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2019年8月 6日 (火曜日)

函館カネニ 国産いかのいか刺し松前漬・いか明太漬

「ラジオ日本ショップ」  
2019年8月7日(水)
9:24~、12:25~、14:54~放送

[函館カネニ]国産いかのいか刺し松前漬・いか明太漬


合計800g
・いか刺し松前漬400g
・いか明太漬400g
販売価格4,298円(税込/送料別)

合計1.6kg
・いか刺し松前漬400g×2
・いか明太漬400g×2
販売価格1000円お得な税込7,596円(税込/送料別)

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[函館カネニ]国産いかのいか刺し松前漬・いか明太漬
珍味を作り続けて約60年。北海道は函館朝市にも店舗を構える老舗生珍味メーカーから、日本近海産のスルメイカを使ったいか刺し松前漬といか明太漬をご紹介します。

ここ数年スルメイカは深刻な不漁が続いていて、国産のスルメイカの価格は5年前の3倍近くまで高騰しているそうです。

そんな貴重な国産スルメイカを使ったいか刺し松前漬といか明太漬です。

【いか刺し松前漬】

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松前漬といえば通常は干したするめを使いますが、いか刺し松前漬は、お刺身で食べられるほど新鮮な真いかを使った松前漬けです。

お刺身のいかのような、コリコリとした歯ごたえが特徴です。いかの甘み、うまみを味わえます。国産の人参のシャキシャキ感、昆布のとろみとのコントラストも楽しめます。

昆布は函館近海で獲れるうまみたっぷりの「真昆布」と、道東で獲れるとろろ成分と甘みに優れる「ねこあし昆布」を使いました。

たれも老舗珍味メーカーならでは、自慢のたれです。納豆にかけたり、オクラや山芋と合わせても美味です。

【いか明太漬】

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お刺身で食べられるほど新鮮な真いかに博多直送の辛子明太子を絡めました。いかの甘みと明太子の心地よい辛みのハーモニーをお楽しみ下さい。

いかと明太子の組み合わせは、馴染みがありませんが、相性抜群です。いかと明太子は食感も風味も、異なっているのに、きちんとまとまっています。

いかのやわらかい食感と、明太子のプチプチ感の対比が面白い一品です。じつは数の子も加えて、プチプチ感を強調しています。

ご飯の友やおつまみもちろん、刻んだ大葉を添えて素麺や冷やしパスタの具材としてもおいしくいただけます。

函館の老舗生珍味メーカーが貴重な日本近海産のスルメイカ、しかもお刺身にできるほど新鮮なイカで作りました。いかのおいしさも楽しめておすすめです。

■商品情報
[函館カネニ]いか刺し松前漬・いか明太漬
●商品内容/いか刺し松前漬400g×1、いか明太漬400g×1
●名称/【いか刺し松前漬】魚介類加工品
【いか明太漬】魚介類加工品
●原材料/【いか刺し松前漬】いか(国産)、昆布(国産)、にんじん(国産)、たん白加水分解物、酵素糖化水飴、米発酵調味料、砂糖、しょうゆ、かつお節エキス、赤唐辛子、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【いか明太漬】いか(国産)、すけそうたらの卵(アメリカ、ロシア産)、数の子(オランダ産)、食塩、醤油、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、発酵調味料、酒精、増粘剤(キサンタン)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤3、102、黄5)、(原材料の一部に乳、小麦、大豆、ゼラチンを含む)
●特定原材料/【いか刺し松前漬】いか、大豆、小麦
【いか明太漬】いか、乳、小麦、大豆、ゼラチン
●賞味期限/製造から冷凍で180日(解凍後は冷蔵で5日)
●保存方法/冷凍(-18℃以下)で保存してください。
●ご使用上の注意/
●栄養成分表示/1食分(000g)当たり【】熱量000kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物00.0g、ナトリウム000mg、食塩相当量0.0g
【】熱量000kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物00.0g、ナトリウム000mg、食塩相当量0.0g
●配達温度帯/冷凍

 

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