハマーケット２０１１
電話出演：実行委員会　総務部会長
　　　　　　新谷雅之（しんたに・まさゆき）さん

茅ヶ崎のクールビズはアロハビズで！
毎年恒例、今年で８回目となるイベントです！

日時：５月１４日（土）　９時～１８時
        ５月１５日（日）　９時～１６時
会場：パナソニックリゾート湘南（旧松涛荘）駐車場
問合：茅ヶ崎商工会議所内、茅ヶ崎アロハ委員会事務所
　　　 ０４６７－５８－１１１１

★１１：０８～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：ハマのニコニコ娘　山崎彩さん
テーマ： みなとみらい線沿線 ランチスポット特集
出没場所：グリル＆アリゴ　ジップ
場所：中区南仲通１－１４　三金ビル２Ｆ
アクセス：日本大通り駅から徒歩５分

フレンチベースのお料理！
夜は種類豊富なワインも楽しめます！！

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明日５月１３日（金）も
メッセージ、どしどしお待ちしております！！
たくさんのメール、ＦＡＸをお待ちしてます♪
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

我楽多（がらくた）って大事だよ！

５月１１日（水）のゲストは、
横浜ブリキのおもちゃ博物館
館長 北原照久（きたはら・てるひさ）さん

＜お知らせ＞
「元町ダンパ」
日時：６月３日（金）
場所：横浜元町クリフサイド
時間：１８：３０～受付開始
予約：トイズプランニング
ＴＥＬ：０４５（６２１）８６５５
料金：１５、０００円

「きのうの続きのつづき」
毎週（火）～（金）夜９：５０から放送中！
５/３（火）～５/１３（金）のゲストは
歌手の日野美歌（ひの・みか）さんです。
５/１７（火）～５/２７（金）は、
タワー評論家の鈴木重美（すずき・しげみ）さん

あなたの好きな古い素敵なもの！

今日のテーマは、
「　あなたの好きな古い素敵なもの！ 」でした。

＜５月１１日（水）のラインナップ＞
★９：２０～ 「ソレ知りた～い！」
テーマ： 東日本大震災 報道写真展
電話出演： 日本新聞博物館　
　副主幹　増井明子（ますい・あきこ）さん
期間： ４月２３日（土）～５月２９日（日）
会場：日本新聞博物館
ＴＥＬ：０４５（６６１）２０４０
アクセス：みなとみらい線 日本大通り駅　
　　　　　　　３番情文センター口直結となります。

★１０：００～「ヨコハマ・オンリーワン」
レポーター： 岩崎里依（いわさき・りえ）さん
テーマ： 横浜能楽堂～狂言の日

★１０：１５～ 「ウェンズデー・フォーカス」
スタジオ出演： 横浜ブリキのおもちゃ博物館
　館長 北原照久（きたはら・てるひさ）さん
 

★１０：４５～「ＹＹヨコハマ」
テーマ： 蓄音機で楽しむ午後のひととき
出演： 山手２３４番館
　　館長 宮下陽子（みやした・ようこ）さん
期間： ５月１４日（土）　毎日第２土曜日に開催
時間： １４：００～１５：００
場所： 山手２３４番館　
アクセス： 元町中華街駅より徒歩８分
ＴＥＬ：０４５（６２５）９３９３（代表）

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター： ハマの気象予報士 佐藤温子さん
テーマ： みなとみらい線沿線 ランチスポット特集
出没場所： 中華街 金福楼
ＴＥＬ：０４５（６６２）０４１９

　▲イカのチリソース　５８０円　（週替わりランチ）
肉厚でやわらかいイカのチリソース。
甘辛具合がちょうど良くて、こだわりの秋田こまちを
使ったごはんがすすみます。　﨏ATSUKO﨏
営業日時： 火曜から土曜日１１:３０－１５:００ （月曜定休）

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明日５月１２日（木）のＦＡＸ＆メールテーマは
「 街で見かけた有名人！シリーズその４！　」です。
ゲストは、安田大サーカスさんのみなさん です。
たくさんのお便り、お待ちしています！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

新星登場！

番組初登場！

バンド　LIttle Blue boxのボーカル　hieさんです♪

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LIttle Blue boxは５月４日にデビューしたばかり！
なんとhieさんは横浜出身なんですよ！ハマっ子です！！

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バンド結成のきっかけはアニメの主題歌を歌うため、
個性溢れる４人が集まったそうです！
メンバーの仲はとても良いのだとか！！

