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2017年10月10日 (火曜日)

新潟農商 平成29年産魚沼産コシヒカリ新米

「ラジオ日本ショップ」  
2017年10月11日(水)
9:25~、12:25~、14:54~放送

[新潟農商]平成29年産魚沼産コシヒカリ新米

・5kg
販売価格3,699円(税込/送料別)
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[新潟農商]平成29年産魚沼産コシヒカリ新米

いよいよ実りの秋、本日はいち早く新米をご紹介します。しかもただの新米ではありません。なんと新潟・魚沼産コシヒカリの新米です。
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コシヒカリはお米の王様とも称され、全国で作られるお米のなんと4割近くがコシヒカリです。その人気の秘密はなんといってもその風味と食感。甘み、うまみ、ねばり、香りどれをとっても王様の名に恥じない品種です。
そしてそのコシヒカリの頂点にあるのが、米どころ新潟でも抜群に評価の高い魚沼産のコシヒカリです。
   
今年度はまだ発表されていませんが、平成元年に始まった日本穀物検定協会の食味ランキングで魚沼産コシヒカリは昨年まで28年連続で特Aランクです。

ブランド米は日本全国にたくさんありますが、28年連続は魚沼産コシヒカリだけです。

炊きたての魚沼産コシヒカリは、ふっくら、つややかで見た目にもおいしそうです。湯気も甘くこうばしい香りで食欲をそそります。

ねばり、もっちりとした弾力感があります。噛むほどに甘みが出てきます。他のお米にはないしっかりとした味わいです。
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やはり魚沼産コシヒカリはさすが特Aランク、他のお米とは違います。

この美味しさの理由は、まず水と気候が違うからです。魚沼地区は日本でも有数の豪雪地帯。周囲の山々からは清らかな雪解け水が1年を通じて湧き出します。

雪解け水には、落ち葉などが積もった腐葉土の土壌から米の生育を促す栄養分がたっぷりととけこんでいます。
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しかも盆地なので日中と夜の気温差が大きく、甘みとうまみがぐっと増します。稲の生育には最適な環境です。水と土と空気がおいしいとお米も美味しくなります。
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しかも米の鮮度は精米からの時間に大きく左右されます。このコシヒカリをお届けする[新潟農商]は生産者から直接集荷して、自社工場で精米したてのものをいち早くお届けします。

食味ランキングでも28年連続特Aランクの新米魚沼産コシヒカリ。つや、ねばり、香りも絶品。噛むほどに甘みが出てきます。ぜひご賞味ください。

■商品情報
[新潟農商]平成28年産新米 魚沼産コシヒカリ5kg
●商品内容/魚沼産コシヒカリ×5kg
●品名/単一原料米 魚沼産コシヒカリ
●産地/魚沼産
●配達温度帯/常温

[新潟農商]平成28年産新米 新潟県認証特別栽培米 新潟産コシヒカリ5kg
●商品内容/新潟産コシヒカリ×5kg
●品名/単一原料米 新潟産コシヒカリ
●産地/魚沼産
●配達温度帯/常温

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