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2014年8月26日 (火曜日)

出萌 九州産野菜のからだにおいしい6種のお惣菜セット

「ラジオ日本ショップ」
2014年8月27日(水)
10:45~、12:25~、14:55~放送

[出萌]九州産野菜のからだにおいしい6種のお惣菜セット
・きんぴらごぼう、ひじきとれんこんの煮物、切り干し大根の酢の物(各100g)×各1
・ポテトサラダ、筑前煮、肉じゃが(各130g)×各1
・ピーナッツもやし マリネ、ピーナッツもやし キムチ(各150g)×各2

販売価格2,780円(税込/送料別)

Shugo

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[出萌]九州産野菜のからだにおいしい6種のお惣菜セット

肉じゃがなどの「おふくろの味」はいざ作るとなると手間がかかります。だから意外に家では食べなかったりするもの。そこで敬老の日の食卓に並べたい身体にも美味しいおふくろの味をご紹介します。食べきりサイズのおふくろの味6種類をお届けします。

おふくろの味の代表格「肉じゃが」のほか、筑前煮、きんぴらごぼう、ひじきとれんこんの煮物、切り干し大根の酢の物、ポテトサラダを個食パックでお届けします。居酒屋でもお通しで出てくるとメニューもあるので、ビールが好きなお父さんにも喜んでもらえそうです。

九州で野菜のお惣菜などをつくるメーカー「出萌(いずも)」だけに、このセットは特に野菜にこだわっています。自社農園で栽培したり、契約農場から買い付けた新鮮な九州産野菜を素材に作っています。できるだけ慣行農法にくらべて農薬を減らすなどしたこだわりの野菜です。だから野菜の食感が違います。ごぼうや人参、大根などはシャキシャキ、じゃがいももホクホクしています。野菜本来のおいしさも味わえます。

そのおいしさを活かすため味付けにも工夫しました。化学調味料はできるだけ控え、天然のダシをひいたり、昔ながらの製法の醤油など厳選した調味料にこだわりました。味加減もしょっぱすぎず、甘すぎず、いい塩梅をめざしました。合成の保存料・着色料はつかっていません。だからからだにもおいしいんです。

【きんぴらごぼう】
Kimpira

シャキシャキの九州産のごぼうと人参を薄く斜め切りにしたきんぴら。甘みを利かした味付けにごまの風味と食感がいいアクセントになっています。

【ひじきとれんこんの煮物】
Hijiki

れんこん、人参、薄揚げと水で戻したひじきをごま油で炒めてから、たっぷりのだしを使って甘辛く炊き合わせました。

【ポテトサラダ】
Potesala

ホクホクの九州産のじゃがいもに食感の異なる人参、たまねぎ、きゅうりを加えました。マスタードを隠し味に加えたピリっとしたマヨネースの酸味を生かしたポテトサラダです。

【切り干し大根の酢の物】
Kiriboshi

切り干し大根と人参と切り昆布をお酒やごま油で火を通してから、だしとお酢などでつくった甘酢仕立てのつけ汁に漬け込んださっぱりとした風味の酢の物です。ごまと唐辛子がアクセントになっています。

【筑前煮】
Chikuzen

このお惣菜セットを作る[出萌]の地元である九州・福岡の郷土料理です。れんこん、こんにゃく、ごぼう、人参、しいたけ、油揚げをかつお、昆布、しいたけの合わせダシをたっぷり使って甘く炊き合わせました。

【肉じゃが】
Nikujaga

西日本風の牛肉の肉じゃがです。柔らかい牛肉の味を活かすためにかつおと昆布のだしと日本酒、みりんで深みのある味わいに仕立てました。ごま油の風味もほのかに漂います。

さらに今回は[出萌]自慢のピーナッツもやしのお惣菜2種類を各2袋もセットにします。「ピーナッツもやし」のキムチと酢漬けです。通常もやしは緑豆や大豆のもやしがほとんどですが、「ピーナッツもやし」は栄養豊富な落花生です。福岡と佐賀の県境にそびえる脊振山の伏流水を汲み上げて栽培しています。発芽させることで栄養を消費するので、生のピーナッツよりも脂質は少ないのに、アスパラギン酸やビタミンE、さらにはオレイン酸も含まれます。