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hieさんの夢は、地元の横浜アリーナや武道館でライブを
成功させること！
今ハマっているのはギターなのだそうです。
いつかライブで披露してくれるかも…！？

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hieさんからフラッシュメッセージ

『 ハッピーソングを聴いて元気になっちゃおう！ 』

＜土井さんコメント＞
LIttle Blue boxのhieさんをお迎えしました。
歌声だけでなく神は２物を与えるのですね。
hieちゃんかわいい。
初めましてのご挨拶の次に「日本人の方ですかっ？」
と思わず尋ねてしまったあたし。
「ヨコハマとヨコスカのハーフでーす」と返されました。
hieちゃんの唄は元気いっぱいの曲です。聴いてね。
また遊びにいらしてくださいね♪

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お知らせ
○デビューシングル
　 「 １ドリーム / Great Future War 」
　 ２０１１年５月４日発売

あなたの地元自慢、教えて

本日のメールテーマ
「 あなたの地元自慢、教えて 」

＜５月１０日（火）のラインナップ＞
★９：２０～「ソレ知りた～い！」
テーマ：初夏を心地よく過ごす方法
電話出演：気象予報士＆フードコーディネーター
　　　　　　＆健康気象アドバイザー
　　　　　　石田よしみ（いしだ・よしみ）さん

５月は気温がぐんぐんと上がっていき、身体的に、
そして精神的にバランスを崩しやすい時期。
服装には十分気をつけましょう。
そしてこの時期、やる気がでる旬の野菜がアスパラ。
オススメ料理はお天気レシピ４コマレシピで！！

★１０：１０～「フラッシュ・チューズデー」
ゲスト出演：音楽バンド　Little Blue box
　　　　　　  hieさん


デビューしたてのこの方がご登場！！
詳しくはフラッシュ･チューズデーのカテゴリーにて！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ：没後８０年金子みすゞ展～みんなちがって、みんないい
電話出演：そごう美術館　石間戸智恵（いしまど・ちえ）さん

大正末期から昭和初期にかけて活躍した童謡詩人。
極めて貴重な３冊の遺稿手帳は必見です！

開催期間：５月１４日（土）～６月５日（日）
時間：１０時～２０時（入館は閉館の３０分前まで）
会場：そごう美術館
問合：０４５－４６５－５５１５

★１１：０８～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：ハマハマニューフェイス
　　　　　　　磯部さちよさん
テーマ： みなとみらい線沿線 ランチスポット特集
出没場所：下前商店
場所：中区元町１丁目
アクセス：元町中華街駅から徒歩５分、元町プラザ駐車場近く




ランチにはハーフ＆ハーフがオススメ！

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明日５月１１日（水）のＦＡＸ＆メールテーマは
「 あなたの好きな　古くて素敵なもの！ 」です。
たくさんのお便り、お待ちしています！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

GWのおみやげ話を聞かせて！！

今日のテーマは、
「　GWのおみやげ話を聞かせて！ 」でした。

＜５月９日（月）のラインナップ＞
★９：２０～ 「ソレ知りた～い！」
テーマ： エネルギー問題をテーマにした映画
　　　　　　「ミツバチの羽音と地球の回転」
電話出演：監督 鎌仲ひとみ（かまなか・ひとみ） さん
　映画館 ｢ジャック＆ベティ｣ で上映中 ！
アクセス：京浜急行 黄金町駅より 徒歩５分
詳しくは、ジャック＆ベティのホームページをご覧下さい。

★１０：１５～ 「ヨコハマ美食」
料理研究家の 岩本ゆき子さん に
美味しい話＆美味しい料理をご紹介いただく 「ヨコハマ美食」
テーマ： スパゲッティ アッラ カルボナーラ
   
レシピは「ヨコハマ美食」カテゴリーをご覧ください！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ： ＣＲＯＳＳ ＳＴＲＥＥＴ １周年チャリティライブ
電話出演： 協同組合 伊勢佐木町商店街
　副理事長 宣伝委員 植田淳（うえだ・じゅん）さん

日時：５月１４日（土）１３：００～１８：００
　　　 ５月１５日（日）１４：１５～１８：００
場所：伊勢佐木町 ＣＲＯＳＳ　ＳＴＲＥＥＴ
問い合わせ：協同組合伊勢佐木町商店街事務局
ＴＥＬ： ０４５（２６１）２８３５
※東日本大震災被災地復興支援チャリティーライブのため、
　入場の際に１００円以上の義援金をお願いします。
　出演者毎の入れ替え制となります。

