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2014年12月 3日 (水曜日)

マック 関の包丁3本セット

「ラジオ日本ショップ」  
2014年12月4日(木) 
10:45~、12:25~、14:54~放送

[マック]関の包丁3本セット
・一般料理用包丁
・小包丁
・皮むき
・キッチン砥石
・取扱説明書
・保証書

販売価格9,800円(税込/送料別)

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[マック]関の包丁3本セット
食材に刃がスーッと入って力を入れなくてもきれいに切れる包丁セットのご紹介です。一般料理包丁と皮むき用のペアリングナイフ、小包丁とさまざまな料理に対応できる3種類の包丁に加え、水を使わず両面を数十回研ぐだけで切れ味がよみがえるハンディータイプの砥石もセットになってお買い得です。

このセットがあればさまざまなお料理に対応できます。クリスマスやお正月と調理の機会も増える時期、ぜひこの機会に高品質な包丁をお求めください。

刃物の町・岐阜県関の熟練の職人が手作業で一本一本仕上げています。一日20セット程しか製造できない、こだわりの包丁です。

この一般料理包丁や皮むき包丁の刃は極薄で、独特のカーブを持っています。だから熟したトマトも切れ味抜群。通常の包丁だと切ろうとしても刃が入りにくく、果肉を押しつぶすように切れてしまいます。

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しかしこの包丁セットの一般料理包丁の刃を上向きにして立てておいて、上からストンとトマトを落とすと…トマトの自らの重みでスパッと切れます。

またグニャグニャして切りにくい鶏肉の皮も小包丁を使うと柔らかい鶏肉に吸い込まれるようにスッと刃が入り、スパスパと鮮やかな切り口を見せながら切れていきます。

しなやかな薄刃がこの切れ味を実現しました。素材が包丁に密着しないので、押しつぶさずに切れます。食材の美味しさを保てるので、ミシュランの星がついたシェフなどプロも愛用しています。

熟練した関の刃物職人の手作業による64もの工程で、機械では難しい極上の薄さと独特の形状を実現しました。
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焼き入れ時の硬度を落とさずに、鋭い刃付けに仕上げていますので切れ味は良く、また切れ味が長く続き、研ぎやすくなっています。

しかもクローム・モリブデンという鋼が耐久性に優れていて錆びにくくなっています。

手に取ったときの印象はまず柄がとても手に馴染んで持ちやすいということ。柄の後ろ側が持ち上がった形になっているので使いやすくなっているのです。

また一般料理包丁と皮むき包丁は先が丸くなっています。実は家庭用の包丁は刃先が丸い方が使いやすいのです。

さらに刃先の方に穴が開いています。この穴のおかげでフックに引っかけて収納できます。水切りも良く衛生的です。

こうした細かい工夫が随所に施されています。

【一般料理包丁】
様々なお料理に幅広く使える、万能料理包丁です。牛刀・文化包丁・三徳包丁・菜切り包丁として使えます。
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野菜の薄切りや、千切りは勿論、肉や魚等食材の風味や食感を逃さずにお料理が出来ます。切れ味が非常に良く、力を入れずに切れるので疲れません。

【皮むき包丁】
大きな包丁とまったく同じ製造工程で作られているので、小さくても切れ味は抜群です。
薄切りレモンやフルーツカット、飾り切りなど、細かい作業にお使いください。ペティナイフや果物ナイフとして使えます。

【小包丁】
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刃が厚めですので、魚はもちろん、かにやかぼちゃなどの硬い食材を切るときなどに便利です。出刃包丁のようにお使いください。

【キッチン砥石】
月に1回程度、水を使わずに両面を数十回研ぐだけで切れ味がよみがえる、ハンディータイプの砥石です。

■商品情報
[マック]関の包丁3本セット
●商品内容/一般料理用包丁、小包丁、皮むき、キッチン砥石、取扱説明書、保証書
●サイズ・重量/【一般料理用包丁】全長290×刃渡り170mm・115g
【小包丁】全長270×刃渡り150mm・110g
【皮むき】全長200×刃渡り105mm・35g
【キッチン砥石】全長180×砥石長65mm・50g
●素材/【包丁】刃:クローム・モリブデン鋼、柄:積層合板
【砥石】砥石:金剛砂(アルミナ)、柄:ABS樹脂
●メーカー保証期間/6ヶ月
●生産国/日本製
●配達温度帯/常温

※ご使用の前に取扱説明書を必ずお読みください。
※ご使用後の返品はご容赦ください
※非常に切れやすいため、お取り扱いには充分ご注意ください。
※火に当てたり、金属、ガラス、陶器等切らないでください。
※お子様の手に届かない場所に保管してください。
※冷凍した食品には使用しないでください。
(保証について)
※メーカー保証期間は6ヶ月ですが、損傷がご使用者のお取扱い上の不注意および経年による消耗などの場合は保証しかねる場合もあります。ご使用上の注意事項をお読みの上、正しくお使いください。

■返品・交換
ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

商品内容やお届け・返品について詳細はオペレーターにお尋ねください。
数に限りがありますので万一売切れの際はご容赦ください。

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