今週火曜日の商品

2017年6月20日 (火曜日)

かば田 無着色辛子めんたい切れ子

「ラジオ日本ショップ」
2017年6月21日(水)
9:25~、12:25~、14:54~放送

[かば田]無着色辛子めんたい切れ子

・200g入り3パック/合計600g
販売価格3,888円(税込/送料別)
※2セット以上お求めの場合は送料無料でお届けします。
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ご注文・お問合せは
0120-138-848 「ラジオ日本ショップ」まで
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[かば田]無着色辛子めんたい切れ子
福岡県北九州市黒崎で大正10年創業の老舗海産物メーカー[かば田]がつくる地元でも根強い人気を誇る辛子明太子の切れ子です。
   
粒子がしっかりしていて味わいの深い「真子」という状態に成長したたらこを、素材本来のやさしい色合いを生かして辛子明太子に仕上げました。本来であればお中元などの贈答ギフト用に使われる高級品です。
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しかしデリケートなたらこは、水揚げから加工、包装に至るまでの段階で切れたり、ちぎれたりすることがあります。そうするともう贈答ギフト用には使えません。

もちろん見かけは多少悪くても風味や食感は正規品とはまったく変わりません。そうした切れ子を集めて正規品のおよそ4割引のお得価格でお届けします。

無着色なので辛子明太子にしてはうす桃色の自然な色合いです。たらこは扱いによっては身があざのように青みがかってしまったりします。無着色は扱いがよいたらこだからこそできることです。

ぷっくり、ふっくらとした、たらこの粒感も注目です。口の中でプチプチと弾けます。これは「真子」のたらこだからこそです。そして[かば田]の人気の秘密は味わいにもあります。辛みとともに奥深いうまみをたくわえています。

[かば田]はもともとは漬物メーカー。漬物の技術を応用して北海道産肉厚昆布と、原料となるたらこを層にして、しっかりとした辛さとうまみが効いた仕込みづゆで漬込みました。


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この「漬物貯蔵製法」で昆布から出るうまみをふんだんに染み込ませて、昆布漬ならではのまろやかな旨味を引き出しました。地元に支持されているのも納得のおいしさです。

福岡県黒崎で大正10年創業、[かば田]の自信作。たらこは真子、昆布は北海道の肉厚こんぶと素材にこだわった辛子明太子。切れているというだけで美味しさは贈答用の正規品と同じですが、正規品のおよそ4割引きのお得価格でお届けします。

自分で食べる分には見た目なんて関係ないという方にはおすすめです。この粒感、そして辛みとうまみ。アツアツごはんでお召し上がりください。


■商品情報
[かば田]無着色辛子めんたい切れ子
●商品内容/200g×3
●原材料原産地/すけそうたらの卵巣(米国)
●原材料名/すけそうたらの卵巣(米国)、昆布、唐辛子、食塩、発酵調味料、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、鰹エキスパウダー、増粘剤(キサンタンガム)、トレハロース、酸化防止剤(V,C)、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)
●特定原材料/大豆、ゼラチン
●賞味期限/冷凍で製造から30日
●保存方法/冷凍(-18℃以下)で保存
●配達温度帯/冷凍

■返品・交換
ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

商品内容やお届け・返品について詳細はオペレーターにお尋ねください。
数に限りがありますので万一売切れの際はご容赦ください。

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2017年6月12日 (月曜日)

無選別徳用 手延べ三輪素麺2kg

「ラジオ日本ショップ」
2017年6月13日(火)
9:25~、12:25~、14:54~放送

無選別徳用手延べ三輪素麺2kg
・1kg×2袋、計2kg
販売価格3,180円(税込/送料別)

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無選別徳用手延べ三輪素麺2kg

暑い時期の定番、素麺を無選別のお徳用でお届けします。しかも素麺の発祥といわれる、本場の三輪素麺です。三輪素麺の無選別品を、ご家庭用に1kgずつの大容量でパックし、業務用の簡易な箱に入れてお届けします。

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三輪素麺は奈良県桜井市を中心とした三輪地方で生産される素麺で、素麺の発祥とされています。お中元にもよく使われる高級な素麺です。三輪地方の盆地特有の真冬の寒さ、少ない降水量、そして清浄な空気が生地の熟成と素麺の乾燥に適してるからだそうです。

しかもこの素麺の製造元は生地を延ばして干すところを手延べ製法で作っています。小麦を水と塩で練った生地を綿実 油でなめらかにしながら細く伸ばし、生地 を棒に八の字にかけて、一本一本手で延ばして、熟成・乾燥するためのべ35時間で2日仕事になるそうです。機械延べとは喉越しやコシが全く違います。

この三輪素麺は手延べゆえにどうしても製品にばらつきが出ることがあります。製造過程で折れてしまったり、太さや長さが不揃いなものは味は正規品と変わらないのに贈答品には使えません。そうした訳あり品を無選別で集めました。