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター： ハマの優等生 野中智子さん
テーマ： みなとみらい線沿線 ランチスポット特集
出没場所： 板そば 葵ひ（あおい）
ランチ： １１：３０～１４：００
場所： 中区相生町４－６６
アクセス：みなとみらい線 馬車道駅より 徒歩５分
※｢ヨコハマろはす｣を聴いた と申し出ると
　　ランチタイムのお蕎麦が大盛りになります。


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明日５月１０日（火）のFAX＆メールテーマは、
「　あなたの地元自慢 教えて！　」です。
ゲストは、先週デビューしたばかりのバンド
LittleBlueboX（リトルブルーボックス）
ボーカルのhie（ヒィ）さん です。
メッセージ、どしどしお寄せください！！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

スパゲッティ アッラ カルボナーラ

写真＆文　岩本ゆき子

スパゲッティ アッラ カルボナーラ

＜材料＞   １人分
材料名                    分量
スパゲッティ              ９０ｇ
塩                          適量
ベーコン（ブロック）    ３０g
白ワイン                 大さじ１杯

A
卵                           １個
生クリーム               ３０g
パルミジャーノチーズ １０g
黒コショウ                少々
ゆで汁                    大さじ２杯    

＜作り方＞
① 鍋にたっぷりの熱湯を用意し、塩を加えて味を調えます。
     (塩分濃度１％）
② ①に分量のパスタを加え、アルデンテに茹で上げます。
③ ベーコンは拍子木切りにします。
　 フライパンに入れて、弱火でカリカリになるまで
　 焦がさないように炒めます。
　 ここに白ワインを振り入れアルコールを飛ばします。 
④ Ａを合わせ、よく混ぜ③を加えます。
⑤ 茹で上がったパスタを④と合わせ、ソースがゆるかったら、
    フライパンに入れて、軽く火にかけて、トロミをつけます。 
⑥ 皿に盛り、黒コショウを振って、供します。 

おいしさワンポイント
※カルボナーラとはラッツィオ州の郷土料理です。
　 パンチェッタ、卵、チーズで作るシンプルなパスタです。
   その昔炭火焼き職人（カルボナイオ）がパスタを食べる時に、
　 手についた墨の粉が落ちて黒い点々がパスタに出来た事から、
　 黒コショウをたっぷりかけたこのパスタを
　 カルボナーラと呼ぶようになりました。
※本来は生クリームは入りませんが、今回は作りやすさを考えて
   生クリームを加えました。
※このパスタの最大の難所は仕上げです。
   ソースの濃度を弱火でつけることです。ずっと火にかけますと、
   卵に火が入り、トロミを通り越して、いり卵の状態になりますので、
　火は適度にかけ、軽くトロミがついたら、手早く盛り付けしましょう。

                                                                     お知らせ！

岩本ゆき子先生のあふれ出るようなアイディアの確かな味が、
書籍でもご覧いただけます。 発売中

書名　 ：毎日おいしい野菜のおかず　２ｓｔｅｐレシピ

著者　 ：岩本ゆき子　料理研究家
　　　　　横浜・大倉山で料理教室「クアトロスタジオー二」主宰
　　　　　イタリア司厨士協会会員
　　　　　　　　　　　　　　
出版社：東京地図出版　￥１２００



取り扱い：書店及び、アマゾン、セブン＆ワイで販売中！

ホップ・ステップ！の２ｓｔｅｐで出来てしまうという…
とっても簡単！野菜たっぷりレシピです。
ぜひお手にとってご覧ください.

ＧＷ楽しんでますか？

＜５月６日（金）のラインナップ＞
★９：２０～「スペシャルゲスト！」
ゲスト：Ｗブッキング（黒田俊幸さん　川元文太さん）

≪お知らせ≫
▼ダブルブッキング単独ライブ　『YELL(エール)』
▼日時
　６月１１日（土）
　 開場１８：３０　開演１９：００
  ６月１２日（日）　
　 昼の部　開場１３：３０　開演１４：００　
　 夜の部　開場１７：３０　開演１８：００
▼場所：新宿、シアターブラッツ
　（旧・東京厚生年金会館の向かいの建物、地下１階）
　チケット　前売２０００円　当日２３００円
問合せ： ホリプロお笑いファンクラブ「よさこい」
ＴＥＬ：　０３（５４３４）０７５０（平日１７時～１９時）
詳しくは…ホリプロコムのＨＰでご覧下さい。

