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2019年8月 7日 (水曜日)

鉄人・陳建一 3つの味の炒飯セット

「ラジオ日本ショップ」  
2019年8月8日(木)
9:24~、12:25~、14:54~放送

[鉄人・陳建一]3つの味の炒飯セット
合計12袋
・陳健一監修「ふっくら五目炒飯」(1人前/200g入)×4
・陳健一監修「レタス入り蟹炒飯」(1人前/200g入)×4
・陳建一監修「海鮮炒飯」(1人前/200g入)×4
販売価格3,580円(税込/送料別)

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[鉄人・陳建一]3つの味の炒飯セット
かつての料理対決番組でもおなじみ、鉄人・陳建一が監修した炒飯をご紹介します。五目炒飯、レタス入りかに炒飯と海鮮炒飯と3種類の炒飯をお届けします。

中華料理界の第一人者・陳建一が監修した、ポーク、チキン、野菜を凝縮させた、オリジナル中華スープを隠し味に使うことであっさりとしていながら、濃厚なうまみとコクで後をひく絶品です。

電子レンジでチンするだけでも召し上がれますので暑い時期でもお台所に熱がこもりません。

1食分ずつの小分けパックですので、食べる分だけ冷凍庫から取り出し、凍ったままお皿に平らに盛り付けます。温まりやすいので平皿をお使いください。

軽くラップをしたら、約4分電子レンジで温めるだけで、四川飯店グループのオーナーシェフ・陳建一監修の味をご家庭で手軽に味わえます。

すぐに手軽に準備できるので小腹がすいたとき、育ち盛りお子さんのおやつにもおすすめします。

蒸し炒飯製法の冷凍炒飯ですので、解凍調理した直後はもちろん、冷めてもふっくら、まるで作りたての仕上がりです。お弁当にも入れられます。

「ふっくら五目炒飯」と「レタス入り蟹炒飯」「海鮮炒飯」をそれぞれ4袋、合計12袋お届けします。鉄人・陳建一の炒飯が1食あたり297円はお得です。

【ふっくら五目炒飯】

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えび、焼豚、卵、ねぎ入りでいろんな素材の味と食感が一体となった、一人前食べきりサイズの炒飯です。凝縮したうまみ、食感も楽しめる干しシイタケも加えました。

さらに隠し味に陳建一オリジナル中華スープ「美味湯(メイウェイタン)」を加えて濃厚なうまみとコク、香ばしさを加えました。後をひくからペロッと一皿いただけそうです。

時間が経って冷めてもパサパサにならずふっくらとした食感が保たれます。適度なパラパラ感もあって、冷凍とは思えないできばえです。

【レタス入り蟹炒飯】

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ふっくらパラパラに仕上がっている贅沢な蟹炒飯です。かにの食欲をそそる香り、うまみ、食感を楽しめます。

かには、みずみずしく甘みのある紅ズワイガニを使うことでかにのおいしさを存分にご堪能いただけます。

レタスは水っぽくなることもなくシャキシャキで冷凍とは思えません。レタスは、蟹炒飯を瞬間凍結した後に加えることで、食感をひきだしました。

こちらも陳建一オリジナル中華スープ「美味湯(メイウェイタン)」とごま油を加えて濃厚なコクとしっかりとしたカニの風味が楽しめます。

【海鮮炒飯】

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エビ、カニ、イカと海鮮の具がゴロゴロ入った炒飯です。あっさりした塩味にエビやカニのうまみがみごとに調和しています。イカやほたてのエキス、卵も加えてうまみを増しています。

さらに隠し味に陳建一オリジナル中華スープ「美味湯(メイウェイタン)」を加えて濃厚なうまみとコク、香ばしさを加えました。軽く炒めると香ばしさがでます。


■商品情報
[鉄人・陳建一]3つの味の炒飯セット
●商品内容/ふっくら五目炒飯(200g×2袋)×2、レタス入り蟹炒飯(200g×2袋)×2、海鮮炒飯(200g×2袋)×2/計12袋
●名称/【ふっくら五目炒飯】冷凍米飯類
【レタス入り蟹炒飯】冷凍米飯類
【海鮮炒飯】冷凍米飯類
●原料原産地/精白米(国産)、レタス(国産)、紅ずわいがに(韓国)、たまねぎ(国産)、えび(タイ)、かに(ロシア、韓国、その他)、いか(ペルー、チリ、その他)
●原材料/【ふっくら五目炒飯】精白米(国産)、炒り玉子、えび、焼豚、鶏卵、ねぎ、食用油脂、乾しいたけ、しょうゆ、中華スープの素、砂糖、食塩、粉末しょうゆ、でん粉、香辛料、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、クチナシ)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、卵、えび、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
【レタス入り蟹炒飯】精白米、野菜(レタス、たまねぎ、ねぎ)、かに、炒り玉子、鶏卵、ラード、植物油脂、食塩、しょうゆ、オイスターソース、香味油脂、ポークエキス、中華スープの素、がらスープの素、香辛料、粉末しょうゆ、粉末しょうが、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、クチナシ)、(原材料の一部に小麦、卵、かに、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン、ごまを含む)
【海鮮炒飯】精白米、魚肉(えび、かに、いか)、野菜(たまねぎ、ねぎ)、炒り玉子、鶏卵、植物油脂、ラード、ホタテエキス、しょうゆ、食塩、白湯エキス、中華スープの素、砂糖、でん粉、白こしょう、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(カラメル、クチナシ)、酸化防止剤(V.C)、(原材料の一部に小麦、鶏肉、豚肉、ごまを含む)
●特定原材料/【ふっくら五目炒飯】卵、小麦、えび、大豆、豚肉、鶏肉、ごま
【レタス入り蟹炒飯】かに、卵、豚肉、小麦、鶏肉、ゼラチン、ごま、大豆
【海鮮炒飯】えび、かに、いか、卵、小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ごま
●賞味期限/製造から冷凍で1年
●保存方法/-18℃以下で保存してください。
●凍結前加熱の有無/加熱してありません。
●加熱調理の必要性/加熱してお召し上がりください。
●調理方法/凍ったままお皿に平らに盛り付けます。温まりやすいので平皿をお使いください。軽くラップをしたら、約4分電子レンジで温めてください。
●ご使用上の注意/-18℃以下の冷凍庫で保存してください。レンジから取り出すとき、およびラップを取り除く際は、やけどにご注意ください。いったん解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。開封後は、必ず冷蔵庫に保管し、賞味期限内でもお早めにご使用ください。
●原材料配合割合/【ふっくら五目炒飯】
【レタス入り蟹炒飯】レタス5.3%(仕込み時)、紅ずわいがに5.2%(仕込み時)
【海鮮炒飯】えび3.4%(仕込み時)、かに2.5%(仕込み時)、いか1.1%(仕込み時)
●配達温度帯/冷凍


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