ですので無選別品とはいえさすが三輪素麺というおいしさ。とにかく喉越しがよく、しっかりとコシも感じていただけ ることでしょう。おいしい小麦の風味も味 わっていただけます。暑いと食欲も細ってきますが、冷たく締めてコシがあって喉越しの良い三輪素麺であれば、ツルツルっと食べられます。

たっぷりのお湯で2-3分ほど茹で、冷水や氷で締めれば、麺つゆやお好みの薬味でお召上がりください。茹で時間が短く台所に熱がこもらないうえ、調理も手軽で夏にうれしいメニューです。思い返すと子どものころ夏休みどきの昼ごはんといえば素麺だったという方も多いのでは。
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再来年の夏まで保存できるほど日持ちのよい素麺ですが、冬でも味噌汁の具や、にゅうめんにも使える冬でも美味しいメニューです。沖縄では野菜や卵と炒めてソーメン・チャンプルーにもします。

冬は寒冷で雨が少なく、また空気の澄んでいることから地域で古くから素麺づくりが盛んだった三輪素麺。昔ながらの手延製法でツルツルした喉越しともちもちしたコシがうまれます。

本来であればお中元用に使われる三輪素麺の規格外品を無選別でお届けします。太さや長さがまちまちでも味は正規品と変わりません。ぜひこの機会にお買い置きください。

■商品情報
無選別徳用手延べ三輪素麺2kg
●商品内容/ 無選別手延べ三輪素麺1kg×2
●名称/手延べそうめん
●原料原産地/
●原材料/小麦、食塩、食用植物油
●特定原材料/小麦
●賞味期限/常温で製造日より3年
●保存方法/直射日光を避け、涼しいところに保存して下さい。
●配達温度帯/常温

■返品・交換
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2017年6月 5日 (月曜日)

新潟 がんこ屋 ラーメン屋さんの一口餃子

「ラジオ日本ショップ」  
2017年6月6日(火)
9:25~、12:25~、14:54~放送

[新潟 がんこ屋]ラーメン屋さんの一口餃子

・一口餃子(15g×15個入)×6パック/合計90個
販売価格3,888円(税込/送料別)
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[新潟 がんこ屋]ラーメン屋さんの一口餃子
新潟の人気ラーメン屋「がんこ屋」の一口餃子です。全国で行われる新潟物産展やデパ地下、空港でも大人気、リピーター続出の餃子です。大きさが食べやすい一口サイズで、にんにくは一切入っていないので臭いを気にされる女性やお子さんにも人気です。
焼き方もパッケージに記載されているのでお手軽・簡単。こんがりときつね色に焼き上げるとおいしそうな匂いが漂います。餃子のおいしそうなにおいですがニンニクの臭さはありません。
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絶妙な風味と食感にごはんがどんどん進みます。物産展やデパ地下で人気なのも納得です。
餃子といえばまずは具。しっかりとはみ出 しそうなくらいぎっしりとパンパンに詰まっています。噛むと肉の弾力感と野菜のシャキシャキ感、そして麺のようなつるつる感とジューシーさもあります。こ れは餃子には珍しい春雨を使ったから。そして具のなんと8割が肉。しっかりと満足感のあるボリュームが楽しめます。

でも不思議なことにしつこくありません。ボリューム感はありますが重くありません。いくらでも食べられそうです。
こ の食べやすさの秘密は新潟のブランド鶏「越の鶏(こしのとり)」。植物性の餌を与えてカロリーを控え、さらに広いところで放し飼いしているので脂肪分の少 ないあっさりした鶏肉です。ヨモギの粉末や乳酸菌も与えることで臭みのない柔らかな肉になります。だから肉のうまみはあるのに臭みがありません。

肉があっさりとしてクセがないので女性にも人気のあっさりとやさしい味に仕上げることができました。じわりと広がるうまみがあります。化学調味料は一切使っていません。ねぎやにら、生姜を加えてオイスターソースやごま油などで味をつけました。
具はもちろん、皮もおいしさを左右します。だからもちろん皮にもこだわりました。生地に新潟県産のお米の粉を練りこみました。だから食感モッチモチ。焼き目をつけたところはパリッとしています。

新潟の人気ラーメン店が作る一口サイズの食べやすい餃子は、地元素材がおいしさのポイントなのです。
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新潟の臭みのないあっさりした鶏肉を使った肉たっぷりでぎっしりジューシーな具と新潟の米の粉を練りこんだ焼き目パリパリで噛むとモチモチな皮が絶品です。ニンニクは使っていないので女性やお子さんにも人気です。この機会にお求めください。