★９：４０～「お金の悩み１１０番」
星野合同事務所 所長 司法書士の
星野大記（ほしの・ひろき）さん が、
お金に関する悩みや相談にお答えします。

★１０：０５～「やるきの健康学」
「健康」「心のやすらぎ」「やる気」「豊かさ」をキーワードに
柳平彬（やなぎだいら・さかん）さん が、
元気の出るお話しをお届けしています。

★１０：１０～「日野美歌のヨコハマ日和」
横浜在住の歌手 日野美歌さん が、毎週金曜日
この時間に登場します。お楽しみに！！
   

≪お知らせ≫
ラジオ日本「きのうの続きのつづき」
日時：５月３日（火）～１３日（金）： ２１：５０～２２：００
　　　　（火曜日～金曜日限定）

ラジオ日本「夏木ゆたかのホッと歌謡曲」
熱唱！麻布台歌謡劇場
日時： ５月６日（金）：１６：２０～１７：００

Ｔｅｍｉｙａｎチャリティーライブにゲスト出演します。
日時：５月６日（金）：１９：００～２１：００
料金：お一人様 ￥２０００
問合せ：トイズプランニング ＴＥＬ：０４５（６２１）８６５５
場所：東京交通会館１２Ｆ

横浜山手警察署一日署長
イベント： パレード　　　　　　　イベント： ラジオ日本公開生放送
日時：５月１１日（水）　　　　　 日時：５月１１日（水）
時間：１２：００～　　　　　　　　時間：１３：００～１３：２０
山手警察署前～イオン本牧  会場：イオン本牧店イスパニア広場

GO GO TOWN in 大桟橋
日時：５月２７日（金）：１５：００～
横浜港大桟橋客船ターミナル内 大桟橋ホール 特設会場

ＮＥＷ ＳＩＮＧＬＥ 「花吹雪」 好評発売中！
みなさん　是非、メッセージをお寄せ下さい！
お寄せいただいたメッセージにぴったりの花言葉を
私、日野美歌が みなさんのお耳にお届けします。

＜ 井貴です＞
今日のゲストは、「ダブルブッキング」のお２人！
テンション上げ上げの黒田さんと、下げ下げ（冗談です）の
川元さんのやり取り、楽しかったわぁ～。
今回は単独ライブ「エール」のお知らせに来て頂きましたが、
放送後は、川元さんのお子さん（何とまだ８ヶ月）
の話で盛り上がっちゃいました！
次回は是非プライベートなお話、黒田さんの「ダークな所」
川元さんの「ポジティブな所」を聞いてみたいです！

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来週も、メッセージ、どしどしお寄せください！！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

楽しかった、昔の遊びは？

本日のテーマ
「 楽しかった、昔の遊びは？ 」

＜５月５日（木）のラインナップ＞
★９：２０～「ソレ知りた～い！」
テーマ：スターを発掘する方法
ゲスト出演：放送作家　藤井青銅（ふじい・せいどう）さん


スターの卵を見つけ、磨き、世に送り出してきた
藤井さんの著書 「ラジオにもほどがある」
本当に有名な方たちを育てているんですね…！

★１０：００～「すこやか介護」
テーマ：皆様から寄せられた「お便り」紹介

いつも聴いていただき、本当にありがとうございます！
これからも皆様のお役にたてる情報を
どんどん紹介していきますよ！

★１０：１５～「奥井規晶のニュースいいたい放題！」


今週のニュース
○アメリカ　ニューヨークのタクシー、日産車に統一！
○福島原発、作業員の待遇改善される
○新入社員の採用、来年は明るい兆し！！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ：神奈川・地ビール＆地元フード祭り
電話出演：実行委員　太田ひさし（おおた・ひさし）さん

神奈川の地ビールや地元フードを堪能できる！
飲んで食べて以外にもステキなショーやイベントが
ありますよ♪入場料は義援金として寄付されます！

開催期間：５月５日（木）～５月８日（日）
時間：１１時３０分～２０時（ラストオーダー１９時３０分）
会場：横浜みなとビアガーデン
　　　 （キャプテン翼スタジアム併設）
入場料金：１００円

★１１：０８～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：ハマのニコニコ娘　山崎彩さん
テーマ：突撃インタビュー
出没場所：日本丸メモリアルパーク