【ピーナッツもやし キムチ】
シャキシャキ食感のピーナッツもやしを豆板醤や唐辛子、魚醤などの調味料でキムチ風味に仕立てました。

【ピーナッツもやし マリネ】
シャキシャキ食感のピーナッツもやしと玉ねぎをレモンや醸造酢やしょうゆなどでさっぱりおいしい和風マリネにしたてました。

九州産野菜を使い調味料にもこだわったからだにもおいしいお惣菜。きんぴらごぼうや肉じゃがなど酒の肴にもうれしいおふくろの味6種類。メーカーの自信作・ピーナッツもやしのキムチとマリネも2袋ずつお付けして計10袋でお届けします。素材・製法にこだわったお惣菜がぜひ父の日の食卓に載せてあげて下さい。

■商品情報
[出萌]九州産野菜のからだにおいしい6種のお惣菜セット
●商品内容/きんぴらごぼう100g、ひじきとれんこんの煮物100g、ポテトサラダ130g、切り干し大根の酢の物100g、筑前煮130g、肉じゃが130g×各1
ピーナッツもやし マリネ150g、ピーナッツもやし キムチ150g×各2

●原材料/【きんぴらごぼう】ごぼう、にんじん、本みりん、ごま油、ごま、砂糖、しょうゆ、だし汁(かつお、昆布)、唐辛子、酢酸(Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【ひじきとれんこんの煮物】だし汁(かつお、昆布)、ひじき、れんこん、本みりん、にんじん、油揚げ、ごま油、砂糖、しょうゆ、酢酸(Na)、塩化マグネシウム、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【ポテトサラダ】じゃがいも(非遺伝子組換え)、マヨネーズ、にんじん、たまねぎ、きゅうり、マスタード、酢酸(Na)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原材料の一部に卵、大豆、小麦、りんご、豚肉を含む)
【切り干し大根の酢の物】だし汁(かつお、昆布)、切干大根、調味酢(糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、しょうゆ、ゆず果汁、その他)、にんじん、昆布、清酒、ごま油、砂糖、ごま、唐辛子、酢酸(Na)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【筑前煮】だし汁(かつお、昆布、椎茸)、れんこん、こんにゃく、ごぼう、本みりん、にんじん、椎茸、清酒、油揚げ、しょうゆ、ごま油、砂糖、酢酸(Na)、水酸化カルシウム、塩化マグネシウム、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【肉じゃが】じゃがいも(非遺伝子組換え)、だし汁(かつお、昆布)、たまねぎ、にんじん、こんにゃく、清酒、本みりん、牛肉、しょうゆ、砂糖、ごま油、酢酸(Na)、水酸化カルシウム、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【ピーナッツもやし キムチ】ピーナッツもやし、たまねぎ、砂糖、水あめ、にんじん、にんにく、食塩、豆板醤、醸造酢、唐辛子、魚醤、たん白加水分解物、パプリカ、本みりん、みそ、りんご果汁、えびエキス、オキアミエキス、酵母エキス、生姜、かつおぶし、いりこ、加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド、カラメル)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む)
【ピーナッツもやし マリネ】ピーナッツもやし、たまねぎ、砂糖、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、レモン、食塩、しょうゆ、酸味料、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む)

●特定原材料/【きんぴらごぼう】【ひじきとれんこんの煮物】【切り干し大根の酢の物】小麦、大豆【筑前煮】小麦、大豆
【肉じゃが】小麦、大豆、牛肉
【ポテトサラダ】小麦、大豆、卵、りんご、豚肉
【ピーナッツもやし キムチ】落花生、小麦、大豆、魚介類、りんご、えび
【ピーナッツもやし マリネ】落花生、小麦、大豆
(この製造ラインでは、落花生を含む商品を製造しています。)

●賞味期限/冷蔵で製造日より9日※開封後はお早めにお召し上がりください。
●保存方法/冷蔵(10℃以下)
●配達温度帯/冷蔵

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