■商品情報
[新潟 がんこ屋]ラーメン屋さんの一口餃子
●商品内容/一口餃子(約15g×15個)×6
●名称/冷凍食品
●原料原産地/新潟(鶏肉、米)
●原材料/【中身】鶏肉、万能ねぎ、春雨、にら、かき油、醤油、砂糖、塩、豚、ごま油、生姜、酒、こしょう
【皮】小麦、米粉、塩
●特定原材料/小麦、大豆、鶏肉、豚肉
●賞味期限/冷凍(-18℃以下)で製造日より3ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。
●保存方法/-18℃以下で冷凍保存してください。
●配達温度帯/冷凍

■返品・交換
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2017年5月29日 (月曜日)

にしりん商店 伊豆下田須崎産ところてんセット

「ラジオ日本ショップ」  
2017年5月30日(火)
9:25~、12:25~、14:54~放送

[にしりん商店]伊豆下田須崎産ところてんセット
5種/計12個

・りんご酢入り三杯酢(ところてん150g、三杯酢20g)×3
・だし入り三杯酢(ところてん150g、三杯酢25g)×3
・わさびドレッシング(ところてん150g、ドレッシング18ml)×2
・沖縄産黒糖黒みつ(ところてん130g、黒みつ25g)×2
・京 抹茶みつ(ところてん130g、抹茶みつ25g)×2

販売価格3,240円(税込/送料別)
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受付時間は平日10:00~18:00
この商品の受付は5/31(水)18:00までです。

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[にしりん商店]伊豆下田須崎産ところてんセット
これからの季節においしいところてんの個食セットです。伊豆・下田の須崎産テングサでつくるこだわりのところてんを明治から続く地元の老舗[にしりん商店]よりお届けします。
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原料のテングサは全国で採れますが伊豆半島産のテングサは質・量ともに日本一と言われます。なかでも下田須崎産テングサは特に高値で取引される逸品。
そのテングサでつくるところてんのは、弾力・硬さ・香り、喉越しどれをとってもいままで味わったことのない、存在感のあるところてんです。感動の美味しさの理由は原料・水・製法にこだわったから。
まず原料。須崎産の「マクサ」といわれるテングサを、熟練の晒し職人が半年以上かけて水に漬けては天日で干して、「青晒し」という状態に仕上げたものにこだわりました。
そしてこの須崎産青晒しのおいしさを引き出すのが水です。伊豆・天城山系の山々から流れ出る伏流水を使っています。
伊豆の豊かな海は、天城山系からの栄養たっぷりの水の賜物。テングサが育った母なる水をそのままところてんづくりに使うと相性がよいそうです。
そして製法です。圧力釜で短時間で煮るのではなく、昔ながらの釜で、弱火で6時間以上時間をかけてじっくり煮上げます。
その釜から自然に流れ落ちる一番垂れしか使いません。天草を絞ったり、何度も漉したり、再度煮上げたりするようなことは決してしません。だからこそ、透明度の高い上質なところてんができあがります。
ところてんの美味しさに目覚める逸品。おいしさを引き立てるいろんな味があって食べ比べも楽しみです。

【りんご酢入り三杯酢】
少し甘酸っぱい三杯酢でさっぱりとお召し上がりください。
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【だし入り三杯酢】
ふだんからお馴染みの鰹だしと昆布のうまみたっぷりの三杯酢のたれだからこそ、このところてんの美味しさがはっきりとわかります。

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【わさびドレッシング】
わさびの爽やかな辛味が利いた、いかにも伊豆らしいドレッシングです。ところてんをサラダ感覚で食べられます。

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【沖縄産黒糖黒みつ】
みつまめの寒天のような角切りのところてんを沖縄の黒糖を煮詰めた黒蜜でお召し上がりください。

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【京・抹茶みつ】
抹茶のすっきりとした苦味が心地よい蜜がダイスカットのところてんによく絡みます。鮮やかな緑色が見た目にも涼しげです。
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特に評価の高い伊豆下田・須崎産のテングサでつくるところてんです。半年以上かけて青晒しにした寒天を、天城の伏流水で、じっくり6時間炊き上げました。お値段もお手ごろなのでぜひ体験してください。