シーカヤック子ども体験教室にお邪魔しました♪

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明日５月６日（金）も
メッセージ、どしどしお待ちしております！！
たくさんのメール、ＦＡＸをお待ちしてます♪
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

交通会館で待ってるぜ！

５月４日（水）のゲストは、
横浜ブリキのおもちゃ博物館
館長 北原照久（きたはら・てるひさ）さん

＜お知らせ＞
東日本大震災子供応援チャリティープロジェクト
Ｔｏｙｓ ｆｏｒ Ａｌｌ
おもちゃで元気を！
被災地の子供たちにおもちゃを届けよう！
（収益で子供たちにおもちゃを贈ります）
期間：５月３日（火）～５月９日（月）
時間：１０：００～１８：００
場所：東京交通会館１２Ｆ
　　　（ＪＲ有楽町駅正面）

Ｔｅｍｉｙａｎチャリティーライブ
期間：５月３日（火）～５月８日（日）
時間：１９：００～２１：００
料金：お一人様 ￥２０００
問合せ：トイズプランニング
ＴＥＬ：０４５（６２１）８６５５
場所：東京交通会館１２Ｆ
　　　（ＪＲ有楽町駅正面）

「きのうの続きのつづき」
毎週（火）～（金）夜９：５０から放送中！
５/３（火）～５/１３（金）のゲストは
歌手の日野美歌（ひの・みか）さんです。

５月４日（水）のゲストは、
横浜ブリキのおもちゃ博物館
館長 北原照久（きたはら・てるひさ）さん

＜お知らせ＞
東日本大震災子供応援チャリティープロジェクト
Ｔｏｙｓ ｆｏｒ Ａｌｌ
おもちゃで元気を！
被災地の子供たちにおもちゃを届けよう！
（収益で子供たちにおもちゃを贈ります）
期間：５月３日（火）～５月９日（月）
時間：１０：００～１８：００
場所：東京交通会館１２Ｆ
　　　（ＪＲ有楽町駅正面）

Ｔｅｍｉｙａｎチャリティーライブ
期間：５月３日（火）～５月８日（日）
時間：１９：００～２１：００
料金：お一人様 ￥２０００
問合せ：トイズプランニング
ＴＥＬ：０４５（６２１）８６５５
場所：東京交通会館１２Ｆ
　　　（ＪＲ有楽町駅正面）

「きのうの続きのつづき」
毎週（火）～（金）夜９：５０から放送中！
５/３（火）～５/１３（金）のゲストは
歌手の日野美歌（ひの・みか）さんです。

電車の窓から見た気になる風景は？

今日のテーマは、
「　電車の窓から見た気になる風景は？ 」でした。

＜５月４日（水）のラインナップ＞
★９：２０～ 「ソレ知りた～い！」
テーマ： 江ノ電オルゴール
電話出演：江ノ島電鉄事業部観光課
　　　　岡友美（おか・ともみ）さん
「真夏の果実」の音色にのせて、
江ノ電沿線の名所の周りを電車
（３００形）が走るドーム型オルゴール！

★１０：００～「ヨコハマ・オンリーワン」
レポーター： 庄司ゆかりさん
テーマ： 生誕１２０年 長谷川潔展
場所： 横浜美術館
期間： ４月２９日（金・祝）～６月２６日（日）


★１０：１５～ 「ウェンズデー・フォーカス」
スタジオ出演： 横浜ブリキのおもちゃ博物館
　館長 北原照久（きたはら・てるひさ）さん


★１０：４５～「ＹＹヨコハマ」
テーマ： ミニ水族館　アクアリウムジャ―二―
出演： あーすぷらざ地球
　　学習班　永島徳子（ながしま・のりこ）さん
期間： ４月２８日（木）～５月５日（木）
時間： １０：００～１７：００
場所： あーすぷらざ ３階
アクセス：本郷台駅より改札を出てすぐ。
ＴＥＬ：０４５（８９６）２８９９（代表）

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター： ハマの気象予報士 佐藤温子さん
テーマ：横浜GWレポート
出没場所：赤レンガパーク
  　

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明日５月５日（木）のＦＡＸ＆メールテーマは
「 楽しかった、昔の遊びは？　」です。
たくさんのお便り、お待ちしています！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

いつまでも若い！！

今回はこの方にお越しいただきました！

番組初登場！
歌手の石井明美（いしい・あけみ）さんです♪

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ドラマ「男女７人夏物語」の主題歌「CHA-CHA-CHA」でも
有名な石井さん。土井さんもかかさず見ていたそうです！