■商品情報
[にしりん商店]伊豆下田須崎産ところてんセット
● 商品内容/りんご酢入り三杯酢(ところてん150g、三杯酢20g)×3、だし入り三杯酢(ところてん150g、三杯酢25g)×3、わさびドレッシング (ところてん150g、ドレッシング18ml)×2、沖縄産黒糖黒みつ(ところてん130g、黒みつ25g)×2、京・抹茶みつ(ところてん130g、抹 茶みつ25g)×2
●品名/【りんご酢入り三杯酢】ところてん
【だし入り三杯酢】ところてん
【わさびドレッシング】ところてん
【沖縄産黒糖黒みつ】ところてん
【京・抹茶みつ】ところてん
●原材料/【りんご酢入り三杯酢】[ところてん]天草(伊豆須崎産)、醸造酢[タレ]リンゴ酢、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、リンゴ果汁、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【だし入り三杯酢】[ところてん]天草(伊豆須崎産)、醸造酢[だし入り三杯酢]本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、米酢、みりん、昆布、かつお削り節(本節)
【わさびドレッシング】[ところてん]天草(伊豆須崎産)、醸造酢[わさびドレッシング]醤油(淡口、濃口)、なたねサラダ油、砂糖、醸造酢、本わさび、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【沖縄産黒糖黒みつ】[ところてん]天草(伊豆須崎産)、醸造酢[黒みつ]黒糖、白ざら糖
【京・抹茶みつ】[ところてん]天草(伊豆須崎産)、醸造酢[抹茶みつ]白双糖、抹茶、塩
●特定原材料/【りんご酢入り三杯酢】大豆、小麦、りんご
【だし入り三杯酢】大豆、小麦
【わさびドレッシング】大豆、小麦
【沖縄産黒糖黒みつ】
【京・抹茶みつ】
●賞味期限/製造から常温で60日
●保存方法/常温(直射日光・高温多湿を避けて、涼しいところで保存)
●配達温度帯/常温

■返品・交換
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万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
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2017年5月23日 (火曜日)

打ち水のように自然な涼風の冷風扇

「ラジオ日本ショップ」  
2017年5月23日(火)
10:45~、12:25~、14:54~放送

打ち水のように自然な涼風の冷風扇

・本体、
・保冷剤×2個
・取扱説明書

販売価格9,800円(税込/関東1都6県送料込)
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ご注文・お問合せは
0120-138-848 「ラジオ日本ショップ」まで
受付時間は平日10:00~18:00
この商品の受付は5/24(水)18:00までです。

ネットでのご注文は24時間承ります。
受付期間は5/25(木)朝6:00までです。

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打ち水のように自然な涼風の冷風扇

ムシムシ暑い日でも涼しい風が心地よい冷風扇です。操作もお手入れも簡単でこの夏手放せない1台です。
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エアコンをつけるほどではない日や、エアコンでは冷えすぎるというかたにおすすめです。

気化熱の原理で涼しくなった風を送り出す、身体にもやさしく自然にもお財布にもエコな冷風扇です。

暑い日に打ち水をすると涼しくなります。これが、水が熱で蒸発するときに周りの空気の熱を奪う気化熱という現象です。

この冷風扇は本体の給水タンクに入れた水が蒸発することで打ち水と同様に気化熱で心地よい自然な涼風を再現しました。

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実際にこの心地よい自然な風を体験してみると、夏の暑い日に木陰ですーっと吹き抜けていく爽やかな風のようです。
お風呂上りにこの風を浴びながらビールを飲んでみたくなりそうな、本当に気持ちいい風です。自然な涼しさが身体にもやさしいのでエアコンが苦手な方にもご愛用いただいています。

暑い日には付属の保冷剤を凍らせて給水タンクに入れていただくことでさらに涼しさがアップします。

左右60度の自動ルーバーですべての方向に満遍なく風を送ることができます。

風量は強・中・弱と3段階、連続運転以外にもおやすみ・リズムと運転モードも切り替え可能です。

タイマーも30分から7時間30分まで設定可能。見やすいタッチコントロールパネルで操作もとても簡単。運転状態もランプで一目でわかります。

しかもコントロールパネルが本体の上の面にあって、ちょうどよい高さですので、いすに座ったままでも、和室で正座したままでも楽に操作できます。
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取り外しやすい給水タンクとフィルターですのでお手入れも簡単です。

こちらの冷風扇にはまだまだうれしいメリットがあります。消費電力が少なくて平均的な6畳用エアコンの10分の1ていど。自然にもお財布にもエコです。

さらに持ち運び可能ですから、熱のこもりやすいお台所や、エアコンのない洗面所や脱衣所、ちょっとした来客の折には玄関にも持っていけます。

真夏は脱衣所で意外に汗をかきますので、これがあればお風呂上りも快適です。

打ち水のようにタンクの水の気化熱で涼しい風を送り出す冷風扇。心地よい自然な涼風を再現しました。環境にもお財布にもエコです。

■商品情報
打ち水のように自然な涼風の冷風扇
●商品内容/本体、 保冷剤×2個、取扱説明書
●電源/AC100V 50/60Hz
●消費電力/【50Hz】45W【60Hz】49W
●材質/PP
●電源コード/約1.6m
●付属品/保冷剤×2個
●タイマー/0.5~7.5時間
●タンク容量/4.0L
●サイズ/約幅295×奥行280×高610mm
●重量/約4.9kg
●生産国/中国
●配達温度帯/常温


■返品・交換
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2017年5月15日 (月曜日)

後文 稲庭うどん裁ち落とし

「ラジオ日本ショップ」  
2017年5月16日(火)

9:25~、12:25~、14:54~放送

[後文]稲庭うどん裁ち落とし
・300g×10袋/計3kg
販売価格4,644円(税込/送料別)
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                      ※調理例

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受付時間は
平日10:00~18:00
この商品の
受付は5/17(水)18:00までです。


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受付期間は
5/18(木)朝6:00までです。
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[後文]稲庭うどん裁ち落とし
讃岐うどん、きしめんと並んで日本三大うどんに数えられる稲庭うどん。三大うどんの3つめは諸説あって、水沢うどん、氷見うどんや五島うどんなどとも言います。ただいずれの説でも讃岐、稲庭は必ず三大うどんに入っているそうです。

讃岐うどんは庶民的なうどんですが、稲庭うどんといえばお中元やお歳暮で差し上げたりもらったりする贈答用の高級品というイメージが定着しています。それはやはりその味わいや喉越しの上品さゆえ。そして味わいや喉越しを生み出すのに手間がかかっているからこそです。

線の細い、稲庭うどんを鍋で茹であげると、きれいな半透明の乳白色になります。夏場はこれを水で締めて冷やし、めんつゆなどで食べるのがおすすめです。やわらかいもののコシがあり、なめらかで喉越しがよい稲庭うどんは上品かつ繊細な味わいです。油を使わずに打粉だけ で延ばすことであっさりと上品な味わいに仕上がります。

そんな高級うどんの代名詞、稲庭うどんを今回はご家庭用にお徳用でご紹介します。もちろんご家庭用だからといってお味が劣るといったことはありません。というのも今回は「裁ち落とし」だからお手頃なお値段でご紹介できるのです。

稲庭うどんは熟成したうどん生地を縄を綯うように手で一本一本細長く延ばし、さらに綿棒で男性の身長よりも長く延ばしてから乾燥させます。それを裁断して出荷するのですが、どうしても長さが足りない部分がでてしまいます。

そうなると進物用にも使われる正規品としては流通できません。この長さの足りない部分が「裁ち落とし」です。この 稲庭うどんの「裁ち落とし」300g入りを10袋、およそ30食分の徳用サイズでお届けします。長さが足りないだけで、食感や味わいは正規品と変わりあり ません。
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こ の稲庭うどんを製造するのが大正13年創業、稲庭町でも最大規模の工場を持つ[後文]。[後文]は、素材にこだわっています。小麦粉も味とのどごしを追求 して選んだ中力粉を使ってい、また塩は長崎の五島灘(ごとうなだ)の海水から作った「いそしお」です。このこだわりの素材を地下100mから湧き出す栗駒 山系の伏流水で練り上げています。

しかも通常の稲庭うどんは3日間で生地を熟成させるところ、[後文]では4日間かけて熟成させています。4日目に乳酸菌がもっとも増えるため、甘みとうまみを引き出されるのです。素材だけではなく、製法にもこだわっているのです。

この裁ち落としは徳用なので1袋も3食分入りとちょっと多めの容量。そこで残っても大丈夫なように、袋にはチャックがついています。これなら安心して保管できます。

乾麺とはいえ、大きめの鍋で4-5分ほどで茹で上がるので、調理も簡単!
柔らかさ、コシ、なめらかさ、喉越しのよさ故に日本三大うどんの一つに数えられ、お中元やお歳暮の贈答品としても人気の稲庭うどん。贈答用には長さの足りない裁ち落としだけをご家庭用にお手頃でご提供します。ぜひこの冬は、あたたかい稲庭うどんをお楽しみください。

■商品情報
[後文]稲庭うどん裁ち落とし
●商品内容/稲庭うどん裁ち落とし300g×10袋
●名称/稲庭うどん
●特定原材料/小麦、食塩、澱粉(打ち粉)
●賞味期限/製造日より常温で2年
●保存方法/高温多湿・直射日光を避け、涼しいところに保存して下さい。
●配達温度帯/常温

■返品・交換
ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

商品内容やお届け・返品について詳細はオペレーターにお尋ねください。
数に限りがありますので万一売切れの際はご容赦ください。

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2017年5月 8日 (月曜日)

紅梅園 紀州はねだし南高梅塩分5%

「ラジオ日本ショップ」  
2017年5月9日(火)
9:25~、12:25~、14:54~放送

[紅梅園]紀州はねだし南高梅塩分5%

・500g入りを6パック/計3kg
贈答用木箱入正規品は14,580円(税込)のところ
販売価格4,980円(税込/送料別)
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ご注文・お問合せは
0120-138-848 「ラジオ日本ショップ」まで
受付時間は平日10:00~18:00
この商品の受付は5/10(水)18:00までです。

ネットでのご注文は24時間承ります。
受付期間は5/11
(木)朝6:00までです。
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[紅梅園]紀州はねだし南高梅塩分5%