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子育てをしつつ、歌手活動を続けられて今年でデビュー２５周年。
デビュー当時からほとんど変わらない美しさですね！
本日はなんとすっぴんなのだそうです…！
デビューのきっかけは、カラオケスナックでバイトをしていた
時にスカウトされたのだとか！

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石井さんの名言
「よきにはからえば、子供は勝手に育ちます」
なるほど、一緒にいてあげることが一番大切なんですね。

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石井さんからフラッシュメッセージ

『 結婚はいいですよ～！！ 』

ちょうど今日は、ご友人の結婚式だったのだそうです（笑）

＜土井さんコメント＞
GWいかがお過ごしですか？
GWらしく今日は立川志ら乃さんが
ずーっと番組におつきあいくださいました。
志ら乃さんがどう思っているかは知りませんが、
私は一方的に「気の置けない相棒」と思っています。

さて、今日のゲストは石井明美さん。
デビューなさった25年前、私は完全に一視聴者として
唄う石井さんをテレビで見てました。
ヘアスタイルこそ違うけど、全然変わらないお姿に
デジャブ的な感覚。おしゃべりしてみれば、
あっけらかんとした明るさがとても魅力的でした。
お友達になりたい。
こんな女性（ヒト）になろうと決意したのでした。


またのお越しをお待ちしております♪

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お知らせ
○イベント「元気盛んな５５歳以上の盛年がつくる文化祭！
　　　　　　　　　　　　　　　　　GO　GO　TOWN　in　大桟橋」
５月２６日（木）　１０時～１７時
この中で１４時～１４時３０分、ラジオ日本の公開生放送に出演！

○ミニアルバム　２０１１年７月発売予定

ゴミに関するエピソード教えて！

本日のメールテーマ
「 ゴミのエピソード 」

ハマろは応援団長　立川志ら乃さんと
番組をお届けしました！


＜５月３日（火）のラインナップ＞
★９：２０～「ソレ知りた～い！」
テーマ：立川志ら乃の真打ちトライアル
ゲスト出演：落語家　立川志ら乃さん


立川志らく一門会　真打ちトライアル
日時：５月３０日（月）　１９時開場　１９時３０分開演
会場：渋谷区文化総合センター大和田　伝承ホール
問合：立川企画　０３－５４８３－００８５

立川志ら乃独演会「志ら乃大作戦　第２３話」
日時：５月３１日（火）　１８時３０分開場　１９時開演
開場：内幸町ホール
問合：夢空間　０３－５７８５－０３８０

★１０：１０～「フラッシュ・チューズデー」
ゲスト出演：歌手　石井明美（いしい・あけみ）さん


あのドラマが甦る…！
詳しくはフラッシュ・チューズデーのカテゴリーをご覧下さい！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
テーマ：たまくすの木が見た
　　　　 横浜の１５７年ペリー来航から開港資料館まで
電話出演：横浜開港資料館
　　　　　　 副館長　西川武臣（にしかわ・たけおみ）さん

樹齢およそ２００年と言われている「たまくすの木」。
この木が見てきた横浜の歩みを紹介する展示品が
並んでいます！！

開催期間：４月２７日（水）～７月２４日（日）
時間：９時３０分～１７時（入館は１６時３０分まで）
　　　 月曜休館（月曜祝日の場合は翌日）
会場：横浜開港資料館
問合：０４５－２０１－２１００

★１１：０８～「ハマっちゃおレポート」
レポーター：ハマハマニューフェイス
　　　　　　　磯部さちよさん
テーマ：横浜GWレポート
出没場所：川和富士公園


GWを満喫なさってます☆

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明日５月４日（水）のＦＡＸ＆メールテーマは
「 電車の窓から見た、気になる風景は？ 」です。
たくさんのお便り、お待ちしています！
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

私の母の凄いところ！

今日のテーマは、
「　私の母の凄いところ！ 」でした。

＜５月２日（月）のラインナップ＞
★９：２０～ 「ソレ知りた～い！」
テーマ： 川崎の名産品の食材で作るレシピ本
　　　　　　「日本お菓子ばなし 川崎の巻」
スタジオ出演： 著者で、洋菓子店 ブールミッシュ社長
　　　　　　吉田菊次郎（よしだ・きくじろう）さん