人気の紀州産の南高梅の「つぶれ梅」に蜂蜜を加えて漬け込み、塩分を約5%と低塩でまろやかに仕上げた、はねだし南高梅です。南高梅の本場、和歌山県田辺市の梅干メーカー「紅梅園」よりお届けします。5_1656_
フルーティーで食べやすく、お子様からご年配の方まで幅広くお召上がりになれます。しかも3Lから4Lの大玉だけを選んでいますので、やわらかく味もよいのが特徴。

この時期さっぱりと梅をいただきたいけど酸っぱすぎたり、塩分が気になるという方にも塩分5%でまろやかなはねだし南高梅はおすすめ。しかも今回ははねだしのつぶれ梅ですのでお安く提供させていただきます。

つぶれ梅とは梅干を製造する工程で皮が破れたり、傷がある梅です。紀州南高梅は皮が薄くてやわらかいので、とてもデリケート。そのため紅梅園では機械を使わず、丁寧に一粒一粒丁寧に手作業でパック詰めしています。そして人の目でつぶれ梅をはねだしています。

もちろん破れやつぶれがあっても、味やおいしさは変わりません。でも少しでも皮の破れや、傷があると贈答品などの正規品には使えません。そうしたものを集めてご自宅用にお届けします。

実際の南高梅はさほどつぶれているわけでもなく、丸々としてぷりっぷり。皮が柔らかく、口の中にまったく残りません。中の身はやわらかくとろけます。

まろやかで心地よい酸味でしょっぱくないのは塩分5%ならでは。うまみや甘みもあり、とても食べやすく仕上がっています。

これは梅本来の持ち味を生かしつつ蜂蜜やりんご酢でまろやかに仕上げたから。そして3Lから4Lの大粒 だから果肉も肉厚で、このとろける食感が出てきます。

梅農家が立ち上げた梅干メーカーですので原料を知り尽くしていて、梅農家のつながりで品質の良い南高梅を安定的に確保できるからこそです。

つぶれ梅だからお値段は正規品の3分の1ほど。ぜひこの機会にお求め下さい。

■商品情報
[紅梅園]紀州はねだし南高梅塩分5%
●商品内容/500g×6/計3㎏
●名称/調味梅干
●原料原産地/和歌山県(梅)
●原材料名/梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、りんご酢、発酵調味料、梅シロップ、蜂蜜)(一部にりんごを含む)、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、スクラロース)、ビタミンB1、ユッカ抽出物
●特定原材料/りんご
●賞味期限/製造日から常温で180日
●保存方法/常温(開封後は冷暗所にて保存)
●配達温度帯/常温
●栄養成分表(可食部100gあたり)
エネルギー90kcal
たんぱく質0.7g
脂質0.1g
炭水化物21.5g
ナトリウム2.13g(食塩相当量5.4g)

■返品・交換
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誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

商品内容やお届け・返品について詳細はオペレーターにお尋ねください。
数に限りがありますので万一売切れの際はご容赦ください。

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2017年5月 2日 (火曜日)

新潟農商 平成28年産 魚沼産コシヒカリ・新潟産特別栽培米コシヒカリ

「ラジオ日本ショップ」  
2017年5月2日(火

9:25~、12:25~、14:54~放送

[新潟農商]平成28年産 魚沼産コシヒカリ・特別栽培米新潟産コシヒカリ


・平成28年産 魚沼産コシヒカリ(5kg)

販売価格3,780円(税込/送料別)

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[新潟農商]平成28年産 魚沼産コシヒカリ

平成元年に始まった日本穀物検定協会の食味ランキングで魚沼産コシヒカリは昨年まで
28年連続で特Aランク。日本は瑞穂の国といえども、28年連続特Aは魚沼産コシヒカリだけ。
この圧倒的な品質の良さは魚沼の水と気候に支えれています。
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魚沼地区は日本でも有数の豪雪地帯。山の栄養分がたっぷりととけこんだ雪解け水や日中と夜の気温差が大きい気候が稲の生育には最適な環境です。
炊きたての魚沼コシヒカリからは食欲をそそるおいしそうな湯気が立ち上ります。ふっくら、つややかで見るからにおいしそうです。
ひとくち口に入れるとコシヒカリならでは粘りと弾力があります。噛み締めるほどにやさしい甘みとうまみが広がります。さすが特Aランクという風味です。
しかもこのおいしさは魚沼産だからというだけではありません。お米の鮮度がよいからです。

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米の鮮度は精米からの時間で決まります。このコシヒカリをお届けする[新潟農商]は農業機械を扱う会社の関連会社で米卸売を行っています。
そのネットワークを活かし生産者から直接集荷して、自社工場で精米したてのものいち早くお届けします。いわば顔の見える新鮮なおコメが届くということです。