★１０：１５～ 「ヨコハマ美食」
料理研究家の 岩本ゆき子さん に
美味しい話＆美味しい料理をご紹介いただく 「ヨコハマ美食」
テーマ： 黒糖いなり
       

レシピは「ヨコハマ美食」カテゴリーをご覧ください！

★１０：４５～「ＹＹ（ワイワイ）ヨコハマ」
今からでも楽しめるゴールデンウィークイベント
テーマ： 第１７回藤沢市子どもフェスティバル
電話出演： 実行委員長 吉岡志洸（よしおか・しこう）さん

日時：５月５日（祝・木）１０：００～１５：００
ミニ鉄道運転会 火おこし体験 ミニ凧作りのほか、
ヨーヨー釣り 軽食販売の模擬店も出店します。
場所：藤沢市少年の森
問い合わせ：藤沢市青少年協会事務局
ＴＥＬ： ０４６６（２５）５２１５

★１１：０６～「ハマっちゃおレポート」
レポーター： ハマの優等生 野中智子さん
テーマ： 横浜ＧＷレポート
出没場所： 海の公園


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明日５月３日（火）のFAX＆メールテーマは、
「　ごみのエピソード　」です。
メッセージ、どしどしお待ちしております！！
ゲストは、ハマろは応援団長 立川志ら乃さんです。
メールアドレスはlohas@jorf.co.jpです。

黒糖いなり

写真＆文　岩本ゆき子

黒糖いなり

＜材料＞４人分   

材料名 　　　 分量   
米 　　　　　　　２合             
水 　　　　　　　２合

合わせ酢
米酢　　　大さじ ３杯
砂糖    大さじ 1/２杯
塩　　  小さじ１杯弱

油揚げ　　　 ６枚
黒糖 　　　　７０ｇ
だし汁　 ３００ｍｌ
酒 　　　　 ５０ｍｌ
みりん 　　５０ｍｌ

醤油 ５０ｍｌ
   
＜作り方＞ 
① 米は研いでから分量の水で炊きます。
　　炊き上がったら合わせ酢を加え混ぜ、すし飯を作っておきます。 
② 油揚げは、まな板の上にのせ麺棒に当てて半分に切ります。 
　　油揚げの中を開いてを袋状にして、熱湯で３分くらい茹でます。 
　　※油揚げは浮いてくるので、ザルなどをのせ
        しっかり油を抜きます。 
　　  その後、ザル上げして水で洗いよく絞っておきます。 
③ 鍋に黒糖、だし汁、酒、みりんを合わせて火にかけ、
    砂糖が溶けたら油揚げを加えて５分くらい煮ます。
　 そして醤油を加えて落し蓋をして１０分位弱火で煮ます。   
④ ③の火を止め、冷まします。 
⑤ ④の油揚げを取り出し、汁を煮詰めます。
　　半分位に詰まったら油揚げを戻し入れ
    軽く２～３分煮て火を止めます。   
⑥ ⑤が冷めたら、汁をしっかりと切ります。
　　等分にしたすし飯メシを加えて成型します。   
 
[すし飯メシバリエーション]   
高菜めし・・・・・・すし飯に高菜漬け刻んだものと
                  　　 すり胡麻を加えました。
小梅＆ジャコ・・・すし飯に粗みじん切りにした
　　　　　　　　　　 小梅とジャコを加えました。
   
おいしさワンポイント   
※黒糖を使って作るいなり寿司です。
　 コクと旨みが引き立ったお味です。 　
※油揚げは、2度煮る事によって味が良くしみ込み、
　 照りも上がります。
※すし飯をそのまま加えても結構です。
　 また今回のように高菜や小梅、ジャコなど加えても結構です。

                                                                     お知らせ！

岩本ゆき子先生のあふれ出るようなアイディアの確かな味が、
書籍でもご覧いただけます。 発売中

書名　 ：毎日おいしい野菜のおかず　２ｓｔｅｐレシピ

著者　 ：岩本ゆき子　料理研究家
　　　　　横浜・大倉山で料理教室「クアトロスタジオー二」主宰
　　　　　イタリア司厨士協会会員
　　　　　　　　　　　　　　
出版社：東京地図出版　￥１２００



取り扱い：書店及び、アマゾン、セブン＆ワイで販売中！

ホップ・ステップ！の２ｓｔｅｐで出来てしまうという…
とっても簡単！野菜たっぷりレシピです。
ぜひお手にとってご覧ください.