■商品情報
[新潟農商]平成28年産 魚沼産コシヒカリ5kg
●商品内容/魚沼産コシヒカリ×5kg
●品名/単一原料米 魚沼産コシヒカリ
●産地/魚沼産
●配達温度帯/常温

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2017年4月24日 (月曜日)

さかえ屋 「お母さんありがとう」6種のカステラ

「ラジオ日本ショップ」  
2017年4月25日(火)
9:25~、12:25~、14:54~放送

[さかえ屋]「お母さんありがとう」6種のカステラ
カステラ5切入×6種※はちみつカステラは焼印入りのため切れていません。

・焼印「お母さんありがとう」入りはちみつ
・チョコ
・マンゴー
・抹茶
・珈琲
・チーズ

特別価格3480円(税込/送料別)
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さかえ屋 「お母さんありがとう」6種のカステラ
「お母さんありがとう」焼印入りのはちみつカステラやマンゴーカステラなど6つの風味のカステラのセットです。それぞれ半斤(5切入り)とはいえ、かなりしっかりとしたボリューム感で、持ち重りのする食べごたえのあるカステラです。千葉で創業30年のカステラ専門店[さかえ屋]から直送します。

[さかえ屋]は、およそ4年に一度日本全国の和菓子、洋菓子が一堂に会する全国菓子大博覧会で華々しい受賞歴を誇ります。第22回から第26回まで連続で受賞しています。

第25回全国菓子大博覧会・兵庫ではざらめカステラが「名誉総裁賞」を受賞しました。これは全国から出品されたのカステラでトップの評価を受けたということ。この高い評価は[さかえ屋]が卵、蜂蜜、小麦と素材にこだわっているからこそです。

●卵
カステラの美味しさを大きく左右する卵は、指定養鶏場から仕入れた卵だけを使用しています。しかも卵黄と卵白の割合を一定に保つために、すべての卵を手で割っています。この割合が卵の本来の美味しさを味わえる黄金比率です。さらに卵黄の質などを人の目でチェックして選別しています。だから卵の風味がしっかりしていると評判。

●蜂蜜
カステラの生地に練り込む蜂蜜は、こだわりの蜂蜜にカステラの生地に合わせて水飴とイソマルトオリゴ糖をオリジナルの比率で配合しています。

●小麦
生地の食感を左右する重要な素材です。国産小麦の小麦粉を使用しています。ふんわり、しっとり食感を生み出すために厳選したこだわりの小麦粉を使用しています。

そして、美味しい物は最後は人の手によるところが大きくなります。こだわった素材をうまく生かすのが職人技です。熟練した職人が昔ながらの製法にこだわり、毎日天候や気温に応じて生地の仕込みや焼き方を微妙に調整します。こうしてきめの細かいふんわりとしたカステラに仕上げています。
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【はちみつカステラ(「お母さんありがとう」焼印入り)】
添加物など一切使用していない新鮮な卵、オリゴ糖入り蜂蜜、上質な小麦粉を使用し、時間をかけ焼き上げた「さかえ屋」の人気ナンバー1のカステラです。蜂蜜がやさしい甘さを醸し出しています。水飴とオリゴ糖でほどよい甘さのバランスをとりつつ、しっとり感を出しています。

【マンゴーカステラ】
女性に人気のマンゴーの風味いっぱいのカステラです。マンゴーの王様・アルフォンソマンゴーを使いました。マンゴースイーツ専門店「HAPPY MANGO」とのコラボスイーツです。

アルフォンソならではの甘くて濃密な香りとフルーティーな甘みをお楽しみください。後味にマンゴーのとろみすら感じられる絶妙なカステラです。

【チョコカステラ】
生地に濃厚チョコをたっぷりと練りこんだカステラです。さらにチョコチップを加えたことでより一層チョコレート感を楽しめます。

【抹茶カステラ】
ぜいたくに京都産抹茶を使用しました。カステラの甘みを渋く引き締めます。ほのかなお茶の香りと、香ばしいくせの無い苦味がお茶との相性は抜群。

【珈琲カステラ】
ブラジル産珈琲豆を使用。珈琲の苦みと甘さ、そして珈琲の香りが口の中いっぱいに広がります。

【チーズカステラ】
女性に不動の人気を誇るチーズケーキをヒントに作り上げられました。上質なチーズクリームとオリジナルの蜂蜜をあわせてしっとりと焼き上げました。

全国菓子大博覧会でも「名誉総裁賞」や「橘花榮光章」も受賞した、千葉で30年以上続くカステラ専門店から。「お母さんありがとう」焼印入りはちみつ、マンゴー、チョコ、チーズ、抹茶、珈琲とカステラ専門店自慢の6種類をセットにしました。卵、蜂蜜、小麦と素材にもこだわったカステラです。

お母様にも喜ばれそうな女性に人気の味を詰め合わせました。母の日のプレゼントにお勧めします。
■商品情報
[さかえ屋]「お母さんありがとう」6種のカステラ
●商品内容/約225g×6(焼印「お母さんありがとう」入りはちみつ、黒糖、マンゴー、抹茶、珈琲、チーズ)
●名称/
●原材料/ 【はちみつ】鶏卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、水飴、イソマルトオリゴ糖
【チョコ】鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、全粉乳、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E、V.C)、(原材料の一部に大豆を含む)
【マンゴー】鶏卵、砂糖、小麦粉、アルフォンソーマンゴ、水飴、香料、着色料(紅花黄、野菜色素)、クエン酸
【抹茶】鶏卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、米飴、水飴、抹茶、イソマルトオリゴ糖
【珈琲】鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、コーヒー
【チーズ】鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、植物油脂、プロセスチーズ、脱脂粉乳、食塩、加工デンプン、酢酸(Na)、カゼインNa、香料、酸味料、リン酸塩(Na)、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(カロテン)
●特定原材料/卵、小麦、乳
●賞味期限/常温で製造日より30日※開封後はお早めにお召し上がりください。
●保存方法/直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
●配達温度帯/常温

■返品・交換
ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください

誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます
商品内容やお届け・返品について詳細はオペレーターにお尋ねください。
数に限りがありますので万一売切れの際はご容赦ください。

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2017年4月10日 (月曜日)

中水食品工業 徳用本チャン数の子入り松前漬

「ラジオ日本ショップ」
2017年4月11日(火)
9:25~、12:25~、14:54~放送

[中水食品工業]徳用本チャン数の子入り松前漬
・300g×3
販売価格4,480円(税込/送料込)

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0120-138-848 「ラジオ日本ショップ」
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受付時間は
平日10:00~18:00

この商品の
受付は4/12(水)18:00までです。

ネットでのご注文は24時間承ります。
受付期間は
4/13(木)朝6:00までです。
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[中水食品工業]徳用本チャン数の子入り松前漬

数の子といえばやはり歯ごたえのあるパリパリしたものが美味しいもの。そんな数の子がお好きな方におすすめしたい絶品の数の子入り松前漬です。この松前漬はなんと本チャン数の子を、なんと30%(重量比)も配合しているからです。

北海道を代表する珍味としておなじみの松前漬けですが、この松前漬はおよそ50年前に函館で創業した[中水食品工業]の自信作です。道南地域の特産品、するめいかとがごめ昆布を独自に調合したコクのある醤油ベースの調味液で漬け込みました。

ねばりと歯ごたえが絶妙な組み合わせの食感と、深いうまみやコクのある味付けの相乗効果で、ごはんやお酒が進んでしまいます。

さらに歯ごたえバリバリ、パリパリの本チャン数の子をたっぷり30%も加えたことで、見た目にも食べごたえも贅沢な松前漬になりました。まさにゴロゴロ入っているという表現がぴったりです。

数の子は北海道の日本海側からロシア、アラスカにかけての北太平洋、そのほかにもカナダの北大西洋やヨーロッパの 北海など世界中の海で獲れます。その中で日本海や北太平洋で獲れるものが「本チャン」と呼ばれています。本チャンはとにかく歯ごたえの良さが特徴で高級品 とされています。

そんな高級数の子を30%も配合している松前漬。今回はなんと300gを3パック、計900gの大容量でお届けします。毎日のごはんの友に、おつまみに、たっぷりと楽しめます。もちろんお手ごろ価格で、しかも送料込みでお届けします。

北海道道南地域の郷土食松前漬け。するめいかとがごめ昆布を独自に調合したコクのある醤油のたれで漬け込みまし た。およそ50年前に函館で創業した七飯町(ななえちょう)の[中水食品工業]自信作です。  しかも歯ごたえがバリバリとたまらない数の子の高級品、本チャン数の子入りです。しかも中身のなんと3割が数の子という贅沢仕様。ごはんの友として、おつ まみとしてたっぷりお楽しみください。

■商品情報
[中水食品工業]徳用本チャン数の子入り松前漬
●商品内容/300g×3
●名称/
●原料原産地/数の子(アメリカ・カナダ)、するめいか・昆布(北海道)
●原材料/数の子、砂糖、醤油、昆布、するめいか、米発酵調味料、鰹節エキス、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●特定原材料/小麦、いか、大豆
●賞味期限/冷凍で製造日より120日※開封後はお早めにお召し上がりください。
●保存方法/要冷凍(-18°C以下)で保存してください。
※冷蔵庫で解凍し開封後はお早めにお召し上がりください。

●配達温度帯/常温
●容器リサイクル法の表示/プラ、紙

■返品・交換ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

商品内容やお届け・返品について詳細はオペレーターにお尋ねください。数に限りがありますので万一売切れの際はご容赦ください。

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